Saúde
Preparações Galénicas
Xaropes
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Fig.1.: Xarope |
Os xaropes são preparações aquosas que contêm açúcar (sacarose, glicose ou levulose) em concentração próxima da saturação. A concentração do açucar nos xaropes confere-lhes uma função conservante, inibindo assim a reprodução de microorganismos. Os xaropes podem ser preparados a quente ou a frio e obtêm-se por dissolução do açúcar em água ou em soluções com substâncias activas (digestos, infusos, macerados, sucos, hidrolatos).
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