Saúde
Caqui - Características, Benefícios
O caqui é uma fruta bem popular no Brasil, sendo muito apreciada devido a seu sabor doce e textura macia. Além disso, ele traz muitos benefícios à saúde.
Confira essa e outras informações interessantes a seguir:
Características
O caqui é uma fruta originária da China, existindo há milhares de anos. Devido a seu sabor delicioso e propriedades com o passar dos milênios ele se espalhou pelo mundo, inclusive pelo Brasil, chegando no final do século XIX através dos imigrantes japoneses.
O caquizeiro (árvore do caqui) suporta bem o calor, mas isso só se o inverno for frio e ocorra na época certa. No Brasil a época de colheita do caqui é entre janeiro e agosto.
Tipos de Caqui
Existem vários tipos de caquis, mas entre os mais consumidos no Brasil estão:
Caqui Rama Forte - possui a casca vermelha e polpa de consistência mole e gelatinosa.
Caqui Taubaté - casca vermelha , polpa de consistência mole.
Caqui Giombo (também conhecido como caqui chocolate) - casca alaranjada, polpa com consistência firme e crocante.
Caqui Fuyu - casca alaranjada e polpa com consistência firme.
Benefícios
Ajuda na Perda de Peso
Como o caqui é rico em fibras é ótimo para quem deseja emagrecer, promovendo sensação de saciedade.
Favorece a Digestão
Além disso, as fibras também ajudam a melhorar o processo de digestão, sendo ótimo para quem sofre de constipação.
Promove a Boa Saúde dos Olhos
A presença das vitaminas A, C, K e zeaxantina ajuda a proteger os olhos, pois eles são antioxidantes naturais que combatem os radicais livres, principais causadores de danos nas retinas dos olhos.
Combate o Câncer
Esses mesmos radicais livres também causam câncer e devido a ação dos antioxidantes e fito-nutriente que o caqui possui.
Esses radicais livres são neutralizados, impedindo danos ao DNA. Pois para quem não sabe os radicais livres podem danificar as células do DNA e quando isso acontece elas se transformam em células cancerígenas.
1 ½ kg de caqui maduro
1 kg de açúcar
½ limão
1 copo de água
Modo de preparo
Retire os cabos dos caquis e lave-os um a um. Descasque-os (basta puxar a casca com os dedos ou com a lâmina de uma faca). Passe por uma peneira e reserve.
Leve a água e o açúcar ao fogo brando até dissolvê-lo. Acrescente a casca do limão. Retire a casca do limão e coloque a fruta. Cozinhe em fogo brando e mexa até engrossar.
Quando esfriar, guarde em vidros previamente higienizados e secos e feche bem.
- Caqui: Conheça Todos Os Segredos Da ?fruta Divina?
O caqui, que também é conhecido como a ?Fruta Divina?, devido a sua origem grega, geralmente é mais comumente encontrado durante o outono. Embora existam diversas variedades deste fruto, a mais popular é a sua versão japonesa. Pobre em carboidratos,...
- Os Benefícios Dos Alimentos Alaranjados Para Nossa Saúde
Os alimentos alaranjados são ricos em alfa e betacaroteno protegendo assim a saúde da pele, olhos e coração. Esses carotenoides têm ação antioxidante, fortalecendo o sistema imunológico. São excelentes para o bom funcionamento dos pulmões...
- Prisão De Ventre
Constipação intestinal ou prisão de ventre Conhecida popularmente como prisão de ventre, atinge grande parte das pessoas e está relacionada com diversas doenças. Caracteriza-se pela dificuldade em evacuar, fezes ressecadas e distúrbio...
- Próstata - Tratamento Natural
A principal função da próstata é armazenar e secretar um fluido claro levemente alcalino (pH 7,29) que constitui 10-30% do volume do fluido seminal, que, junto com os espermatozoides, constitui o sêmen. O resto do fluido seminal é produzido pelas...
- Propriedades Do Caqui
Nome popular: Caqui Nome científico: (Diospyros kaki L.) Família: das Ebenáceas Porte: o caquizeiro pode atingir até 4 metros de altura Propriedades: a polpa gelatinosa do caqui quase não contém proteínas e gorduras. Destacam-se em sua composição...
Saúde
Caqui - Características, Benefícios
O caqui é uma fruta bem popular no Brasil, sendo muito apreciada devido a seu sabor doce e textura macia. Além disso, ele traz muitos benefícios à saúde.
Confira essa e outras informações interessantes a seguir:
Características
O caqui é uma fruta originária da China, existindo há milhares de anos. Devido a seu sabor delicioso e propriedades com o passar dos milênios ele se espalhou pelo mundo, inclusive pelo Brasil, chegando no final do século XIX através dos imigrantes japoneses.
Como cresceu em locais de clima subtropical o caqui se deu bem aqui, mas por causa da fragilidade do fruto ele é cultivado no Sudeste e Sul do país, onde o clima é mais fresco.
O caquizeiro (árvore do caqui) suporta bem o calor, mas isso só se o inverno for frio e ocorra na época certa. No Brasil a época de colheita do caqui é entre janeiro e agosto.
Tipos de Caqui
Existem vários tipos de caquis, mas entre os mais consumidos no Brasil estão:
Benefícios
O caqui além de ser gostoso também traz muitos benefícios à saúde. Conheça alguns a seguir:
Ajuda na Perda de Peso
Como o caqui é rico em fibras é ótimo para quem deseja emagrecer, promovendo sensação de saciedade.
Favorece a Digestão
Além disso, as fibras também ajudam a melhorar o processo de digestão, sendo ótimo para quem sofre de constipação.
Promove a Boa Saúde dos Olhos
A presença das vitaminas A, C, K e zeaxantina ajuda a proteger os olhos, pois eles são antioxidantes naturais que combatem os radicais livres, principais causadores de danos nas retinas dos olhos.
Combate o Câncer
Esses mesmos radicais livres também causam câncer e devido a ação dos antioxidantes e fito-nutriente que o caqui possui.
Esses radicais livres são neutralizados, impedindo danos ao DNA. Pois para quem não sabe os radicais livres podem danificar as células do DNA e quando isso acontece elas se transformam em células cancerígenas.
Além disso, o caqui é rico em licopeno, substância encontrada na casca de frutos vermelhos que atua como anti-inflamatória e anticancerígena, ajudando a combater doenças crônicas.
Combate o Envelhecimento Precoce
Os radicais livres também danificam as células da pele, estimulando o envelhecimento mais rápido que o normal. Por isso a ação dos antioxidantes e fito-nutrientes ainda ajudam a proteger o organismo contra o envelhecimento precoce, revertendo o efeito de envelhecimento.
Aumenta a Imunidade
Como o caqui é rico em vitaminas E, C e sais minerais também ajuda a aumentar a imunidade, dessa forma protegendo o organismo contra infecções e doenças.
Desintoxica o Corpo
A grande quantidade de nutrientes do caqui também ajudam a desintoxicar o corpo, livrando-o de todas as substâncias tóxicas armazenadas no cólon, assim protegendo contra o câncer de cólon.
Atua como calmante
Devido a alta concentração de frutose (açúcar natural da fruta), o caqui também tem efeito calmante, sendo uma boa opção de lanche para quem deseja relaxar após um dia exaustivo e estressante de trabalho.
Efeitos Colaterais
Apesar de seus benefícios o caqui não pode ser comido em excesso, pois como tem grande quantidade de açúcar pode engordar e também aumentar o nível de açúcar no sangue.
Por isso é bom ingeri-lo com moderação, especialmente pessoas diabéticas, que devem evitar consumir essa fruta.
Para quem gosta de comer frutas de manhã, saiba que o caqui não é bom para se comer em jejum, pois ele contém uma grande quantidade de tanino, e se ingerido de estômago vazio ou em excesso pode causar diarreia.
Qual a melhor forma de consumi-lo?
Como o caqui é doce e macio a melhor forma de consumi-lo e aproveitar todos os seus ingredientes é ao natural. Mas também pode ser ingerido em forma de suco, desde que seja tomado no momento que estiver pronto, caso contrário perderá o efeito dos nutrientes.
Para quem gosta de guloseimas, também pode ingerir o caqui em forma de geleia que pode ser utilizada para fazer vários doces, como bolos e panquecas.
Confira a seguir a receita de geleia de caqui:
Ingredientes
Combate o Envelhecimento Precoce
Os radicais livres também danificam as células da pele, estimulando o envelhecimento mais rápido que o normal. Por isso a ação dos antioxidantes e fito-nutrientes ainda ajudam a proteger o organismo contra o envelhecimento precoce, revertendo o efeito de envelhecimento.
Aumenta a Imunidade
Como o caqui é rico em vitaminas E, C e sais minerais também ajuda a aumentar a imunidade, dessa forma protegendo o organismo contra infecções e doenças.
Desintoxica o Corpo
A grande quantidade de nutrientes do caqui também ajudam a desintoxicar o corpo, livrando-o de todas as substâncias tóxicas armazenadas no cólon, assim protegendo contra o câncer de cólon.
Atua como calmante
Devido a alta concentração de frutose (açúcar natural da fruta), o caqui também tem efeito calmante, sendo uma boa opção de lanche para quem deseja relaxar após um dia exaustivo e estressante de trabalho.
Efeitos Colaterais
Apesar de seus benefícios o caqui não pode ser comido em excesso, pois como tem grande quantidade de açúcar pode engordar e também aumentar o nível de açúcar no sangue.
Por isso é bom ingeri-lo com moderação, especialmente pessoas diabéticas, que devem evitar consumir essa fruta.
Para quem gosta de comer frutas de manhã, saiba que o caqui não é bom para se comer em jejum, pois ele contém uma grande quantidade de tanino, e se ingerido de estômago vazio ou em excesso pode causar diarreia.
Qual a melhor forma de consumi-lo?
Como o caqui é doce e macio a melhor forma de consumi-lo e aproveitar todos os seus ingredientes é ao natural. Mas também pode ser ingerido em forma de suco, desde que seja tomado no momento que estiver pronto, caso contrário perderá o efeito dos nutrientes.
Para quem gosta de guloseimas, também pode ingerir o caqui em forma de geleia que pode ser utilizada para fazer vários doces, como bolos e panquecas.
Confira a seguir a receita de geleia de caqui:Ingredientes
1 ½ kg de caqui maduro
1 kg de açúcar
½ limão
1 copo de água
Modo de preparo
Retire os cabos dos caquis e lave-os um a um. Descasque-os (basta puxar a casca com os dedos ou com a lâmina de uma faca). Passe por uma peneira e reserve.
Leve a água e o açúcar ao fogo brando até dissolvê-lo. Acrescente a casca do limão. Retire a casca do limão e coloque a fruta. Cozinhe em fogo brando e mexa até engrossar.
Quando esfriar, guarde em vidros previamente higienizados e secos e feche bem.
Fontes - Einstein, Saúde Dica, G1, Wikipedia, Poder das Frutas
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- Caqui: Conheça Todos Os Segredos Da ?fruta Divina?
O caqui, que também é conhecido como a ?Fruta Divina?, devido a sua origem grega, geralmente é mais comumente encontrado durante o outono. Embora existam diversas variedades deste fruto, a mais popular é a sua versão japonesa. Pobre em carboidratos,...
- Os Benefícios Dos Alimentos Alaranjados Para Nossa Saúde
Os alimentos alaranjados são ricos em alfa e betacaroteno protegendo assim a saúde da pele, olhos e coração. Esses carotenoides têm ação antioxidante, fortalecendo o sistema imunológico. São excelentes para o bom funcionamento dos pulmões...
- Prisão De Ventre
Constipação intestinal ou prisão de ventre Conhecida popularmente como prisão de ventre, atinge grande parte das pessoas e está relacionada com diversas doenças. Caracteriza-se pela dificuldade em evacuar, fezes ressecadas e distúrbio...
- Próstata - Tratamento Natural
A principal função da próstata é armazenar e secretar um fluido claro levemente alcalino (pH 7,29) que constitui 10-30% do volume do fluido seminal, que, junto com os espermatozoides, constitui o sêmen. O resto do fluido seminal é produzido pelas...
- Propriedades Do Caqui
Nome popular: Caqui Nome científico: (Diospyros kaki L.) Família: das Ebenáceas Porte: o caquizeiro pode atingir até 4 metros de altura Propriedades: a polpa gelatinosa do caqui quase não contém proteínas e gorduras. Destacam-se em sua composição...