Saúde
Quiabo - Benefícios
O quiabo é um vegetal originário da África, sendo que os escravos o trouxeram para o Brasil.
Além de ficar delicioso com frango, sendo um prato típico de Minas Gerais, o quiabo é considerado uma das maravilhas da natureza pelas suas riquíssimas propriedades.
Ele deveria estar mais presente na mesa dos brasileiros, pois é rico em vitaminas e minerais essenciais que trazem muitos benefícios à nossa saúde.
Nutrientes
Este vegetal é composto por vitaminas A, B, C, E, K, magnésio, potássio, zinco, cálcio, ferro, além de fibra mucilaginosa.
Benefícios
A vitamina C contribui para melhorar o desempenho do sistema imunológico, dessa forma protegendo nosso organismo de doenças causadas por micro-organismos como bactérias, fungos e vírus.
As fibras mucilaginosas auxiliam o bom funcionamento do intestino, reduzindo os problemas gastrointestinais. E também retiram o excesso de colesterol do organismo.
O potássio é de excelente ajuda para controlar a pressão arterial, pois diminui a tensão sobre o sistema cardiovascular, assim contribuindo para a saúde do coração.
A vitamina A ajuda na proteção dos olhos, pois ela possui antioxidantes que combatem os radicais livres que degradam as células do corpo, inclusive a dos olhos. Assim ela ajuda a evitar problemas oculares como a catarata.
Além disso, os antioxidantes da vitamina A contribuem muito na saúda da pele, ajudando a eliminar rugas, cicatrizes e acne.
O quiabo ainda ajuda na saúde dos ossos, fortalecendo-os e prevenindo certos tipos de câncer.
Observação: Apesar desse vegetal ser apontado como grande auxiliador no tratamento da diabetes, ele não é capaz de curar a doença.
O quiabo apenas ajuda a diminuir o nível glicêmico devido ao seu alto teor em fibras, no entanto a pessoa não deve deixar de tomar o medicamento recomendado pelo médico.
Aviso: apesar do quiabo trazer vários benefícios ao organismo não é bom ingeri-lo em excesso, pois ele tem alto nível de oxalatos que podem causar problemas aos rins e a vesícula. Pessoas que sofrem de pedras nos rins devem evitar seu consumo.
A melhor forma de ingeri-lo é através de seu cozimento, pois frito ele ao invés de ajudar a diminuir o colesterol pode aumentá-lo.
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A vitamina C contribui para melhorar o desempenho do sistema imunológico, dessa forma protegendo nosso organismo de doenças causadas por micro-organismos como bactérias, fungos e vírus.
As fibras mucilaginosas auxiliam o bom funcionamento do intestino, reduzindo os problemas gastrointestinais. E também retiram o excesso de colesterol do organismo.
O potássio é de excelente ajuda para controlar a pressão arterial, pois diminui a tensão sobre o sistema cardiovascular, assim contribuindo para a saúde do coração.
A vitamina A ajuda na proteção dos olhos, pois ela possui antioxidantes que combatem os radicais livres que degradam as células do corpo, inclusive a dos olhos. Assim ela ajuda a evitar problemas oculares como a catarata.
Além disso, os antioxidantes da vitamina A contribuem muito na saúda da pele, ajudando a eliminar rugas, cicatrizes e acne.
O quiabo ainda ajuda na saúde dos ossos, fortalecendo-os e prevenindo certos tipos de câncer.
Observação: Apesar desse vegetal ser apontado como grande auxiliador no tratamento da diabetes, ele não é capaz de curar a doença.
O quiabo apenas ajuda a diminuir o nível glicêmico devido ao seu alto teor em fibras, no entanto a pessoa não deve deixar de tomar o medicamento recomendado pelo médico.
Aviso: apesar do quiabo trazer vários benefícios ao organismo não é bom ingeri-lo em excesso, pois ele tem alto nível de oxalatos que podem causar problemas aos rins e a vesícula. Pessoas que sofrem de pedras nos rins devem evitar seu consumo.
A melhor forma de ingeri-lo é através de seu cozimento, pois frito ele ao invés de ajudar a diminuir o colesterol pode aumentá-lo.
Fontes - Dicas de Saúde, Brasil Escola, Draúzio Varella
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