Saúde
Fórmulas infantis são produtos na forma em pó ou líquida, destinada ao lactente, com o objetivo de suprir as necessidades nutricionais de crianças de 0 a 12 meses e promover o crescimento esperado, em substituição total ou parcial do leite humano.
Essas fórmulas infantis devem ser nutricionalmente completas (vitaminas, minerais, colina, proteína, lipídeos e ácido linoléico), de acordo com as necessidades nutricionais do lactente e são elaboradas a partir do leite de vaca ou outros animais, comprovadamente adequados à alimentação do mesmo.
O seu uso responsável pode ser a salvação para as mães com problemas reais de amamentação. Porém, o uso irresponsável, priva a criança da proteção do leite materno, expondo-a a possíveis alergias ou intolerâncias ao leite de vaca.
A fórmula infantil Nestogeno® apresenta em sua composição Maltodextrina, leite de vaca desnatado, oleína de palma, óleo de palmiste, óleo de canola, óleo de milho, lecitina de soja, vitaminas (vitamina C, taurina, vitamina E, vitamina PP, pantotenato de cálcio, vitamina A, vitamina B6, vitamina B1, vitamina D3, vitamina B2, ácido fólico, vitamina K1, biotina, vitamina B12), minerais (sulfato ferroso, sulfato de zinco, sulfato e cobre, iodeto de potássio).
É uma fórmula de partida, ou seja, formulação destinada a crianças até os 6 meses de idade e que devem preencher adequadamente as necessidades e nutrientes de crianças saudáveis.
No Brasil, as fórmulas lácteas modificadas para lactentes e fórmulas infantis, devem seguir as especificações nutricionais descritas na Portaria MS, nº 977 de 05 de dezembro de 1998 (nela fixam-se a identidade e as características mínimas de qualidade a que devem obedecer as fórmulas infantis para lactentes), e a regulamentação da promoção comercial e as orientações de uso apropriado dos alimentos para lactentes e crianças de primeira infância é ditada pela Resolução RDC, nº 222 de 05 de agosto de 2002.
A composição do leite materno em termos de nutrientes difere qualitativa e quantitativamente das fórmulas infantis. Vários fatores bioativos como insulina, esteróides adrenais, T3 e T4 estão entre os hormônios encontrados no leite materno, como também, a presença de leptina, a qual poderia desempenhar um papel regulador no metabolismo do lactente, visto que esse hormônio tem ação de inibir o apetite e as vias anabólicas, e estimular as vias catabólicas. Importante destacar as diferentes respostas endócrinas, no que diz respeito à liberação de hormônios pancreáticos e intestinais, entre recém-nascidos alimentados com leite materno e com fórmula infantil.
De acordo com a tabela do Codex Alimentarius FAO/OMS para fórmulas infantis de partida, a marca Nestogeno® não apresenta nenhuma irregularidade quanto a sua composição quantitativa. Porém se formos analisar a sua composição qualitativa, percebemos que há a adição de Maltodextrina, a qual seria a fonte de proteínas e não a lactose, proteína presente do leite materno.
Sua adição nos leites industriais melhora o sabor, já que é mais doce que a lactose “conquistando” o bebê, e, também, aumenta a viscosidade, levando a maior saciedade dele. Por uma lado a adição de maltodextrina é conveniente para as mães que não querem amamentar, já que o bebê pede por comida menos vezes e assim dão menos trabalho. Mas o importante é saber que bebê saciado não é sinônimo de bebê perfeitamente nutrido e isso pode levar a distúrbios alimentares no futuro.
Um outro problema é o fato do bebê preferir a formulação com maltodextrina ao leite materno, pois aquele é mais doce, sendo mais saboroso, podendo gerar no bebê gastrite, além de diabete,cáries, distúrbio de comportamento, deixando a criança agitada e prejudicando sua concentração, além de provocar obesidade infantil no futuro.
Estudos comprovaram que o leite industrializado não apresenta as quantidades e qualidades desejáveis quando estes são comparados ao leite materno, alguns hormônios fundamentais ao crescimento saudável do lactente não são encontrados em fórmulas industriais. A modificação no leite de vaca para produção de fórmulas infantis nem sempre se dá com o objetivo de torná-lo mais semelhante ao leite materno, pois nem sempre ele está qualitativamente de acordo.
Em situações específicas de amamentação se faz necessário o uso de fórmulas infantis, porém quando não existe essa necessidade, o fundamental seria o aleitamento materno, onde o bebê irá adquirir todas as fontes nutricionais que precisa e na quantidade ideal.
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Saúde
Infant Formulas: E agora?! Tiro o “doce” da criança?!
O desmame precoce é visto com bastante freqüência devido à entrada da mulher no mercado de trabalho, o aumento da urbanização e, também, está a influência da propaganda de alimentos artificiais, que mostra, tanto à população em geral como aos médicos pediatras e nutricionistas, que a substituição do leite materno pelas fórmulas industrializadas é adequada.
Porém, teriam de fato as fórmulas infantis a mesma composição qualitativa e quantitativa do leite materno? Poderiam elas de alguma forma afetar a saúde e os hábitos alimentares do bebê?
Fórmulas infantis são produtos na forma em pó ou líquida, destinada ao lactente, com o objetivo de suprir as necessidades nutricionais de crianças de 0 a 12 meses e promover o crescimento esperado, em substituição total ou parcial do leite humano.
Essas fórmulas infantis devem ser nutricionalmente completas (vitaminas, minerais, colina, proteína, lipídeos e ácido linoléico), de acordo com as necessidades nutricionais do lactente e são elaboradas a partir do leite de vaca ou outros animais, comprovadamente adequados à alimentação do mesmo.
O seu uso responsável pode ser a salvação para as mães com problemas reais de amamentação. Porém, o uso irresponsável, priva a criança da proteção do leite materno, expondo-a a possíveis alergias ou intolerâncias ao leite de vaca.
A fórmula infantil Nestogeno® apresenta em sua composição Maltodextrina, leite de vaca desnatado, oleína de palma, óleo de palmiste, óleo de canola, óleo de milho, lecitina de soja, vitaminas (vitamina C, taurina, vitamina E, vitamina PP, pantotenato de cálcio, vitamina A, vitamina B6, vitamina B1, vitamina D3, vitamina B2, ácido fólico, vitamina K1, biotina, vitamina B12), minerais (sulfato ferroso, sulfato de zinco, sulfato e cobre, iodeto de potássio).
É uma fórmula de partida, ou seja, formulação destinada a crianças até os 6 meses de idade e que devem preencher adequadamente as necessidades e nutrientes de crianças saudáveis.
No Brasil, as fórmulas lácteas modificadas para lactentes e fórmulas infantis, devem seguir as especificações nutricionais descritas na Portaria MS, nº 977 de 05 de dezembro de 1998 (nela fixam-se a identidade e as características mínimas de qualidade a que devem obedecer as fórmulas infantis para lactentes), e a regulamentação da promoção comercial e as orientações de uso apropriado dos alimentos para lactentes e crianças de primeira infância é ditada pela Resolução RDC, nº 222 de 05 de agosto de 2002.
A composição do leite materno em termos de nutrientes difere qualitativa e quantitativamente das fórmulas infantis. Vários fatores bioativos como insulina, esteróides adrenais, T3 e T4 estão entre os hormônios encontrados no leite materno, como também, a presença de leptina, a qual poderia desempenhar um papel regulador no metabolismo do lactente, visto que esse hormônio tem ação de inibir o apetite e as vias anabólicas, e estimular as vias catabólicas. Importante destacar as diferentes respostas endócrinas, no que diz respeito à liberação de hormônios pancreáticos e intestinais, entre recém-nascidos alimentados com leite materno e com fórmula infantil.
De acordo com a tabela do Codex Alimentarius FAO/OMS para fórmulas infantis de partida, a marca Nestogeno® não apresenta nenhuma irregularidade quanto a sua composição quantitativa. Porém se formos analisar a sua composição qualitativa, percebemos que há a adição de Maltodextrina, a qual seria a fonte de proteínas e não a lactose, proteína presente do leite materno.
Sua adição nos leites industriais melhora o sabor, já que é mais doce que a lactose “conquistando” o bebê, e, também, aumenta a viscosidade, levando a maior saciedade dele. Por uma lado a adição de maltodextrina é conveniente para as mães que não querem amamentar, já que o bebê pede por comida menos vezes e assim dão menos trabalho. Mas o importante é saber que bebê saciado não é sinônimo de bebê perfeitamente nutrido e isso pode levar a distúrbios alimentares no futuro.
Um outro problema é o fato do bebê preferir a formulação com maltodextrina ao leite materno, pois aquele é mais doce, sendo mais saboroso, podendo gerar no bebê gastrite, além de diabete,cáries, distúrbio de comportamento, deixando a criança agitada e prejudicando sua concentração, além de provocar obesidade infantil no futuro.
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