Saúde
Eu já fiz um post aqui sobre dois documentários que eu tinha assistido e tinha gostado muito! Aqui eu tenho um programa (ou sei lá como se chama - oi pessoa tecnológica) chamado Netflix que possui milhares de documentários e filmes, e eu curiosa como nunca, adoro ficar assistindo os documentários e obviamente os relacionados à alimentação e nutrição. Os mais recentes foram:
- Vegucated. Marisa Miller Wolfson. 2010.
O documentário gira em torno de 3 pessoas escolhidos pela criadora do documentário para fazer uma dieta vegana por 6 semanas! Ela os leva para comprar os produtos, mostra como funciona, os leva em lojas de roupas veganas (sim, sem pele, couro, etc...) e até em fazendas para mostrar como são tratados e abatidos os animais (parte FORTE, melhor pular). Vale a pena assistir pois é curto e no mínimo você vai sair com uma visão diferente sobre o assunto.
Link: http://www.getvegucated.com/
- Dying to have known/Morrendo por não saber. Steve Kroschel. 2006.
Do mesmo criador do documentário The Gerson Miracle que eu já postei aqui, agora o autor viaja por 52 dias em busca de depoimentos de pessoas e especialistas sobre a terapia natural de cura do câncer. No mínimo bem curioso. Eu adoro essas coisas, mesmo que não a gente não pratique, não siga a risca, acho que essess tipos de documentários e livros sempre abrem a nossa cabeça para novas idéias, oportunidades e coisas que nem imaginávamos existir que podem sim ajudar muitas pessoas!
Link: http://topdocumentaryfilms.com/dying-to-have-known/
- Hungry for change - Your health is in your hands. Carlo Ladesma. 2012.
Um dos melhores documentários que já assisti. Simples de entender, fala sobre na verdade tudo aquilo que eu sempre pratiquei no consultório. Durante o documentário ainda pensei "se meus pacientes pudessem assistir esse documentário se identificariam muito". Eles explicam de forma muito clara o porque as dietas de hoje em dia estão deixando as pessoas obesas e doentes, o que tem nas comidas que mata as pessoas? Porque muita gente é viciado em comida? Fazem comparações da comida com o consume de cocaína e o perigo do açúcar para as crianças. Pessoas muito conhecidas aqui nos Estados Unidos e no mundo todo como Kris Carr (autora do livro super famoso aqu "Crazy Sexy Cancer" e "Crazy Sexy Diet"), Mike Adams (criador do website naturalnews.com), Alejando Junger (do livro de detox "Clean"), Jamie Oliver, entre outros feras, estão presentes no documentário.
Link: http://www.hungryforchange.tv/
Não sei se todos eles possuem alguma versão em português mas hoje em dia com o Google tenho certeza que vai achar muita informação!!!
- Envelhescência - Um Documentário Sobre As Possibilidades Da Velhice
É possível ser surfista depois dos 60 anos? Praticar Aikido aos 89 anos? Fazer tatuagens após os 70? Se formar em medicina aos 84 anos? Ainda ser paraquedista aos 76? Vencer maratonas na categoria de 80 a 89 anos? O diretor do documentário Envelhescência,...
- Muito Além Do Peso - Documentário
Deixo-vos aqui um documentário brasileiro que me passaram sobre a obesidade infantil. Vale a pena ver apesar de extenso. Foca-se essencialmente no consumo abusivo de refrigerantes e junk food, mas também na necessidade de educar os pais que, no fundo,...
- Dica De Documentário: Foods Matters (2008)
Acessem o blog de documentários Docverdade e baixem esse filme. http://docverdade.blogspot.com/2010/07/comida-e-importante-food-matters-2008.html Ele relata muito do que posto aqui no blog: importância da alimentação, importância de uma alimentação...
- True Food
Esse natal eu já tenho certeza que quero 1 presente: um livro! Eu amo livros, amo comprar livros e não venham me convencer a comprar tablets, etc. Eu gosto de pegar o livro, gosto do objeto livro. Leio de tudo mas principalmente os relacionados...
- Livros Sobre Nutrição E Dietas
Nos EUA as opções de livros sobre nutrição e dietas são tantas que eu chego a ficar "irritada" na livraria! Vou mostrar hoje quais eu lí e quais pretendo ler... muitos deles são meio básicos, para nós nutricionistas acaba ficando meio repetitivo,...
Saúde
+ Documentários relacionados à alimentação
Eu já fiz um post aqui sobre dois documentários que eu tinha assistido e tinha gostado muito! Aqui eu tenho um programa (ou sei lá como se chama -
- Vegucated. Marisa Miller Wolfson. 2010.
O documentário gira em torno de 3 pessoas escolhidos pela criadora do documentário para fazer uma dieta vegana por 6 semanas! Ela os leva para comprar os produtos, mostra como funciona, os leva em lojas de roupas veganas (sim, sem pele, couro, etc...) e até em fazendas para mostrar como são tratados e abatidos os animais (parte FORTE, melhor pular). Vale a pena assistir pois é curto e no mínimo você vai sair com uma visão diferente sobre o assunto.
Link: http://www.getvegucated.com/
- Dying to have known/Morrendo por não saber. Steve Kroschel. 2006.
Do mesmo criador do documentário The Gerson Miracle que eu já postei aqui, agora o autor viaja por 52 dias em busca de depoimentos de pessoas e especialistas sobre a terapia natural de cura do câncer. No mínimo bem curioso. Eu adoro essas coisas, mesmo que não a gente não pratique, não siga a risca, acho que essess tipos de documentários e livros sempre abrem a nossa cabeça para novas idéias, oportunidades e coisas que nem imaginávamos existir que podem sim ajudar muitas pessoas!
Link: http://topdocumentaryfilms.com/dying-to-have-known/
- Hungry for change - Your health is in your hands. Carlo Ladesma. 2012.
Um dos melhores documentários que já assisti. Simples de entender, fala sobre na verdade tudo aquilo que eu sempre pratiquei no consultório. Durante o documentário ainda pensei "se meus pacientes pudessem assistir esse documentário se identificariam muito". Eles explicam de forma muito clara o porque as dietas de hoje em dia estão deixando as pessoas obesas e doentes, o que tem nas comidas que mata as pessoas? Porque muita gente é viciado em comida? Fazem comparações da comida com o consume de cocaína e o perigo do açúcar para as crianças. Pessoas muito conhecidas aqui nos Estados Unidos e no mundo todo como Kris Carr (autora do livro super famoso aqu "Crazy Sexy Cancer" e "Crazy Sexy Diet"), Mike Adams (criador do website naturalnews.com), Alejando Junger (do livro de detox "Clean"), Jamie Oliver, entre outros feras, estão presentes no documentário.
Link: http://www.hungryforchange.tv/
Não sei se todos eles possuem alguma versão em português mas hoje em dia com o Google tenho certeza que vai achar muita informação!!!
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É possível ser surfista depois dos 60 anos? Praticar Aikido aos 89 anos? Fazer tatuagens após os 70? Se formar em medicina aos 84 anos? Ainda ser paraquedista aos 76? Vencer maratonas na categoria de 80 a 89 anos? O diretor do documentário Envelhescência,...
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- Dica De Documentário: Foods Matters (2008)
Acessem o blog de documentários Docverdade e baixem esse filme. http://docverdade.blogspot.com/2010/07/comida-e-importante-food-matters-2008.html Ele relata muito do que posto aqui no blog: importância da alimentação, importância de uma alimentação...
- True Food
Esse natal eu já tenho certeza que quero 1 presente: um livro! Eu amo livros, amo comprar livros e não venham me convencer a comprar tablets, etc. Eu gosto de pegar o livro, gosto do objeto livro. Leio de tudo mas principalmente os relacionados...
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Nos EUA as opções de livros sobre nutrição e dietas são tantas que eu chego a ficar "irritada" na livraria! Vou mostrar hoje quais eu lí e quais pretendo ler... muitos deles são meio básicos, para nós nutricionistas acaba ficando meio repetitivo,...