Saúde
A professora Karla Silva Ferreira, do Laboratório de Tecnologia de Alimentos (LTA) da UENF, e a mestre em Produção Vegetal pela UENF Neila Faber da Silva disponibilizam o conteúdo do livro 'Alimentação adequada e qualidade de vida na doença renal crônica — Receitas com informação nutricional', que deverá ser publicado em breve.
O livro traz 43 receitas acompanhas de informações nutricionais, tais como valor energético e teores de água, carboidratos, proteínas, gordura total, gordura trans, gordura monoinsaturada, gordura poli-insaturada, fibras, sódio, potássio e fósforo.
— Os mais diversos, agradáveis, nutritivos e balanceados cardápios poderão ser elaborados combinando as receitas aqui apresentadas, o que proporcionará ao doente renal crônico mais liberdade e satisfação com a alimentação — afirmam as autoras na contracapa do livro.
Para ter acesso ao conteúdo, clique aqui.
Veja também a matéria Insuficiência Renal Crônica.
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Pesquisas recentes garantem: fazer exercícios regularmente ajuda a evitar a doença renal crônica e os dolorosos cálculos. Ilustração: Erika Onodera De acordo com os novos estudos, mulheres que se exercitam com frequência têm menos risco de desenvolverem...
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Esses dias eu estava andando por uma livraria quando me deparei com esse livro: "Betty Crocker Living with Cancer Cookboock", a princípio achei o nome meio chocante, mas como sou extremamente curiosa principalmente no que se diz respeito saúde, receitas...
Saúde
Livro de receitas para doentes renais
A professora Karla Silva Ferreira, do Laboratório de Tecnologia de Alimentos (LTA) da UENF, e a mestre em Produção Vegetal pela UENF Neila Faber da Silva disponibilizam o conteúdo do livro 'Alimentação adequada e qualidade de vida na doença renal crônica — Receitas com informação nutricional', que deverá ser publicado em breve.
O livro traz 43 receitas acompanhas de informações nutricionais, tais como valor energético e teores de água, carboidratos, proteínas, gordura total, gordura trans, gordura monoinsaturada, gordura poli-insaturada, fibras, sódio, potássio e fósforo.
— Os mais diversos, agradáveis, nutritivos e balanceados cardápios poderão ser elaborados combinando as receitas aqui apresentadas, o que proporcionará ao doente renal crônico mais liberdade e satisfação com a alimentação — afirmam as autoras na contracapa do livro.
Para ter acesso ao conteúdo, clique aqui.
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Esse natal eu já tenho certeza que quero 1 presente: um livro! Eu amo livros, amo comprar livros e não venham me convencer a comprar tablets, etc. Eu gosto de pegar o livro, gosto do objeto livro. Leio de tudo mas principalmente os relacionados...
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Esses dias eu estava andando por uma livraria quando me deparei com esse livro: "Betty Crocker Living with Cancer Cookboock", a princípio achei o nome meio chocante, mas como sou extremamente curiosa principalmente no que se diz respeito saúde, receitas...