Saúde
A asma é uma inflamação crônica dos das vias respiratórias que causa grande desconforto. Também conhecida como bronquite asmática ou bronquite crônica, ela atinge cerca de 10% da população brasileira, segundo dados da Associação Brasileira de Asmáticos ABRA.
No entanto, a maioria dos asmáticos desconhece o poder dos alimentos no tratamento da doença.
Segundo a nutricionista Fernanda Nunes, especialista em nutrição funcional, a maioria das pessoas que sofrem de asma não costumam seguir nenhuma dieta específica. Mas, em alguns casos, alimentos como o leite, nozes, ovos, peixes, comidas que levam conservantes ou são coloridas artificialmente podem piorar o quadro e agravar as crises, ela adverte.
A nutricionista explica que, para essas pessoas, é importante introduzir as vitamina C e E na alimentação. Esses componentes vão diretamente para os pulmões e ajudam no combate às doenças respiratórias, diz. Você encontra a vitamina C nas frutas cítricas, brócolis, abóbora, manga, morango, pimentões e couve, entre outros. Quando for escolher os alimentos, prefira os de cor mais forte, pois são os que contêm maior quantidade de vitamina C, a nutricionista recomenda.
Já a vitamina E pode ser encontrada em alguns tipos de óleo, no gérmen de trigo, em massas, grãos integrais e em sementes como a de girassol. Inclua também a cebola e a cebolinha, ricas em enxofre, substância que ajuda a reduzir a inflamação.
Outro nutriente que não pode faltar na dieta de quem sofre com a asma é o ômega-3, encontrado em peixes como o salmão e a cavala, em castanhas e óleos vegetais. A nutricionista explica que esse tipo de ácido graxo ajuda a reduzir o dano nos tecidos afetados pela doença. Fernanda fala ainda sobre dois outros componentes: o selênio e o magnésio.
O selênio, usado para reduzir efeitos inflamatórios, é encontrado em grande quantidade na castanha-do-Pará, mas, segundo Fernanda, não é aí que os doentes de asma devem busca-lo. Como as castanhas e nozes podem provocar alergias, ela recomenda evita-las. A carne de frango e os frutos do mar também contêm esse mineral, explica. Já o magnésio ajuda a fazer com que mais ar circule nas vias respiratórias. Você o encontra na soja, nas ostras, no espinafre e em peixes como a cavala e o linguado.
Fonte: http://institutohealtho.wordpress.com/2011/06/18/alimentos-para-quem-sofre-de-asma/
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Saúde
Asma x nutrição
A asma é uma inflamação crônica dos das vias respiratórias que causa grande desconforto. Também conhecida como bronquite asmática ou bronquite crônica, ela atinge cerca de 10% da população brasileira, segundo dados da Associação Brasileira de Asmáticos ABRA.
No entanto, a maioria dos asmáticos desconhece o poder dos alimentos no tratamento da doença.
Segundo a nutricionista Fernanda Nunes, especialista em nutrição funcional, a maioria das pessoas que sofrem de asma não costumam seguir nenhuma dieta específica. Mas, em alguns casos, alimentos como o leite, nozes, ovos, peixes, comidas que levam conservantes ou são coloridas artificialmente podem piorar o quadro e agravar as crises, ela adverte.
A nutricionista explica que, para essas pessoas, é importante introduzir as vitamina C e E na alimentação. Esses componentes vão diretamente para os pulmões e ajudam no combate às doenças respiratórias, diz. Você encontra a vitamina C nas frutas cítricas, brócolis, abóbora, manga, morango, pimentões e couve, entre outros. Quando for escolher os alimentos, prefira os de cor mais forte, pois são os que contêm maior quantidade de vitamina C, a nutricionista recomenda.
Já a vitamina E pode ser encontrada em alguns tipos de óleo, no gérmen de trigo, em massas, grãos integrais e em sementes como a de girassol. Inclua também a cebola e a cebolinha, ricas em enxofre, substância que ajuda a reduzir a inflamação.
Outro nutriente que não pode faltar na dieta de quem sofre com a asma é o ômega-3, encontrado em peixes como o salmão e a cavala, em castanhas e óleos vegetais. A nutricionista explica que esse tipo de ácido graxo ajuda a reduzir o dano nos tecidos afetados pela doença. Fernanda fala ainda sobre dois outros componentes: o selênio e o magnésio.
O selênio, usado para reduzir efeitos inflamatórios, é encontrado em grande quantidade na castanha-do-Pará, mas, segundo Fernanda, não é aí que os doentes de asma devem busca-lo. Como as castanhas e nozes podem provocar alergias, ela recomenda evita-las. A carne de frango e os frutos do mar também contêm esse mineral, explica. Já o magnésio ajuda a fazer com que mais ar circule nas vias respiratórias. Você o encontra na soja, nas ostras, no espinafre e em peixes como a cavala e o linguado.
Fonte: http://institutohealtho.wordpress.com/2011/06/18/alimentos-para-quem-sofre-de-asma/
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