Saúde
O PORQUE DA QUEIMA DA CANA-DE-AÇÚCAR ANTES DA COLHEITA
Venenos na Noite - Parte 3/10
Por Marise Jalowitzki
24.julho.2011
http://t.co/SNOBlue
Para quem não conhece: A cana-de-açúcar é uma espécie de taquara, um tronco cheio de sumo doce, do qual se extrai suco, melado, depois álcool. O bagaço é utilizado como forragem, serve de alimento aos bovinos e é também fertilizante.
As folhas que entornam o tronco sumoso corta igual navalha. Um corte bem dolorido. As plantações de cana-de-açúcar também servem de habitat para cobras, tatus e outros pequenos animais.
A queimada facilita a colheita da cana, mas fere e mata os animais, além de poluir o meio ambiente, trazendo doenças para a população, principalmente hipertensão e asma. Em casos mais raros, há também registros de trabalhadores que morrem intoxicados e queimados.
O incentivo ao plantio de cana de açúcar iniciou em 1975, através do lançamento do programa Proálcool. O Brasil é hoje o maior produtor de cana-de-açúcar do mundo. A área cultivada atinge aproximadamente 5,5 milhões de hectares.
Com a possibilidade de se usar a cana-de-açúcar como forrageira ou no preparo da Sacharina, houve grande interesse dos produtores pelo seu plantio. Entretanto, uma série de problemas ligados à saúde humana e ao meio ambiente, envolvendo a queima das folhas antes da colheita, põe em xeque a questão desse bio combustível e alimento.
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Saúde
O PORQUE DA QUEIMA DA CANA-DE-AÇÚCAR ANTES DA COLHEITA -
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| Onde o processo de colheita não é mecanizado, a queimada foi introduzida como forma de diminuir os acidentes dos trabalhadores e acelerar o tempo produtivo |
Venenos na Noite - Parte 3/10
Por Marise Jalowitzki
24.julho.2011
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Para quem não conhece: A cana-de-açúcar é uma espécie de taquara, um tronco cheio de sumo doce, do qual se extrai suco, melado, depois álcool. O bagaço é utilizado como forragem, serve de alimento aos bovinos e é também fertilizante.
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O incentivo ao plantio de cana de açúcar iniciou em 1975, através do lançamento do programa Proálcool. O Brasil é hoje o maior produtor de cana-de-açúcar do mundo. A área cultivada atinge aproximadamente 5,5 milhões de hectares.
Com a possibilidade de se usar a cana-de-açúcar como forrageira ou no preparo da Sacharina, houve grande interesse dos produtores pelo seu plantio. Entretanto, uma série de problemas ligados à saúde humana e ao meio ambiente, envolvendo a queima das folhas antes da colheita, põe em xeque a questão desse bio combustível e alimento.
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| Cana-de-açúcar - alimento e biocombustível - queima causa transtornos à saúde e meio ambiente |
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Leia mais sobre o tópico Venenos na Noite
Parte 1/10 - Venenos no Ar da Noite - Queimadas – LINK: http://t.co/YGKFSi2
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Parte 3/10 - O Porque da Queima da Cana-de-Açúcar Antes da Colheita – LINK: http://t.co/SNOBlue
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Parte 4/10 – Emissão de Partículas Tóxicas e Saúde Pública - a queima de cana-de-açúcar - LINK: http://t.co/bxCYSEM
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Marise Jalowitzki Compromisso Consciente |
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Escritora, pós-graduação em RH pela FGV,
international speaker pelo IFTDO-EUA
international speaker pelo IFTDO-EUA
Porto Alegre - RS - Brasil
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