Saúde
Tipo de Culinária: Outros
Categoria: Guarnições
Subcategorias: Amidos (arroz, farinhas, tubérculos)
Rendimento: 6 porções
500 gr de farinha de mandioca crua
1 unidade(s) de cebola em fatias
60 gr de damasco
60 gr de ameixa preta sem caroço
30 gr de nozes picada(s)
30 gr de uva passa
100 gr de manteiga Mococa
quanto baste de sal
Em uma panela, derreta a manteiga. Refogue as fatias de cebola mexendo bem.
Acrescente os damascos, passas, ameixas e nozes, deixando refogar por cerca de 2 minutos.
Acrescente a farinha de mandioca crua e abaixe o fogo.
Mexa bem para absorver toda a gordura.
Continue mexendo até que a farinha comece a ficar levemente dourada.
Retire do fogo, corrija o sal e sirva como acompanhamento em temperatura ambiente.
- Receita: Farofa Salgada Funcional
Mas não é que eu estou impossível com as receitas. Eu encontrei essa daqui no blog da Lidiane Barbosa, ela é uma culinarista funcional super criativa. Esta receita achei muito legal pois é uma opção salgada (viram, estou me esforçando para postar...
- Abobrinha Recheada Com Ricota E Aveia
Este final de semana testei uma receita, e me surpreendi com seu sabor. Ficou muito gostosa. Por isso, resolvi compratilhá-la com vocês. Entre seus ingredientes, estão:A AVEIA, super saudável, ajuda na redução do colesterol, melhora o funcionamento...
- Castanhas Poderosas
Ricas em proteínas, as oleaginosas trazem vários benefícios a saúde. Contém vitaminas e minerais, além de gorduras boas que auxiliam na redução do colesterol. Como existem diferenças entre elas, é importante incluir vários tipos no cardápio....
- Ceia Light
Para quem cuida da saúde, essa época do ano sempre fica mais complicada, a maioria das ceias preparadas pelos parentes, amigos e restaurantes são extremamente calóricos... Pensando nessa situação sugiro a vocês alguns pratos com baixo valor calórico...
- Receitinha Para O Final De Semana...
Estou numa fase bem receitas né? Essa semana estou inspirada e testando novas coisas. haha. Segue uma receita deliciosa de uma torta salgada que é uma coisa maravilhosa! Ótimo acompanhamento para grelhados: TORTA RÚSTICA DE TOMATE E CEBOLA (adaptada)...
Saúde
Farofa Agridoce
Categoria: Guarnições
Subcategorias: Amidos (arroz, farinhas, tubérculos)
Rendimento: 6 porções
500 gr de farinha de mandioca crua
1 unidade(s) de cebola em fatias
60 gr de damasco
60 gr de ameixa preta sem caroço
30 gr de nozes picada(s)
30 gr de uva passa
100 gr de manteiga Mococa
quanto baste de sal
Em uma panela, derreta a manteiga. Refogue as fatias de cebola mexendo bem.
Acrescente os damascos, passas, ameixas e nozes, deixando refogar por cerca de 2 minutos.
Acrescente a farinha de mandioca crua e abaixe o fogo.
Mexa bem para absorver toda a gordura.
Continue mexendo até que a farinha comece a ficar levemente dourada.
Retire do fogo, corrija o sal e sirva como acompanhamento em temperatura ambiente.
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Mas não é que eu estou impossível com as receitas. Eu encontrei essa daqui no blog da Lidiane Barbosa, ela é uma culinarista funcional super criativa. Esta receita achei muito legal pois é uma opção salgada (viram, estou me esforçando para postar...
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Este final de semana testei uma receita, e me surpreendi com seu sabor. Ficou muito gostosa. Por isso, resolvi compratilhá-la com vocês. Entre seus ingredientes, estão:A AVEIA, super saudável, ajuda na redução do colesterol, melhora o funcionamento...
- Castanhas Poderosas
Ricas em proteínas, as oleaginosas trazem vários benefícios a saúde. Contém vitaminas e minerais, além de gorduras boas que auxiliam na redução do colesterol. Como existem diferenças entre elas, é importante incluir vários tipos no cardápio....
- Ceia Light
Para quem cuida da saúde, essa época do ano sempre fica mais complicada, a maioria das ceias preparadas pelos parentes, amigos e restaurantes são extremamente calóricos... Pensando nessa situação sugiro a vocês alguns pratos com baixo valor calórico...
- Receitinha Para O Final De Semana...
Estou numa fase bem receitas né? Essa semana estou inspirada e testando novas coisas. haha. Segue uma receita deliciosa de uma torta salgada que é uma coisa maravilhosa! Ótimo acompanhamento para grelhados: TORTA RÚSTICA DE TOMATE E CEBOLA (adaptada)...