Saúde

Aveia, quais são seus benefícios?

Duas colheres de sopa de aveia no café da manhã vão impedir que a sua vontade de comer apareça antes do tempo. Isso porque a aveia tem uma fibra solúvel chamada betaglucana, responsável por retardar a digestão, aumentando a saciedade e diminuindo a fome ao longo do dia. "Além disso, essa substância ajuda a controlar a glicemia e a diminuir o colesterol"

Já as fibras insolúveis presentes na aveia estimulam o bom funcionamento do intestino, combatendo a prisão de ventre. Sem contar que esse cereal é um reduto de vitaminas do complexo B, fundamentais para manter o pique - tudo de bom para quem malha!

-->

"A aveia faz parte do grupo dos carboidratos e é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais", explica Cátia Medeiros, especialista em nutrição clínica pelo Ganep-SP e membro da clínica Espaço Nutrição. O alimento auxilia no processo de emagrecimento por retardar o esvaziamento gástrico, o que prolonga a sensação de saciedade.

Desse modo, ele auxilia no controle da glicose sanguínea, sendo uma importante ferramenta para hipertensos. Além disso, a aveia contém magnésio que, em união com o cálcio, ajuda no relaxamento da musculatura, diminuindo o inchaço do corpo.

Encontramos a aveia em 3 versões:

Flocos - Por ter o grão prensado integralmente, preserva seus nutrientes. Tem na versão em flocos finos, quando o grão é submetido à moagem

Farelo ? Por ser a camada externa do grão, é a parte mais rica em betaglucanas

Farinha ? Costuma ser obtida pela parte interna do grão, sendo mais pobre em fibras quando comparada com o farelo e os flocos.

- Farinha De Coco
A farinha de coco é obtida a partir da extração do óleo de coco.É rica em fibras que auxiliam no controle da glicose, ajudando na prevenção e controle do diabetes. Isso ocorre, pois ao chegar no intestino, as fibras retardam a velocidade de liberação...

- Fibras Pra Quê? (trigo)
Quem nunca ouviu dizer que o farelo de trigo é bom para intestino preso? Rico em fibras (solúveis e insolúveis), bastam 2 colheres de sopa diárias para suprir mais que a necessidade diária de fibras.Mas ele também ajuda em dietas de emagrecimento...

- Aveia Um Alimento Que Previne Doenças
Foi um dos primeiros alimentos a receber o título de funcional, além de fornecer substâncias essenciais ao organismo, ela é capaz de prevenir certas doenças. O grande diferencial da aveia são suas fibras, ela ganha pela qualidade, e não pela quantidade,...

- Alimentos Ricos Em Fibras Para A Sua Saúde
As fibras (partes de vegetais e frutas que não são digeridas pelo organismo) estão relacionadas a uma série de benefícios para a saúde. Elas regulam o funcionamento do intestino e, consequentemente, previnem doenças como o câncer de cólon. Além...

- Aveia Orgânica
Durante minha "passeada" no supermercado, eu encontrei a Aveia Orgânica da marca Native. O preço também está razoável: R$4,50 (aproximadamente). Por que comprar: ela é tão rica em nutrientes que é considerada um alimento funcional. Esse...

Saúde