Saúde
Uma das coisas que mais gosto é reinventar receitas tradicionalmente gordurosas e transforma-las em receitas fit!
- Receita: Pizza Sem Glúten, Funcional E Low Carb!
Para tudooooo, que baixou a Jeima Olivar em mim hoje! Foi assim, no início da semana eu tinha comprado couve flor e frango orgânico (please!!!) para fazer o salgado maromba (que gosto de chamar de funcional pra ficar mais bonitinho) e acabou que...
- Receita: Leque De Berinjela
Hoje vou trazer pra vocês uma receitinha de berinjela, que testei na semana passada e deu super certo. O nome dela é leque de berinjela, e porque será que tem esse nome? Na verdade no preparo, não fatiamos a berinjela até o final de maneira que ela...
- Almondegas De Peixe!
O ano começou e depois de merecidas férias voltei a minha rotina com bastante pique e vontade de fazer coisas novas. Neste contexto estou testanto várias receitas novas. Ontem resolvi elaborar uma receita que nunca hávia feito, Almondega de Peixe....
- Receita: Risoto De Quinua Com Shimeji, Palmito E Tomate.
Hoje o dia estava bem frio, fiquei pensando qual seria uma boa opção para jantar? Lembrei que tinha grão de Quinua, tomate cereja e palmito em casa, então comprei Shimeji. Pronto, tinha todos os ingredientes para fazer um Risoto de quinua bem gostoso!!!...
- Abobrinha Recheada Com Ricota E Aveia
Este final de semana testei uma receita, e me surpreendi com seu sabor. Ficou muito gostosa. Por isso, resolvi compratilhá-la com vocês. Entre seus ingredientes, estão:A AVEIA, super saudável, ajuda na redução do colesterol, melhora o funcionamento...
Saúde
Receita: Lasanha de legumes e queijo de Cabra sem massa!
Foi nisso que pensei ao fazer essa receita! Já tinha visto algumas receitas de Lasanha de legumes, peguei idéia de várias e montei essa aqui!
Vamos a receita:
Ingredientes:
➡️ 2 abobrinhas orgânicas
➡️ 2 berinjelas orgânicas
➡️ 300g de mozarela sem lactose (verde campo)
➡️ 100g de queijo de cabra
➡️ 500g (1 xícara) de molho de tomate caseiro
➡️ Azeite, orégano, sal marinho e pimenta moída para temperar
Preparo:
Corte a berinjela e a abobrinha em fatias finas, tempere-as com azeite, sal marinho, pimenta e orégano!
Montagem:
Unte a assadeira com um fio de azeite, coloque uma camada com toda a berinjela, em seguida coloque um pouco do molho de tomate, depois a mozarela, novamente mais um pouco do molho de tomate, depois a camada de toda a abobrinha, novamente o molho de tomate (use ele todo), e por ultimo coloque pedaços do queijo de cabra aleatoriamente por cima da lasanha!
✔️ Observação: a lasanha ficou divina! Amei, e todo mundo que comeu também! Comemos juntamente com um atum em lata em pedaços e óleo (atum sempre melhor em óleo e pedaços!)
Bom Apetite!!!
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