Saúde
Leve esta ideia adiante! Diminua o uso de agrotóxicos!
A Saúde de todos agradece!
Leia mais em:
PRODUTOS QUIMICOS EM NOSSO COTIDIANO CAUSAM ALTERAÇÕES NEUROLÓGICAS, ESPECIALMENTE EM CRIANÇAS
http://compromissoconsciente.blogspot.com/2012/03/sem-agrotoxicos-alimentacao.html
[email protected]
Escritora, Educadora, Ambientalista,
Coordenadora de Dinâmica de Grupos,
Especialista em Desenvolvimento Humano,
Pós-graduação em RH pela FGV-RJ,
International Speaker pelo IFTDO-EUA
Porto Alegre - RS - Brasil
- Alimentos OrgÂnicos, Escolha Certa Para Qualidade De Vida
Sabemos que a alimentação é importante para uma vida saudável. Frutas, verduras, legumes fazem parte da lista de alimentos que nos fazem bem. O problema é que grande parte destes, está contaminado por agrotóxicos, que fazem mal à nossa saúde....
- AgrotÓxicos E DoenÇas - Você Sabia?
Agrotóxicos - desde o conteúdo até o descarte irresponsável das embalagens, perpetuam o envenenamento do solo, águas e ar, provocando doenças graves, de longa duração. IBAMA recebe denúncias e recolhe embalagens que agricultores, verdadeiros...
- AgrotÓxicos - O Veneno Tá Na Mesa! Conheça Os Alimentos Campeões Em Venenos
Alguns produtos já estão fora do mercado. Agricultores podem ser proibidos de cultivar. Brasil campeão mundial em uso de agrotóxicos. AGROTÓXICOS - O Veneno tá na Mesa! Conheça os Alimentos Campeões em Venenos Conheça os Alimentos...
- Agricultura Familiar - AlimentaÇÃo - Agroecologia - Sem AgrotÓxicos - Página De Links
Sem Agrotóxicos! Diga Sim à Vida! SEM AGROTÓXICOS - ALIMENTAÇÃO - AGROECOLOGIA - Página de Links Por Marise Jalowitzki http://compromissoconsciente.blogspot.com/2012/03/sem-agrotoxicos-alimentacao.html Aqui você encontra vários artigos sobre...
- Remoção De Agrotóxicos: Iodo NÃo Remove Agrotóxico Dos Alimentos
Na internet proliferam “receitas milagrosas” para quase tudo, inclusive para remoção de resíduo de agrotóxico em alimentos. A mais recente delas é o uso de soluções contendo a substância química iodo. Além de não haver dados científicos...
Saúde
AGROTÓXICOS - Lavar os alimentos resolve?
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| É possível voltar a uma alimentação saudável? Lavar os alimentos livra de agrotóxicos? |
AGROTÓXICOS - Lavar os alimentos resolve?
Por Marise Jalowitzki
13.março.2012
http://compromissoconsciente.blogspot.com/2012/03/agrotoxicos-lavar-os-alimentos-resolve.html
Logo que o assunto do excesso dos agrotóxicos se popularizou, algumas donas de casa, preocupadas com a qualidade dos alimentos que colocam à mesa, saíram a procurar soluções.
A sórdida e silenciosa ação poluidora já continha décadas de contaminação quando mais pessoas começaram a se preocupar.
Logo, logo, as dicas surgiram:
"- Coloque o alface em uma tigela de água. Para cada litro, adicione uma colher de vinagre!" - Sugestões de qual vinagre era melhor, de vinho, de álcool, de maçã, etc. etc. Cinco minutos de imersão bastavam.
Depois, a coisa foi mais fundo:
"- Vinagre não resolve. Para cada litro d'água, uma colher de sopa de água sanitária. Deixe as frutas, legumes e verduras imersas durante 1 hora (alguns recomendavam duas), depois, enxágue abundantemente e sirva sem medo!"
Eu sempre achei meio estranho, procurei pesquisar sobre os componentes da água sanitária e se isso não prejudicaria igual os alimentos, pois penetra nas folhas e cascas. Hoje já dizem: "...não lave nem os ovos, a não ser na hora de cozinhar (e evite cozinhá-los...)".
Mais que rapidamente, também surgiram potes plásticos, grandes, com tampa para escoar a água onde as verduras e frutas ficaram imersas! Tudo para a praticidade da dona de casa! Em uma tarde, em uma loja de quinquilharias (que agora chamamos de "bazar"), em curto espaço de tempo, presenciei três senhoras adquirindo o enorme pote. Uma delas, levou dois. "É sempre bom ter! E sai baratinho!" Pois é. Foi assim que conheci os potões e, também, mais uma vez, comprovei porque é tão fácil inventar bugigangas que todos compram. O consumismo parece estar na veia!
Retornando aos venenos das verduras. Não, limpeza não retira agrotóxicos dos alimentos. É ilusão pensar que lavar os alimentos antes de usar, ou deixá-los por 15 minutos (alguns deixam até duas horas) imersos em solução de vinagre ou água sanitária, vá retirar os venenos. Lavar retira tão somente a sujeira agregada, as bactérias que se instalam em função do manuseio, desde a colheita, embalagem, transporte, até a compra. Mas o agrotóxico, este FAZ PARTE DA PLANTA, cresceu junto! A maioria recebe agrotóxicos o tempo inteiro (desde brócolis, couves, repolhos, praticamente todas as frutas) - o chamado "tratamento sistêmico". Fora o que, os agricultores, como estão 'loucos de medo' de que a produção não alcance os índices de colheita esperados, fazem de tudo (mais e mais veneno) para 'garantir' um produto bonito, independente se saudável ou envenenado a mais da conta. Eles (agricultores), já fecham os contratos de financiamento com os bancos com a 'garantia de aquisição' de agrotóxicos. Venda casada.
13.março.2012
http://compromissoconsciente.blogspot.com/2012/03/agrotoxicos-lavar-os-alimentos-resolve.html
Logo que o assunto do excesso dos agrotóxicos se popularizou, algumas donas de casa, preocupadas com a qualidade dos alimentos que colocam à mesa, saíram a procurar soluções.
A sórdida e silenciosa ação poluidora já continha décadas de contaminação quando mais pessoas começaram a se preocupar.
Logo, logo, as dicas surgiram:
"- Coloque o alface em uma tigela de água. Para cada litro, adicione uma colher de vinagre!" - Sugestões de qual vinagre era melhor, de vinho, de álcool, de maçã, etc. etc. Cinco minutos de imersão bastavam.
Depois, a coisa foi mais fundo:
"- Vinagre não resolve. Para cada litro d'água, uma colher de sopa de água sanitária. Deixe as frutas, legumes e verduras imersas durante 1 hora (alguns recomendavam duas), depois, enxágue abundantemente e sirva sem medo!"
Eu sempre achei meio estranho, procurei pesquisar sobre os componentes da água sanitária e se isso não prejudicaria igual os alimentos, pois penetra nas folhas e cascas. Hoje já dizem: "...não lave nem os ovos, a não ser na hora de cozinhar (e evite cozinhá-los...)".
Mais que rapidamente, também surgiram potes plásticos, grandes, com tampa para escoar a água onde as verduras e frutas ficaram imersas! Tudo para a praticidade da dona de casa! Em uma tarde, em uma loja de quinquilharias (que agora chamamos de "bazar"), em curto espaço de tempo, presenciei três senhoras adquirindo o enorme pote. Uma delas, levou dois. "É sempre bom ter! E sai baratinho!" Pois é. Foi assim que conheci os potões e, também, mais uma vez, comprovei porque é tão fácil inventar bugigangas que todos compram. O consumismo parece estar na veia!
Retornando aos venenos das verduras. Não, limpeza não retira agrotóxicos dos alimentos. É ilusão pensar que lavar os alimentos antes de usar, ou deixá-los por 15 minutos (alguns deixam até duas horas) imersos em solução de vinagre ou água sanitária, vá retirar os venenos. Lavar retira tão somente a sujeira agregada, as bactérias que se instalam em função do manuseio, desde a colheita, embalagem, transporte, até a compra. Mas o agrotóxico, este FAZ PARTE DA PLANTA, cresceu junto! A maioria recebe agrotóxicos o tempo inteiro (desde brócolis, couves, repolhos, praticamente todas as frutas) - o chamado "tratamento sistêmico". Fora o que, os agricultores, como estão 'loucos de medo' de que a produção não alcance os índices de colheita esperados, fazem de tudo (mais e mais veneno) para 'garantir' um produto bonito, independente se saudável ou envenenado a mais da conta. Eles (agricultores), já fecham os contratos de financiamento com os bancos com a 'garantia de aquisição' de agrotóxicos. Venda casada.
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| Nosso organismo precisa de hortaliças, legumes, frutas e verduras. Lavar ou deixar em imersão não retira os agrotóxicos |
O QUE FAZER, ENTÃO?
Pois é. Precisamos de frutas, verduras e legumes para manter nossa saúde. Não dá para deixar de ingerir, até porque os industrializados podem ser ainda mais duvidosos, cheios de conservantes, acidulantes, espessantes, corantes – até insetos e ossos são triturados para garantir cor e peso. Fazer o que? Os orgânicos são bem mais caros e, mesmo assim, nem tudo que está sendo vendido como orgânico, realmente o é. Assim:
1 – Procure saber a origem dos alimentos que você adquire. Evite servir veneno à mesa!
2 – Evite ingeri-los crus (exceto os orgânicos), embora seja pequeno o percentual que é eliminado ao cozinhar.
3 – Não tenha medo de perguntar, questionar. Use seus direitos como consumidor.
4 – Sempre que possível, adquira produtos orgânicos, comprados em locais seguros. Há algumas feiras com cadastro dos produtores e tudo o mais.
5 – Procure desenvolver uma horta caseira, possível até em apartamentos.
Iodo como desintoxicante
Algumas publicações recomendam o uso de iodo (imersão dos alimentos durante uma hora em solução com iodo) como forma de retirar os agrotóxicos dos alimentos. A eliminação tóxica com esta substância, ocorre apenas entre 10 a 15% e os alimentos ficam enxarcados de iodo. Além do que, embora nossa sociedade como um todo esteja carente deste elemento, é preciso avaliar individualmente o nível de carência ou saturação. E, segundo Conceição Trucom, é preciso ter CUIDADO porque a pessoa não tem como saber se está realmente com deficiência, se está exagerando na dosagem, se está saturando o organismo de iodo etc. A pessoa NÃO TEM COMO saber qual a hora de parar...
(se você quiser saber mais sobre Iodo, aprender a fazer um teste seguro se precisa ou não, visite:
http://www.docelimao.com.br/site/desintoxicante/simplesmente-saude/1852-iodo-um-nutriente-essencial.html )
Iodo como desintoxicante
Algumas publicações recomendam o uso de iodo (imersão dos alimentos durante uma hora em solução com iodo) como forma de retirar os agrotóxicos dos alimentos. A eliminação tóxica com esta substância, ocorre apenas entre 10 a 15% e os alimentos ficam enxarcados de iodo. Além do que, embora nossa sociedade como um todo esteja carente deste elemento, é preciso avaliar individualmente o nível de carência ou saturação. E, segundo Conceição Trucom, é preciso ter CUIDADO porque a pessoa não tem como saber se está realmente com deficiência, se está exagerando na dosagem, se está saturando o organismo de iodo etc. A pessoa NÃO TEM COMO saber qual a hora de parar...
(se você quiser saber mais sobre Iodo, aprender a fazer um teste seguro se precisa ou não, visite:
http://www.docelimao.com.br/site/desintoxicante/simplesmente-saude/1852-iodo-um-nutriente-essencial.html )
A ESPERANÇA NA MUDANÇA ESTÁ NOS JOVENS
É a nova geração que pode influenciar na obtenção de hábitos mais saudáveis. São jovens que se manifestam para que a vida no campo seja diferente.
“A conscientização é da população e dos agricultores a fim de que eles venham a utilizar esses defensivos de forma racional e na dosagem certa em vez de pensar que precisa produzir mais e não importa o resto”, afirmou Bruno Felipe Camara, de 17 anos (RJ).
Leve esta ideia adiante! Diminua o uso de agrotóxicos!
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PRODUTOS QUIMICOS EM NOSSO COTIDIANO CAUSAM ALTERAÇÕES NEUROLÓGICAS, ESPECIALMENTE EM CRIANÇAS
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| Philippe Grandjean |
Por Marise Jalowitzki
19.janeiro.2015
http://compromissoconsciente.blogspot.com.br/2015/01/produtos-quimicos-em-nosso-cotidiano.html
19.janeiro.2015
http://compromissoconsciente.blogspot.com.br/2015/01/produtos-quimicos-em-nosso-cotidiano.html
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SEM AGROTÓXICOS - ALIMENTAÇÃO - AGROECOLOGIA http://compromissoconsciente.blogspot.com/2012/03/sem-agrotoxicos-alimentacao.html
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Porto Alegre - RS - Brasil
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- Alimentos OrgÂnicos, Escolha Certa Para Qualidade De Vida
Sabemos que a alimentação é importante para uma vida saudável. Frutas, verduras, legumes fazem parte da lista de alimentos que nos fazem bem. O problema é que grande parte destes, está contaminado por agrotóxicos, que fazem mal à nossa saúde....
- AgrotÓxicos E DoenÇas - Você Sabia?
Agrotóxicos - desde o conteúdo até o descarte irresponsável das embalagens, perpetuam o envenenamento do solo, águas e ar, provocando doenças graves, de longa duração. IBAMA recebe denúncias e recolhe embalagens que agricultores, verdadeiros...
- AgrotÓxicos - O Veneno Tá Na Mesa! Conheça Os Alimentos Campeões Em Venenos
Alguns produtos já estão fora do mercado. Agricultores podem ser proibidos de cultivar. Brasil campeão mundial em uso de agrotóxicos. AGROTÓXICOS - O Veneno tá na Mesa! Conheça os Alimentos Campeões em Venenos Conheça os Alimentos...
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Sem Agrotóxicos! Diga Sim à Vida! SEM AGROTÓXICOS - ALIMENTAÇÃO - AGROECOLOGIA - Página de Links Por Marise Jalowitzki http://compromissoconsciente.blogspot.com/2012/03/sem-agrotoxicos-alimentacao.html Aqui você encontra vários artigos sobre...
- Remoção De Agrotóxicos: Iodo NÃo Remove Agrotóxico Dos Alimentos
Na internet proliferam “receitas milagrosas” para quase tudo, inclusive para remoção de resíduo de agrotóxico em alimentos. A mais recente delas é o uso de soluções contendo a substância química iodo. Além de não haver dados científicos...