Saúde
"Salt, Sugar, Fat: How The Food Giants Hooked Us" na Time
- Será Que O Câncer Ama O Açúcar?
Amigos,Atualmente temos visto muitas informações citando que o açúcar "alimenta" o câncer, baseada sem nenhuma evidência científica.Não existe nenhuma pesquisa em humanos comprovando que o açúcar provoca o desenvolvimento das células cancerígenas...
- Livro Bom De Cada Dia...
O que acham de tornar o dia mais especial lendo um bom livro? Novo, antigo, romance ou ficção, os livros sempre são uma boa pedida, não é verdade? E você sabia que hoje, 29 de outubro, é o Dia Nacional do Livro? Então, em 29 de outubro de 1810...
- Comparativo A 3 Das Melhores Barras Proteicas No Mercado
Das preguntas mais frequentes que me fazem é qual a melhor opção de barra proteica entre a vasta gama existente no mercado. Embora acredite que nenhuma é o ideal e que devamos sempre procurar nos alimentos a solução, as barras dão resposta ao...
- A "verdade" Sobre Os Açúcares
O Yoni Freedhoff chamou-me a atenção no seu blogue para um artigo recente publicado no WebMD sobre os açúcares. Sob o título de “The Truth About Sugars” e dirigindo-se especialmente às crianças, o texto diz-nos de forma muito sintética que,...
- True Food
Esse natal eu já tenho certeza que quero 1 presente: um livro! Eu amo livros, amo comprar livros e não venham me convencer a comprar tablets, etc. Eu gosto de pegar o livro, gosto do objeto livro. Leio de tudo mas principalmente os relacionados...
Saúde
Novo livro de Michael Moss - "Salt, Sugar, Fat: How The Food Giants Hooked Us"
O novo livro do premiado jornalista Michael Moss já está no mercado: "Salt, Sugar, Fat: How The Food Giants Hooked Us". Moss mostra-nos por A mais B como a indústria alimentar usa a ciência para criar produtos "irresistíveis" ao nosso paladar. Uma simples batata frita tem uma intensa e dispendiosa pesquisa por detrás com um só intuito: torná-la o mais viciante possível. Sabia que um consumidor Americano prefere uma batata que quebra com uma pressão de 4 psi? Nada é deixado ao acaso. Mas tudo isto vem com um efeito secundário: obesidade. Ainda não tenho o livro mas depois farei um comentário. Para já aqui fica um excerto publicado no The New York Times e um pequeno vídeo.
"Salt, Sugar, Fat: How The Food Giants Hooked Us" na Time
loading...
- Será Que O Câncer Ama O Açúcar?
Amigos,Atualmente temos visto muitas informações citando que o açúcar "alimenta" o câncer, baseada sem nenhuma evidência científica.Não existe nenhuma pesquisa em humanos comprovando que o açúcar provoca o desenvolvimento das células cancerígenas...
- Livro Bom De Cada Dia...
O que acham de tornar o dia mais especial lendo um bom livro? Novo, antigo, romance ou ficção, os livros sempre são uma boa pedida, não é verdade? E você sabia que hoje, 29 de outubro, é o Dia Nacional do Livro? Então, em 29 de outubro de 1810...
- Comparativo A 3 Das Melhores Barras Proteicas No Mercado
Das preguntas mais frequentes que me fazem é qual a melhor opção de barra proteica entre a vasta gama existente no mercado. Embora acredite que nenhuma é o ideal e que devamos sempre procurar nos alimentos a solução, as barras dão resposta ao...
- A "verdade" Sobre Os Açúcares
O Yoni Freedhoff chamou-me a atenção no seu blogue para um artigo recente publicado no WebMD sobre os açúcares. Sob o título de “The Truth About Sugars” e dirigindo-se especialmente às crianças, o texto diz-nos de forma muito sintética que,...
- True Food
Esse natal eu já tenho certeza que quero 1 presente: um livro! Eu amo livros, amo comprar livros e não venham me convencer a comprar tablets, etc. Eu gosto de pegar o livro, gosto do objeto livro. Leio de tudo mas principalmente os relacionados...