Saúde
Uma pergunta que me fazem frequentemente é se podemos preparar o batido proteico com água previamente, ou se a devemos juntar só antes de beber. A minha resposta é sempre a mesma e peremptória: a água só se junta antes de beber. A razão não é porque pode correr mal se o shaker abrir no saco do ginásio, mas sim devido a uma degradação dos componentes quando o pó é hidratado. Nesse sentido, um artigo publicado há uns dias no Journal of Food Science [link] mostra que no momento em que adicionamos água a um pó de proteína, o processo de oxidação tem início com a formação de radicais livres de oxigénio. Não só a qualidade do produto fica comprometida, como também existem problemas associados à ingestão desses radicais, que certamente não são benéficos para a sua saúde. Portanto meus caros, fica mais uma vez a dica. A água só se junta no momento em que se vai beber. Na verdade nem vejo grande vantagem prática em juntar antes. Basta levar o pó no shaker e uma garrafa com água ao lado.
- Vamos Beber Mais Água?
Hoje resolvi falar de algo que está bem presente no dia-a-dia das pessoas, mas que muitas vezes é esquecido!! Já sabem o que é?? A ÁGUA!! É um bem natural, de fácil acesso a maioria das pessoas, e que faz muito bem para o organismo! Eu costumo...
- Importância Da Hidratação
A importância da Hidratação Correta Embora freqüentemente não se pense na água como um nutriente, a nossa sobrevivência depende mais desse líquido do que qualquer outro substrato energético que possamos ingerir. Bastam 5 dias...
- Beba água...
...com o estômago vazio Hoje é muito popular no Japão beber água imediatamente após levantar, na parte da manhã. Além disso, a evidência científica tem demonstrado estes valores. Abaixo divulgamos uma descrição da utilização da água. Para...
- Beber Muita água é Errado!
Abaixo transcrevo notícia importante publicada na Folha de São Paulo. Na macrobiótica bebemos pouca água. Uma boa mastigação extrai água dos alimentos. Bons hábitos alimentares, pouca ou nenhuma proteína animal também diminuem a necessidade...
- Beber água é Sinônimo De Saúde
O corpo humano é 65% composto por água, o cérebro por 75% de água, e os músculos são compostos por 70% de água. A água é uma das principais “engrenagens”para que o corpo funcione bem, e precisa ser renovada continuamente. As principais...
Saúde
Há problema em levar consigo o batido proteico já preparado?
Uma pergunta que me fazem frequentemente é se podemos preparar o batido proteico com água previamente, ou se a devemos juntar só antes de beber. A minha resposta é sempre a mesma e peremptória: a água só se junta antes de beber. A razão não é porque pode correr mal se o shaker abrir no saco do ginásio, mas sim devido a uma degradação dos componentes quando o pó é hidratado. Nesse sentido, um artigo publicado há uns dias no Journal of Food Science [link] mostra que no momento em que adicionamos água a um pó de proteína, o processo de oxidação tem início com a formação de radicais livres de oxigénio. Não só a qualidade do produto fica comprometida, como também existem problemas associados à ingestão desses radicais, que certamente não são benéficos para a sua saúde. Portanto meus caros, fica mais uma vez a dica. A água só se junta no momento em que se vai beber. Na verdade nem vejo grande vantagem prática em juntar antes. Basta levar o pó no shaker e uma garrafa com água ao lado.
loading...
- Vamos Beber Mais Água?
Hoje resolvi falar de algo que está bem presente no dia-a-dia das pessoas, mas que muitas vezes é esquecido!! Já sabem o que é?? A ÁGUA!! É um bem natural, de fácil acesso a maioria das pessoas, e que faz muito bem para o organismo! Eu costumo...
- Importância Da Hidratação
A importância da Hidratação Correta Embora freqüentemente não se pense na água como um nutriente, a nossa sobrevivência depende mais desse líquido do que qualquer outro substrato energético que possamos ingerir. Bastam 5 dias...
- Beba água...
...com o estômago vazio Hoje é muito popular no Japão beber água imediatamente após levantar, na parte da manhã. Além disso, a evidência científica tem demonstrado estes valores. Abaixo divulgamos uma descrição da utilização da água. Para...
- Beber Muita água é Errado!
Abaixo transcrevo notícia importante publicada na Folha de São Paulo. Na macrobiótica bebemos pouca água. Uma boa mastigação extrai água dos alimentos. Bons hábitos alimentares, pouca ou nenhuma proteína animal também diminuem a necessidade...
- Beber água é Sinônimo De Saúde
O corpo humano é 65% composto por água, o cérebro por 75% de água, e os músculos são compostos por 70% de água. A água é uma das principais “engrenagens”para que o corpo funcione bem, e precisa ser renovada continuamente. As principais...