Palestra: "Sugar: The Bitter Truth", Dr. Robert Lustig
Saúde

Palestra: "Sugar: The Bitter Truth", Dr. Robert Lustig


Deixo aqui a todos os interessados uma fenomenal palestra do Dr. Robert Lustig, um especialista em obesidade da Universidade da Califórnia. Na talk, ele desafia a aplicação da 1ª lei da termodinâmica e fala-nos sobre os malefícios do açúcar e como ele dribla os nossos mecanismos de homeostase energética. São 90 min mas vale bem a pena.



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