Saúde
Ácido úrico e alimentação
Já ouviu falar em ácido úrico? É uma substância formada pelo organismo através da decomposição da purina presente em alguns alimentos. Parte dele permanece no sangue e o restante é eliminado pelos rins.
Normalmente, ele não causa problema, porém seu excesso pode desencadear a Gota, doença que provoca inflamação nas articulações. Quem está com o ácido úrico elevado precisa evitar alimentos como: molhos, caldos de carne, embutidos como salsicha e presunto, mariscos, sardinhas, carnes vermelhas, bebidas alcoólicas, aspargos, feijão, tomate e couve-flor.
É importante consumir mais frutas, verduras e legumes para elevar o nível de antioxidantes, leite e derivados, café, o que ajuda no combate à Gota.
Aumentar o consumo de água também é necessário para preservar a função renal que poderá estar prejudicada com o excesso de ácido úrico.
É fundamental procurar um médico para que o tratamento seja feito da melhor forma, mas não esqueça o quanto a alimentação poderá ajudá-lo.
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