Saúde
Até a Agronomia está entrando na luta contra o câncer. Na Universidade de Illinois descobriram que se enriquecessem o brócolis antes da colheita que multiplicariam o efeito que esse vegetal tem sobre o câncer. O brócolis tratado com selênio multiplicou a quantidade de componentes anti-câncer seis vezes.
O que é que o brócolis tem? Juntamente com o alho e outros da mesma família, chamada brassica, tem um enzima que permite acumular grandes quantidades de selênio. O problema é que há lugares que têm doses mínimas de selênio no solo, entre eles amplas partes dos Estados Unidos e da China. A relação entre o selênio e o câncer de próstata é discutida, mas parece que é a deficiência de selênio que favorece o aparecimento e o crescimento do câncer. A pesquisa chamada de SELECT colocou em dúvida a idéia de que adicionar selênio onde ele não é escasso combate o câncer. Agora surge a idéia de que o brócolis tratado, que traz consigo altas quantidades de selênio, é muito mais eficiente no combate ao câncer.
Mas as novas interações alimentares que nos interessam não param aí. A ingestão de brócolis e de tomates juntos parece combater melhor o câncer do que cada um deles separadamente. É o que demonstraram com camundongos.
O que dizem os agrônomos? Que podemos comprar tomates com doses mais elevadas de licopeno, que podemos aumentar o conteúdo bio-ativo através de melhorias no plantio e no cuidado desses vegetais, criando produtos especialmente equipados para combater o câncer.
- Alimentos Que Podem Ajudar A Combater O CÂncer Da PrÓstata
Há alta (meu chute) probabilidade de que nossa alimentação influencie o risco de câncer, assim como as chances de curá-lo. Como os canceres diferem, a relevância de um alimento também varia com o tipo de câncer. O que vale para um não vale obrigatoriamente...
- Selênio E Câncer Da Próstata
O Dr. James Marshall apresentou os resultados de uma pesquisa Fase III a respeito do uso de selênio por pacientes com neoplasia intra-epitelial agressiva. A pesquisa foi iniciada em 1999 entre homens que, fora a neoplasia, tinham boa saúde. Foram excluídos...
- Selênio No Sangue E Câncer Da Próstata
...
- Câncer E Próstata E Selênio: Na Gangorra
Tudo começou em 1996 como resultado de uma pesquisa sobre câncer de pele. Os homens do grupo experimental tomaram 200mcg diariamente e o grupo controle não tomou suplemento. O acompanhamento revelou que o "grupo selênio" tinha um risco 63% menor de...
- Erro Mortal!
Na Austrália, um homem tomou o equivalente a dez mil vezes a dose diária recomendada de selênio e faleceu. Ele comprou pó de "selenite sodium" que é usado como suplemento de ração bovina e consumiu dez gramas. Selênio para consumo humano vem em...
Saúde
A Agronomia entra na luta contra o câncer
Até a Agronomia está entrando na luta contra o câncer. Na Universidade de Illinois descobriram que se enriquecessem o brócolis antes da colheita que multiplicariam o efeito que esse vegetal tem sobre o câncer. O brócolis tratado com selênio multiplicou a quantidade de componentes anti-câncer seis vezes.
O que é que o brócolis tem? Juntamente com o alho e outros da mesma família, chamada brassica, tem um enzima que permite acumular grandes quantidades de selênio. O problema é que há lugares que têm doses mínimas de selênio no solo, entre eles amplas partes dos Estados Unidos e da China. A relação entre o selênio e o câncer de próstata é discutida, mas parece que é a deficiência de selênio que favorece o aparecimento e o crescimento do câncer. A pesquisa chamada de SELECT colocou em dúvida a idéia de que adicionar selênio onde ele não é escasso combate o câncer. Agora surge a idéia de que o brócolis tratado, que traz consigo altas quantidades de selênio, é muito mais eficiente no combate ao câncer.
Mas as novas interações alimentares que nos interessam não param aí. A ingestão de brócolis e de tomates juntos parece combater melhor o câncer do que cada um deles separadamente. É o que demonstraram com camundongos.
O que dizem os agrônomos? Que podemos comprar tomates com doses mais elevadas de licopeno, que podemos aumentar o conteúdo bio-ativo através de melhorias no plantio e no cuidado desses vegetais, criando produtos especialmente equipados para combater o câncer.
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