Quais são os alimentos que engordam
Saúde

Quais são os alimentos que engordam




Neste mundo tão gigante no que refere a dietas em geral, existem muitos mitos e verdades sobre os alimentos que engordam. Recentemente foram revelados alguns datos básicos a ter em conta para entrar em forma e cuidar da sua figura em geral.

E, acredite ou não, uma das primeiras revelações é que o pão não engorda, os alimentos "lights" não fazem voce perder peso, e as bolachinhas muitas vezes têm gorduras hidrogenadas que prejudicam a saúde. O valor calorífico do pão é de 4 calorias por grama, como tambem o das proteínas, enquanto que a gordura é de 9 calorias por grama, de modo que em peso igual, os alimentos ricos em gordura são mais calóricos do que os alimentos ricos em carboidratos.

Inclusive é recomendado comer pão, massas, arroz, feijão ou batatas, porque todos esses nutrientes fornecem carboidratos que, necessariamente, devem cobrir o 50% das calorias totais diárias.

Os Nutricionistas alertam, o problema não é o pão, mas sim a quantidade ingerida e seu acompanhamento, que é o que realmente faz você ganhar peso. Substituir por bolachinhas igualmente não vai ajudar, pois elas têm gorduras hidrogenadas que são prejudiciais à saúde e porque voce irá consumir mais.



Outra crença que vai por agua abaixo é que os alimentos integrais não engordam, eles fornecem mais fibra do que os refinados, mas com o mesmo peso, fornecem as mesmas calorias. Se eles são aconselhados, não é como uma maneira de reduzir calorias, mas sim porque a fibra melhora o trânsito intestinal, ajudando a reduzir os níveis de glicose e colesterol e prevenir doenças como o câncer.

Também não é verdade que os alimentos "lights" emagrecem. A igual porção, fornecem menos calorias do que seu equivalente normal, mas isso não significa que você perderá peso. Isto é o que acontece com a maionese light, as batatas fritas, entre outros, que devem ser consumidos com moderação, porque ainda são ricos em calorias em comparação com outros alimentos não lights.

Outro mito é que em uma mesma refeição não devem ser combinados carboidratos com proteínas. Quase todos os alimentos são uma mistura de carboidratos, proteínas e gorduras, por isso não é lógico separar um de outros alimentos quando sua própria composição é uma mistura complexa.


Também é falso que beber água com a comida engorda, ja que a agua não contem calorías, isso é impossível, sem importa quando você beba. Mas se voce beber agua antes, isto pode causar uma sensação de saciedade, e se abusar dela durante as refeições, pode retardar a digestão, pois dilui os sucos gástricos.


Também é falso que as frutas consumidas como sobremesa engordam. Elas sempre têm a mesma quantidade de calorias, no entanto, se são ingeridas com antecedência, saciam por sua fibra, e se forem comidas mais tarde, podem afectar a digestão de outros nutrientes.

O mito de que a água tônica engorda menos do que outros refrigerantes, porque é amarga, tambem é falso pois contém 90 gramas de açúcar por litro. Também não é verdade que o azeite de oliva não engorda, cru ou cozido fornece 9 calorias por grama, como outros óleos.




loading...

- Como Perder Peso Em Uma Semana
Às vezes temos uma festa ou um encontro urgente e quer perder algum peso rapidamente, sem prejudicar a nossa saúde. Por exemplo, um casamento, um dia na praia ou qualquer outro assunto em que queremos ver nos espetacular. Existem maneiras de perder...

- Mito Ou Verdade? (alimentos Orgânicos X Convencionais)
Alimentos orgânicos são menos calóricos que os convencionais? Mito. A palavra orgânico significa que o alimento foi cultivado sem o uso de agrotóxicos e nem aditivos químicos. Às vezes pode ter um valor calórico maior, por apresentar mais nutrientes....

- Alimentos Com Fibras Que Ajudam A Perder Peso
Os alimentos com fibra são excelentes para perder peso porque a fibra é saciante e reduz a absorção do açúcar e gordura reduzindo o colesterol, diabetes, a prisão de vente, retenção de líquidos ...

- Os Alimentos Que Boicotam A Sua Dieta
Seguir uma dieta exige persistência. E, por mais que siga à risca o regime, você pode cometer alguns deslizes sem perceber ao comer alguns alimentos que, por parecerem pouco calóricos, são consumidos de forma descontrolada, prejudicando...

- Contagem De Calorias Não é Prioridade Em Dietas
A quantidade de calorias nos alimentos consumidos é extremamente importante para dietas e a manutenção do peso, mas de acordo com um novo estudo, o tipo de comida pode ser mais importante para quem quer emagrecer. Pesquisadores da Universidade Harvard...



Saúde








.