Saúde
A alergia ao leite ocorre quando o organismo da criança rejeita completamente a proteína do leite de vaca ou de qualquer outro animal, podendo sofrer graves problemas de saúde que podem inclusive levá-la a morte. Esta alergia geralmente cura-se por volta dos 3 anos de idade e até lá deve ser tratada somente com a retirada de todas as fontes de leite de vaca da alimentação, o que inclui queijos, iogurtes, bolos, panquecas, bolachas e outros.
O pediatra poderá receitar alguns medicamentos para controlar os sintomas da alergia, mas ainda não existe nenhum medicamento que a possa curar.
A mãe pode continuar amamentando o bebê que possui alergia ao leite pois ele não têm alergia ao leite humano, mas ela deverá seguir a mesma dieta que ele. Bebês que não são amamentados podem recorrer ao uso de leite de vaca especial, isento de lactose e caseína, indicado pelo médico.
Para substituir o leite de vaca em termos de compensação nutricional, existem os leites de soja com cálcio adicionado, e recomenda-se investir no consumo de alimentos ricos em cálcio para evitar problemas no desenvolvimento.
A alegia ao leite ocorre nas crianças pequenas e a intolerância à lactose geralmente surge na vida adulta e não há correlação de uma doença com a outra.
Testo extraído do http://www.tuasaude.com/alergia-ao-leite/
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Saúde
Alergia ao leite
A alergia ao leite ocorre quando o organismo da criança rejeita completamente a proteína do leite de vaca ou de qualquer outro animal, podendo sofrer graves problemas de saúde que podem inclusive levá-la a morte. Esta alergia geralmente cura-se por volta dos 3 anos de idade e até lá deve ser tratada somente com a retirada de todas as fontes de leite de vaca da alimentação, o que inclui queijos, iogurtes, bolos, panquecas, bolachas e outros.
Sintomas da alergia ao leite
Os sintomas da alergia ao leite são:- Diarreia;
- Prisão de ventre;
- Cólicas;
- Irritabilidade;
- Refluxo;
- Vômito;
- Coceira e vermelhidão na pele;
- Emagrecimento;
- Urticária.
Diagnóstico de alergia ao leite
O diagnóstico da alergia ao leite de vaca é feito através da observação clínica da criança e da análise de sua alimentação. Chega-se ao diagnóstico desta alergia se após 4 semanas sem o consumo do leite os sintomas desaparecem e se voltarem quando o leite for novamente ingerido.Tratamento para alergia ao leite
O melhor tratamento para a alergia ao leite é deixar de tomá-lo assim como todos os alimentos que possuem leite ou vestígios de leite até os 3 anos de idade, que é quando as crianças começam a tolerar melhor a proteína do leite de vaca, deixando de ter a alergia. Veja na tabela alguns dos alimentos que não devem ser consumidos em caso de alergia ao leite:| Leite puro | Leite achocolatado | Bebida láctea |
| Biscoitos e bolachas com leite | Bolos e tortas feitas com leite | Caseína, caseinato |
| Pão feito com leite | Chantilly | Chocolate ao leite |
| Coalhada | Queijos | Creme de leite |
| Doce de leite | Leite condensado | Leite evaporado |
| Flan | Iogurte | Lactoalbumina |
| Lactoglobulina | Lactulose | Lactose |
| Leite de cabra | Leite maltado | Leite fermentado |
| Leite em pó | Leite sem lactose | Manteiga ou margarina |
| Molho branco | Nata do leite | Nougat |
| Petit suisse (chambinho) | Pudim de leite | Purê de batata com leite |
| Requeijão | Sorvete | Whey protein |
A mãe pode continuar amamentando o bebê que possui alergia ao leite pois ele não têm alergia ao leite humano, mas ela deverá seguir a mesma dieta que ele. Bebês que não são amamentados podem recorrer ao uso de leite de vaca especial, isento de lactose e caseína, indicado pelo médico.
Para substituir o leite de vaca em termos de compensação nutricional, existem os leites de soja com cálcio adicionado, e recomenda-se investir no consumo de alimentos ricos em cálcio para evitar problemas no desenvolvimento.
Diferenças entre alergia ao leite e intolerância à lactose
A alergia ao leite é diferente da intolerância à lactose. Na alergia ao leite, o sistema imune da criança rejeita a proteína do leite de vaca ou de outros animais enquanto que na intolerância à lactose, o organismo da indivíduo não consegue digerir parte do leite, gerando somente distúrbios gastrointestinais.A alegia ao leite ocorre nas crianças pequenas e a intolerância à lactose geralmente surge na vida adulta e não há correlação de uma doença com a outra.
Vacina para alergia ao leite
Encontra-se em fase de estudos uma vacina para alergia ao leite, mas seus resultados deverão ser divulgados em 2013. Mais sobre este assunto
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Testo extraído do http://www.tuasaude.com/alergia-ao-leite/
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O leite é um alimento extremamente importante porque, além de ser fonte de proteína, é também a maior fonte de cálcio, substância que ajuda na formação óssea. No entanto, existem casos de pessoas que não podem tomá-lo por causa de algum problema,...
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