A vitamina C do.. Morango!
Saúde

A vitamina C do.. Morango!


Essa semana comprei várias bandejas de morangos, eles estão lindos, enormes, cheirosos.. .ai, uma delícia. Por isso resolvi fazer esse post, pois preciso compartilhar os benefícios dessa fruta deliciosa (raro alguém não gostar, né?) e linda!

O morango é cheinho de antioxidantes que protegem o corpo contra os radicais livres. Entre os compostos mais badalados, encontramos o ácido elágico, uma substância capaz de prevenir o envelhecimento precoce e tumores. Além disso a fruta contém potássio, magnésio e fósforo, trio fundamental para o sistema nervoso e a saúde muscular. Pobre em calorias e rico em fibras, é um ingrediente obrigatório para quem quer emagrecer e na hora de comprar, lembre-se: quanto mais vermelho e sem batidinhas, melhor.

Confirma mais benefícios dessa frutinha:
Quanto consumir? De 10 a 20 unidades diariamente, na forma de sucos, vitaminas, sobremesa (sem creme).

Observação: mesmo os estudos comprovando é melhor para a saúde comer alimentos com agrotóxicos do que não comer, prefira consumir esses alimentos mais "sensíveis" e de consumo diário de produtores orgânicos.

RECEITA DE CALDA DE MORANGO (ótimo acompanhamento para bolo simples ou sorvete light):

1 caixa de morangos lavados
1 taça de vinho branco demi sec
2 colheres de sopa de açúcar cristal orgânico
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:
Bata no liquidificador os morangos e depois transfira para uma panela. Adicione o vinho, o açúcar e a manteiga. Quando começar a ferver, desligue e espere um pouco (uns 5 minutos). Sirva ainda morninha com o acompanhamento.

Não é muito light, porém deliciosa, nutritiva e boa para crianças, melhor do que caramelo, chocolate ou aqueles xaropes que vendem no supermercado!

E créditos ao meu amigo Felipe Araújo que foi quem me deu essa receita, ele é super cozinheiro e está fazendo curso na França!



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