Brocolis, couveflor e espinafre ajudam a prevenir cânceres agressivos
Saúde

Brocolis, couveflor e espinafre ajudam a prevenir cânceres agressivos


    Uma pesquisa recente demonstrou que o consumo de vegetais cruciformes (em forma de cruz), particularmente brocolis e couveflor (repolho um pouco menos) reduziam o risco de câncer de próstata, particularmente de formas agressivas do câncer.  E o que concluiu Victoria Kirsh, Ph.D., do Cancer Care Ontario emToronto, no Canadá, distribuíram um questionário alimentar com 137 ítens a 1.338 pacientes com câncer. Além do brocolis e da couve flor, o espinafre também tem um efeito protetor. Essa pesquisa aparece num momento em que outra com uma ampla população geral não encontrou relações entre o consumo de muitos suplementos e o risco de câncer de próstata.

    Em alguns casos, as conclusões a que chegaram amplos estudos com populações grandes, mas sem controles, contradizem estudos com um número menor de pacientes, mas com controles. Em outros casos, estudos in vitro, não são confirmados por estudos com seres humanos.  No que concerne os vegetais cruciformes, os resultados são mais consistentes.









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