Penne com molho rose - sem culpa!
Saúde

Penne com molho rose - sem culpa!


Hoje meus planos eram de fazer um macarrão com molho de tomate! Desde pequena meu molho preferido é de tomate! Mas sabe quando bate uma vontade de comer algo mais "gordinho"? Uma coisa mais cremosa... dai pensei em picar um tofu e colocar no molho... mas acabei decidindo bater no liquidificador o molho e o tofu e ver o que dava! Gente, ficou MARAVILHOSO! Eu particularmente gusto de tofu (não amo de paixão mas gusto bastante), mas acredito que até quem não goste encare numa boa! O melhor?

- Refeição leve e saudável
- Pobre em gorduras
- Rica em nutrients
- Rica em proteina

MOLHO DE TOMATE
1 lata de tomate pelado picado
1 colher de chá bem cheia de alho picado
2 colheres de sopa de cebola bem picadinha
Sal e pimenta do reino
1 colher de chá bem rasinha de açúcar (ou xarope de agave, qualquer coisa doce que tiver em casa)
Manjericão fresco
Azeite de olive extra-virgem

OU 1 vidro de molho de tomate pronto (de boa qualidade)

MOLHO ROSE
1 porção de molho de tomate (a receita acima)
1/3 tofu (pode começar colocando menos e você ajusta conforme o gusto)
Opcional: 1 pedaço de pimentão vermelho assado (só colocar o pimentão sem sementes no forninho elétrico por uns 30 minutos em temperature alta, esperar esfriar e tirar a pele)

Servir com penne integral, palmito em rodelas e manjericão fresco.

- Estou tentando salvar a foto aqui para poder publicar! Assim que conseguir coloco aqui porque vocês precisam ver que delicia que ficou!!!



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