Saúde
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- Novas Regras Publicitárias Dos Produtos Para Perda De Peso
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- Round 1: Special K Vs Rice Krispies
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Saúde
O alimento para emagrecer que todos esperavam...
Olhem só mais uma maravilha da indústria alimentar: o slim rice. Este "arroz para emagrecer" é um produto preparado com menos calorias do que o arroz convencional (7,7 por cada 100 g). Como se consegue tal feito? Adicionando konjac, a planta de onde se extrai o glucomanano. Esta fibra é solúvel e faz com que o teor em água do slim rice ultrapasse os 90%. O glucomanano é também conhecido pelo seu elevado potencial saciante, um dos atributos mais apelativos deste produto agora desenvolvido. O slim rice é isento de gluten e tem um baixo índice glicémico. Antes que me perguntem, acho que não é comercializado em Portugal. Como devem imaginar, não sou grande adepto deste tipo de coisas e prefiro alimentos a "produtos", e este faz-me lembrar a batata low-carb... Sou um tipo estranho eu sei. A ingestão do konjac não é isenta de efeitos secundários e podem-se criar sérias carências nutricionais por fraca absorção de elementos essenciais ao bom funcionamento do organismo. De qualquer forma, aqui fica um curto vídeo de demonstração.
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