Saúde

CURIOSIDADES de alguns alimentos

BENEFÍCIOS DO PEPINO

É conhecido por ser um dos melhores alimentos para a saúde do seu corpo.

Contém vitaminas do complexo B que são as maiores responsáveis pela manutenção da saúde emocional e mental do ser humano, além de ajudar a manter a saúde dos nervos, pele, olhos, cabelos, fígado e boca.

Pepinos contém cerca de 95% de água, isto colabora para hidratar e eliminar as toxinas presentes no corpo. Apresenta também baixo teor calórico e alto teor de fibra, ideal para as pessoas que estão querendo perder peso, auxiliando na digestão, ótimo remédio remédio para a prisão de ventre.

Apresenta uma substância fenólica "lignanas", que está relacionada com a redução do risco de vários tipos de câncer, incluindo câncer de mama, ovário, útero e próstata.

Mata as bactérias responsáveis por causar o mau hálito. Receita: – Pegue uma fatia de pepino e pressione-a contra o céu da boca com a língua por 30 segundos.

O suco do pepino contém um hormônio que é utilizado pelas células do pâncreas para produzir insulina. Portanto, o pepino também pode ser benéfico para pacientes com diabetes.

Ajuda a reduzir os níveis de colesterol devido a um composto presente chamado esteróis.

É uma excelente fonte de sílica, que é conhecido por ajudar a promover a saúde das articulações, fortalecendo os tecidos conjuntivos. Quando misturado com suco de cenoura, eles podem aliviar a dor da artrite, diminuindo os níveis de ácido úrico.

BENEFÍCIOS DO CENOURA

As cenouras são ricas em beta-caroteno, que é convertido em vitamina A no fígado. Vitamina A é transformada em rodopsina na retina, um pigmento necessário para visão noturna.

Também está provado que o beta-caroteno protege contra a degeneração ocular e contra as cataratas.

A cenoura também reduz o risco do cancro do pulmão, da mama e do cólon.

Atua no envelhecimento precoce - O alto nível de beta-caroteno atua como um antioxidante contra danos celulares, ajudando a retardar o envelhecimento das células.

Vitamina A e os antioxidantes protegem a pele dos danos do sol. Deficiências de vitamina A causam secura de pele, cabelo e unhas. A vitamina A previne a formação precoce de rugas, acne, pele seca, pigmentação, manchas e tom de pele irregular.

São conhecidas por prevenir a infecção, sendo um poderoso anti-séptico.

Apresentam carotenóides reduzindo os riscos de doenças cardíacas.

O consumo regular de cenouras também reduz os níveis de colesterol, porque as fibras solúveis ligam-se com os ácidos biliares.

A vitamina A presente na cenoura, reduz a gordura no fígado e na bílis. As fibras presentes nas cenouras ajudam a limpar o cólon e acelerar o movimento dos resíduos, evitando a constipação.

A cenoura limpa os dentes e a boca. Raspa a placa bacteriana e retira os alimentos e partículas como uma escova ou pasta de dentes. As cenouras estimulam as gengivas e provocam muita saliva que, sendo alcalina, equilibra as bactérias da boca. Os minerais das cenouras evitam danos nos dentes.

BENEFÍCIOS DO ABÓBORA

A abóbora é um alimento cheio de benefícios, além de ser muito saborosa em diversas preparações.

Rica em vitamina A, carotenóides (garantindo a cor laranjada), e betecaroteno, auxiliam a visão, principalmente em ambientes escuros, além de prevenir o câncer na região ocular. Os mesmos carotenóides antioxidantes presentes no alimento, também têm o poder de neutralizar os radicais livres e manter as células cancerígenas bem longe da epiderme, combatendo ainda as rugas e deixando a pele mais viçosa.

Sua alta concentração de fibras e baixas calorias é excelente nas dietas de emagrecimento. Com apenas 49 calorias em uma xícara, o alimento proporciona uma sensação de saciedade por mais tempo devido a sua textura fibrosa, fazendo a perda de peso ser mais eficaz.

As sementinhas retiradas da abóbora são ricas em fitoesteróis e tritofano, uma substância importante na produção de serotonina, controlando o humor, sono e apetite. Uma porção de sementes torradas de abóbora por dia pode deixar você mais bem-humorada e disposta. Além de reduzir o colesterol ruim (o LDL). Dica: para elas ficarem mais gostosas para o consumo, deixe-as durante alguns minutos no forno para terem mais crocância e as tempere com sal e orégano.

Ajuda na recuperação pós-treino por conter grande quantidade de potássio, recupera os músculos, melhorando o desempenho.

Auxilia o sistema imunológico, pois contém vitamina C

BENEFÍCIOS DO ALFACE

Ela é perfeita para emagrecer, aumenta a sensação de saciedade, acelera o esvaziamento intestinal e diminui a pressão no seu interior quando consumimos. É rica em betacaroteno, pectina, fibra, lactucina e uma grande variedade de vitaminas como, A, E, C, B1, B2 e B3. Também possui cálcio, magnésio, potássio e sódio.
A alface é também uma boa fonte de vitamina K, essencial na coagulação sanguínea.
Tem um poder calmante, alivia as tensões e é indicada para quem sofre de insônia, pois também age como sedativo. Além de ser um excelente cicatrizante e desintoxicante.
Também é indicada no tratamento de vertigens, perturbações gerais do sistema nervoso, hipocondria, falta de tranquilidade e contusões.
Contém uma boa quantidade de ferro, o que ajuda a combater a anemia.
Recomenda-se consumi-la também quando se sofre de estados gripe os resfriados, já que fortalece as vias respiratórias.
É ideal para as pessoas diabéticas já que regula os níveis de açúcar no sangue. É de grande ajuda em casos de retenção de líquidos e cálculos renais.

BENEFÍCIOS DO MOLHO DE TOMATE CASEIRO

O tomate é uma fruta rica em nutrientes como os sais minerais ferro, fósforo, potássio e magnésio, e fonte das vitaminas A, B e C, que no nosso organismo é responsável pela saúde da pele, da visão e do sistema nervoso.Outro incentivo à inserção do tomate nas refeições diárias da mulher se deve ao licopeno, substância antioxidante que combate os radicais livres retardando o envelhecimento, estimula o sistema imunológico, além de proteger contra vários tipos de doenças como a aterosclerose e até alguns tipos de câncer, como o de próstata e o de mama.O licopeno que fica armazenado em seus tecidos vegetais é mais facilmente liberado e possibilita uma melhor ingestão e absorção pelo organismo.

Aposte nesses benefícios e inclua este alimentos diariamente nas suas refeições.
Até a próxima....

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