Saúde
O pimentão, o morango e o pepino lideram o ranking dos alimentos com o maior número de amostras contaminadas por agrotóxico, durante o ano de 2010. É o que apontam dados do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos de Alimentos (Para) da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), divulgados nesta quarta-feira (7/12). Mais de 90% das amostras de pimentão analisadas pelo Programa apresentaram problemas.
No caso do morango e do pepino, o percentual de amostras irregulares foi de 63% e 58%, respectivamente. Os dois problemas detectados na análise das amostras foram: teores de resíduos de agrotóxicos acima do permitido e o uso de agrotóxicos não autorizados para estas culturas.
Os produtores não estão nenhum pouco preocupado com a nossa saúde. Eles só querem saber de dinheiro no bolso! Quem puder, compre produtos orgânicos, mas antes, verifique a procedência dos alimentos, já que alguém pode vender frutas, verduras e legumes como sendo orgânicos, quando na verdade não são... Então, cuidado para não levar gato por lebre!
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Saúde
Agrotóxicos: Anvisa lista os alimentos mais contaminados
Gente, isso é muito sério!!!
No caso do morango e do pepino, o percentual de amostras irregulares foi de 63% e 58%, respectivamente. Os dois problemas detectados na análise das amostras foram: teores de resíduos de agrotóxicos acima do permitido e o uso de agrotóxicos não autorizados para estas culturas.
A alface e a cenoura também apresentaram elevados índices de contaminação por agrotóxicos. Em 55% das amostras de alface foram encontradas irregularidades. Já na cenoura, o índice foi de 50%.
Na beterraba, no abacaxi, na couve e no mamão foram verificadas irregularidades em cerca de 30% das amostras analisadas. ?São dados preocupantes, se considerarmos que a ingestão cotidiana desses agrotóxicos pode contribuir para o surgimento de doenças crônicas não transmissíveis, como a desregulação endócrina e o câncer?, afirma o diretor da Anvisa, Agenor Álvares.
Por outro lado, a batata obteve resultados satisfatórios em 100% das amostras analisadas. Em 2002, primeiro ano de monitoramento do programa, 22,2% das amostras de batata coletadas apresentavam irregularidades.
Veja baixo a quantidade em porcentagem que cada alimento contém de contaminação.
- Pimentão 91,8%
- Morango 63,4%
- Pepino 57,4%
- Alface 54,2%
- Cenoura 49,6%
- Abacaxi 32,8%
- Beterraba 32,6%
- Couve 31,9%
- Mamão 30,4%
- Tomate 16,3%
- Laranja 12,2%
- Maçã 8,9%
- Arroz 7,4%
- Feijão 6,5%
- Repolho 6,3%
- Manga 4%
- Cebola 3,1%
- Batata 0%
Se você quiser ver todas as informações da Anvisa clique aqui
Os produtores não estão nenhum pouco preocupado com a nossa saúde. Eles só querem saber de dinheiro no bolso! Quem puder, compre produtos orgânicos, mas antes, verifique a procedência dos alimentos, já que alguém pode vender frutas, verduras e legumes como sendo orgânicos, quando na verdade não são... Então, cuidado para não levar gato por lebre!
Pesquisando, encontrei um vídeo do Dr. Lair Ribeiro, ensinando como tirar os agrotóxicos dos alimentos.
Para quem ainda não sabe quem é o Dr. Lair Ribeiro, aqui vai uma breve biografia: médico cardiologista/nutrólogo, autor de 35 (15 best sellers) livros, 25 dos quais são traduzidos para outros idiomas e disponíveis em mais de 40 países, na área de auto-conhecimento e 149 trabalhos científicos publicados em revistas médicas americanas indexadas. O Dr. Lair Ribeiro teve a oportunidade de viver 17 anos nos EUA e trabalhar em três universidades americanas ? Harvard Medical School, Baylor College of Medicine e Thomas Jefferson University. Além disso, foi diretor médico da Merck Sharp & Dohme e diretor executivo, chegando a vice-presidente, da Ciba Corporation (hoje Novartis). Ele hoje trabalha em vários países da América do Sul, Central, do Norte e na Europa ministrando conferências e Workshops sobre desenvolvimento pessoal/profissional e faz também cursos para médicos na área de antienvelhecimento e modulação hormonal bio idêntica.
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