Saúde
Entre as bebidas isotônicas mais conhecidas, temos os repositores hidroeletrolíticos (bebidas como Gatorade e Marathon) e os reidratantes orais (Pedialyte, Rehidrat).
Eles variam em suas osmolalidades e, conseqüentemente, em sua composição. Essas diferenças têm o respaldo da legislação.
Abaixo, temos alguns exemplos de rótulos e tabelas com as composições de algumas dessas bebidas:
Repositores Hidroeletrolíticos
Portaria 222 (24/3/1998):
“São produtos farmacêuticos formulados a partir de concentrações variadas de carboidratos, com o objetivo de reposição hídrica e eletrolítica decorrente da prática de atividade física”
“(...) devem apresentar concentrações variadas de Na, Cl e carboidratos.
(...) podem conter K, vitaminas e/ou minerais.”
Reidratantes Orais
Portaria 108 (25/7/1991):
- “Composição dos produtos para reidratação oral (por litro de água)”:
Na: 90 mEq; K: 20-25 mEq; Cl: 80 mEq; Citrato (lactato, acetato ou bicarbonato): 30-25 mEq; glicose: 111mMol”
- “Composição dos produtos para prevenção da desidratação e manutenção da hidratação (por litro de água):
Na: 40-60 mEq; K: 20 mEq; Bicarbonato (ou base correspondente): 1/5 a 1/3 dos ânions, sendo o restante Cl; glicose: 110-140mMol”
Rótulos:
Gatorade:
Marathon:
Tabela 1: Composição de alguns Repositores Hidroeletrolíticos
Tabela 2: Composição de alguns Reidratantes Orais
Tabela 3: Comparação entre Pedialyte e Gatorade
Nesta última tabela é importante notar que nenhuma das bebidas possui a mesma osmolalidade sangüínea (285 mOsm/l).
Mais detalhes, ver post abaixo.
Postado por:
Ana Clarissa Cardoso Peixoto
Marta da Cunha Lobo Souto Maior
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Saúde
Algo mais sobre bebidas Isotônicas
Entre as bebidas isotônicas mais conhecidas, temos os repositores hidroeletrolíticos (bebidas como Gatorade e Marathon) e os reidratantes orais (Pedialyte, Rehidrat).
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Portaria 222 (24/3/1998):
“São produtos farmacêuticos formulados a partir de concentrações variadas de carboidratos, com o objetivo de reposição hídrica e eletrolítica decorrente da prática de atividade física”
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Reidratantes Orais
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Na: 40-60 mEq; K: 20 mEq; Bicarbonato (ou base correspondente): 1/5 a 1/3 dos ânions, sendo o restante Cl; glicose: 110-140mMol”
Rótulos:
Gatorade:
Marathon:
Tabela 1: Composição de alguns Repositores Hidroeletrolíticos
Tabela 2: Composição de alguns Reidratantes Orais
Tabela 3: Comparação entre Pedialyte e Gatorade
Nesta última tabela é importante notar que nenhuma das bebidas possui a mesma osmolalidade sangüínea (285 mOsm/l).
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Ana Clarissa Cardoso Peixoto
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