Saúde
Nome popular: Mel
Apresentação: a primeira substância adoçante é um alimento nutritivo, que contém ácidos, vitaminas e sais minerais.
No Brasil, os mais conhecidos são os méis de eucalipto, laranjeira e o silvestre, com suas inúmeras variações multiflorais. Dentre os silvestres, destaca-se o mel assapeixe, por ser um mel especial, cujo néctar só pode ser recolhido em uma única época do ano, restrita a cerca de 40 exclusivos dias! Retirado o néctar das flores, as abelhas operárias transformam-no e armazenam-no nas colméias.
Propriedades: embora a composição desse produto biológico possa variar, segundo a flora que o originou, a região em que foi colhido, assim como as condições de floração e de clima, os méis podem ser de duas grandes espécies: multiflorais e monoespecíficos ou monoflorais.
Uso: o uso do mel aparece em destaque, em papiros e monumentos históricos do Egito e da Grécia. A própria Bíblia traz inúmeras referências a seu uso, sobretudo como uma das dádivas da Terra Prometida. Não é apenas adoçante, mas alimento de alta qualidade.
Há mel de vários tipos, cores e sabores. Tudo vai depender da florada, onde as abelhas buscam o néctar para produzir o mel.
O mel é bastante usado na medicina popular, sobre diferentes formas e associações, destacando-se casos de anemia, proteção solar e expectoração. Mas, atenção, o verdadeiro mel é caracterizado pela cristalização e não pode ter sofrido temperaturas altas, que roubam grande parte de suas propriedades. Dentre os tipos de méis, destacam-se aqueles produzidos pelas abelhas jataí, urucu e mandaçaia.
Documentos antigos relatam-nos dos usos do mel no combate ao reumatismo de pessoas idosas e na cicatrização das feridas dos guerreiros e caçadores.
O mel possui um alto grau de complexidade, embora seja composto basicamente de uma solução saturada de açúcares e de água. O mel contém, segundo estudos, cálcio, fósforo, potássio, sódio, magnésio, ferro e cobre. Foi ainda identificada a presença de flavonóides. Vários estudos apontam as propriedades antisépticas e antibacterianas do mel.
- Conheça As Propriedades Nutricionais E Funcionais Do Mel De Abelha
O mel de abelha é uma substância viscosa que é composta por cerca de 80 a 90% de carboidratos, pequenas quantidades de enzimas, aminoácidos, minerais, oligoelementos, vitaminas e polifenóis. O aroma, paladar, coloração, viscosidade e propriedades...
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A geleia real reforça o sistema imunológico e proporciona vitalidade, por isso é um suplemento perfeito para épocas nas que estivermos cansados ou com as defesas baixas. Confira suas excelentes propriedades nutritivas, energéticas...
- Beneficios Da Geléia Real Das Abelhas
As propriedades da geléia real em casos de cansaço ou fadiga ocasionais são bem conhecidos. Suas excelentes propriedades fazem que as abelhas rainha, que se alimentam por toda a vida exclusivamente de geléia real, vivam até seis anos e adquiram...
- O Mel E Os Seus Benefícios Para A Saúde.
Uma amiga minha me mandou um email semana passada perguntando sobre o mel, afinal é bom ou ruim? O mel é um líquido viscoso produzido pela abelha a partir do néctar das plantas e processado pelas suas enzimas digestivas. É armazenado em favos nas...
Saúde
Propriedades do mel
Apresentação: a primeira substância adoçante é um alimento nutritivo, que contém ácidos, vitaminas e sais minerais.
No Brasil, os mais conhecidos são os méis de eucalipto, laranjeira e o silvestre, com suas inúmeras variações multiflorais. Dentre os silvestres, destaca-se o mel assapeixe, por ser um mel especial, cujo néctar só pode ser recolhido em uma única época do ano, restrita a cerca de 40 exclusivos dias! Retirado o néctar das flores, as abelhas operárias transformam-no e armazenam-no nas colméias.
Propriedades: embora a composição desse produto biológico possa variar, segundo a flora que o originou, a região em que foi colhido, assim como as condições de floração e de clima, os méis podem ser de duas grandes espécies: multiflorais e monoespecíficos ou monoflorais.
Uso: o uso do mel aparece em destaque, em papiros e monumentos históricos do Egito e da Grécia. A própria Bíblia traz inúmeras referências a seu uso, sobretudo como uma das dádivas da Terra Prometida. Não é apenas adoçante, mas alimento de alta qualidade.
Há mel de vários tipos, cores e sabores. Tudo vai depender da florada, onde as abelhas buscam o néctar para produzir o mel.
O mel é bastante usado na medicina popular, sobre diferentes formas e associações, destacando-se casos de anemia, proteção solar e expectoração. Mas, atenção, o verdadeiro mel é caracterizado pela cristalização e não pode ter sofrido temperaturas altas, que roubam grande parte de suas propriedades. Dentre os tipos de méis, destacam-se aqueles produzidos pelas abelhas jataí, urucu e mandaçaia.
Documentos antigos relatam-nos dos usos do mel no combate ao reumatismo de pessoas idosas e na cicatrização das feridas dos guerreiros e caçadores.
O mel possui um alto grau de complexidade, embora seja composto basicamente de uma solução saturada de açúcares e de água. O mel contém, segundo estudos, cálcio, fósforo, potássio, sódio, magnésio, ferro e cobre. Foi ainda identificada a presença de flavonóides. Vários estudos apontam as propriedades antisépticas e antibacterianas do mel.
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- Conheça As Propriedades Nutricionais E Funcionais Do Mel De Abelha
O mel de abelha é uma substância viscosa que é composta por cerca de 80 a 90% de carboidratos, pequenas quantidades de enzimas, aminoácidos, minerais, oligoelementos, vitaminas e polifenóis. O aroma, paladar, coloração, viscosidade e propriedades...
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Própolis: popularmente chamada de “antibiótico natural”, seu uso é conhecido há milhares de anos, segundo revelam documentos do Antigo Egito. A própolis é uma substância balsâmica e resinosa, de consistência viscosa, recolhida das plantas,...
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A geleia real reforça o sistema imunológico e proporciona vitalidade, por isso é um suplemento perfeito para épocas nas que estivermos cansados ou com as defesas baixas. Confira suas excelentes propriedades nutritivas, energéticas...
- Beneficios Da Geléia Real Das Abelhas
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Uma amiga minha me mandou um email semana passada perguntando sobre o mel, afinal é bom ou ruim? O mel é um líquido viscoso produzido pela abelha a partir do néctar das plantas e processado pelas suas enzimas digestivas. É armazenado em favos nas...