Já tem algum tempo mas vale a pena ver e colocar nos arquivos deste blogue. Entrevista na RTP 2 ao médico sueco Staffan Lindeberg, em Portugal para uma conferência promovida pela Nutriscience. Conhecido pelo seu trabalho de doutoramento em Kitava, Lindeberg é reconhecido como um dos principais mentores do estilo de vida Paleo, numa corrente com que me identifico mais do que a veiculada por essa internet fora...
- 2ª Edição Do Curso Avançado Em Nutrição Clínica Da Nutriscience
Já estão abertas as inscrições para a segunda edição do Curso Avançado em Nutrição Clínica da Nutriscience, e no qual tenho o prazer de, mais uma vez, integrar o corpo docente. Este ano o curso foi reformulado, contando com novos módulos e...
- Entrevista A Loren Cordain Na Rtp2
Loren Cordain, autor do bestseller internacional "The Paleo Diet", esteve em Portugal em 2009 a convite da Nutriscience para uma palestra que se revelou um enorme sucesso. Na altura, e tal como Lindeberg, Cordain foi entrevistado para o programa "Consigo"...
- A Dieta Dos Nossos Ancestrais: Uma Breve Revisão
Como vos dei conta, foi publicado recentemente no Brasil um livro sobre a dieta Paleo: "A Dieta dos Nossos Ancestrais". Muito gentilmente o autor, Caio Augusto Fleury, enviou-me um exemplar autografado que li com muito gosto. E como prometido, aqui...
- A Dieta Paleolítica Considerada Eficaz Na Prevenção De Doenças Cardiovasculares
O Dr. Richard Kones publicou muito recentemente a revisão mais extensa que conheço sobre a prevenção primária da doença coronária. Com mais de 600 referências e 56 páginas, o artigo varre todas as propostas mais recentes e os métodos de redução...
- Comentário à Notícia Do Sol: "para Combater A Obesidade Comer Como No Paleolítico!?"
Arthur De Vany Mais uma vez um exemplo de mau jornalismo, agora no Sol., que no passado dia 15 de Março publicou o artigo "Para combater a obesidade comer como no Paleolítico!?". Na verdade não entendi a que propósito surgiu, se algum, mas noto no...