Refrigerantes apresenta substância cancerígena

Pesquisa revela sete refrigerantes com substância cancerígena

A maioria da população mundial consome refrigerante sem nem saber quais as substâncias que estão contidas na bebida. Porém, é preciso estar atento. Uma pesquisa feita pela Pro Teste – Associação Brasileira de Defesa do Consumidor, com 24refrigerantes, verificou que sete deles têm benzeno, substância cancerígena, que surge da reação do ácido benzoico com a vitamina C. E como não há regra para a quantidade do composto em refrigerantes, usou-se o limite para água potável: 5 microgramas por litro.

Os casos mais preocupantes foram o da Sukita Zero, que tinha 20 microgramas, e o da Fanta Light, que apresentou 7,5 microgramas. Já os refrigerantes: Dolly Guaraná, Dolly Guaraná Diet, Fanta Laranja, Sprite Zero e Sukita estavam abaixo desse limite.

A técnica da Pro Teste, Fernanda Ribeiro, afirma que é difícil estudar a relação direta entre o benzeno e o câncer em humanos. No entanto, já se sabe que a substância tem alto potencial carcinogênico e que, se consumida regularmente, pode favorecer tumores.

A química Arline Abel Arcuri, pesquisadora da Fundacentro (Fundação Jorge Duprat Figueiredo de Segurança e Medicina do Trabalho) e integrante da Comissão Nacional Permanente do Benzeno, fala que o composto vem se relacionando especialmente à leucemia e, mais recentemente, ao linfoma. Entrar em contato com o benzeno não é sinônimo de câncer, uma vez que existem organismos menos suscetíveis. “Mas não somos um tubo de ensaio para saber se resistimos ou não, e não há limites seguros de tolerância. O ideal, então, é não consumir”, explica a pesquisadora.

Além disso, o benzeno presente no ambiente decorrente da fumaça do cigarro e da queima de combustível, não contamina o consumidor porque se transforma em outros compostos. No entanto, é importante proteger o trabalhador da indústria, pois ele estabelece um maior contato com a substância.

O efeito do benzeno é lento, mas quanto maior for o tempo de exposição e a quantidade do composto, maior será também a probabilidade de desenvolver o tumor.

Fonte: Assessoria de Imprensa - Portal Educação

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