Saúde

4 Alimentos Alcalinos que deve comer todos os dias

Penso que nunca houve tanta fartura de alimentos. Temos hipermercados a fazer fronteira com outros e todos eles cheios de produtos alimentares, são prateleiras cheias de cores e rótulos atrativos, tudo feito e pensado de forma a nos satisfazer.

No entanto a maior parte destes alimentos quando consumidos e metabolizados pelo nosso organismo deixa internamente um resíduo ácido, e uma das coisas mais importante para se aprender na prevenção de qualquer doença, é que o corpo tem de equilibrar os níveis do sangue num PH ligeiramente alcalino de 7,36 para sobreviver.

Comer excesso de alimentos formadores de acido pode ter consequências desastrosas para a nossa saúde, como “acidose” que é um diagnostico comum em diabetes, por isso um dos tratamentos mais adequados seria a ingestão preferencial de alimentos alcalinos.

Para combater a dieta de hoje essencialmente ácida recomendo 4 alimentos, que comidos diariamente podem ajudar o corpo nessa luta pelo equilíbrio:

Limão

O limão pode ser o alimento mais alcalinizante de todos.

Dá alivio imediato na hiperacidez, energiza o fígado e promove a desintoxicação.

Deve ser bebido diariamente.

Vegetais de Raiz

São vegetais considerados mais “yang” pelo olhar oriental, por isso são mais ricos em minerais que os outros vegetais. São eles os rabanetes, a cenoura, a beterraba, o nabo e o rábano. Podem ser consumidos cozidos ou crus.

A cenoura e a beterraba uso em sumo e raladas, os restantes uso-os ralados.

Vegetais Crucíferos

Estes vegetais devem estar diariamente o nosso prato, são as couves-flor, os bróculos, os repolhos e outros.

Folhas Verdes

Não somos herbívoros, mas precisamos das folhas verdes tanto para prevenção como para cura de doenças. Elas são riquíssimas em vitaminas, minerais, fotoquímicos e clorofila. Promovem a alcalinização.

Folhas de couve, nabo, espinafre, agrião, coentros, salsa e alface devem ser comidas diariamente.

A maior parte das crianças não toca nos alimentos citados acima, penso que é deveras importante os pais irem incentivando, dando o exemplo pela introdução destes alimentos de resíduo alcalino, pelo bem deles próprios e da sociedade futura.

A prevenção, o tratamento ou a cura de qualquer patologia tem de obrigatoriamente passar pela ingestão destes alimentos de forma a criar um Ph adequado à vida das nossas células.

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