Saúde
- Os Benefícios Da Quinoa No Paciente Oncológico
A quinoa é considerada um alimento completo pela FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação) por reunir vantagens tanto de cultivo quanto nutritivas. Para começar, a quinoa é muito resistente e pode ser cultivada em qualquer...
- Propriedades Nutricionais Da Quinoa
A quinoa (Chenopodium quinoa) é um pseudo-cereal, consumido na forma de grão ou farinha, que ganhou atenção internacional devido ao seu alto valor nutricional. De origem andina (Bolívia) e pesquisada em terras nacionais desde os anos...
- Conheça A Quinua
Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.), uma Chenopodiaceae originária dos Andes, destaca-se por tolerância à seca, elevada qualidade da proteína, baixo colesterol, ausência de glúten (útil a pacientes celíacos), e uso na alimentação animal....
- Alimentos Com Poderes Funcionais
* Aveia: Ajuda a baixar os níveis do mau colesterol e auxilia no funcionamento do intestino, eliminando as toxinas do seu organismo.Indicação de uso: 2 colheres de sopa por dia, misturadas em iogurtes e frutas. Tem um valor calórico cada 15 g 57...
- Salada De Quinoa Deliciosa!
Fui obrigada a publicar essa receita, é a melhor salada de quinoa que eu já comi, é muiiiito fácil de fazer e muito saborosa! Muito saudável, ótima fonte de proteínas, fibras, gorduras boas, vitaminas e minerais! Pode ser servida como acompanhamento...
Saúde
QUINOA
A planta conhecida como Quinoa (Chenopodium quinoa Willd) tem sua origem nos países da Bolívia, Chile, Peru e Colômbia. Essa planta produz um grão que tem ganhado cada vez mais importância nos estudos referentes a alimentos funcionais e que sempre foi tido como essencial para a alimentação do homem que vive no altiplano andino.
A planta possui cerca de 3.120 variedades e o seu cultivo é feito nas altitudes elevadas dos Andes por quechuas e aymarás. Uma curiosidade é que a quinoa, assim como outros grãos como o amaranto, tinha grande presença na alimentação do homem que habitava a América do Sul, porém, com a chegada dos espanhóis esses alimentos foram sendo substituídos pelos grãos que eram consumidos na Europa, como a cevada e o trigo.
O grande sucesso da quinoa a mesa do brasileiro se justifica pelo fato de esse ser considerado um dos alimentos mais completos em nutrientes, sendo comparado em qualidade ao leite materno. Ajuda na prevenção de doenças como a osteoporose e até mesmo o câncer de mama.
A facilidade para incluir a quinoa na alimentação do dia a dia também é um fator relevante para o seu sucesso, ela pode facilmente 
substituir o arroz. A quinoa no lugar do arroz ajuda a aumentar o valor nutricional da alimentação. As folhas de quinoa real, mesmo sendo bem difíceis de encontrar, podem ser usadas assim como as sementes para fazer sopas.
substituir o arroz. A quinoa no lugar do arroz ajuda a aumentar o valor nutricional da alimentação. As folhas de quinoa real, mesmo sendo bem difíceis de encontrar, podem ser usadas assim como as sementes para fazer sopas.Benefícios da Quinoa Para a Saúde
A semente de Quinoa pode trazer diversos benefícios para a saúde como, por exemplo, auxiliar no fortalecimento dos músculos, reduzir o mau colesterol (LDL), prevenir a hipertensão arterial (pressão alta), fortalecer os ossos para prevenir osteoporose, prevenir o aparecimento de doenças cardiovasculares e ainda no bom funcionamento do sistema nervoso, bem como na síntese de hormônios.
Outras funções interessantes da semente de quinoa é o fortalecimento do sistema imunológico, tornando mais difícil o aparecimento de doenças, e a sua contribuição para o processo de cicatrização. A quinoa também pode ser utilizada para combater a anemia.
Quinoa para a Saúde Feminina
As mulheres contam com inúmeros benefícios da quinoa, como a redução de sintomas da TPM e menopausa, além de contar com a melhoria do funcionamento do intestino, o que reduz a sensação de edema (inchaço), entre outros.
Quinoa Não Contém Glúten
Pelo fato de não conter glúten, a quinoa é uma alternativa de alimento para pessoas que têm doença celíaca, ou seja, intolerância a essa substância. A quinoa pode ser incluída na alimentação sob a forma de sopas, pães, bolos, risotos, sucos, entre outros.
Quinoa Para Emagrecer
A quinoa é rica em fibras e, por isso, cria uma sensação de saciedade que ajuda a reduzir o apetite. Além disso, contém substâncias naturais que agem como o estrogênio no organismo, o que auxilia a combater os sintomas da menopausa e da TPM.
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- Os Benefícios Da Quinoa No Paciente Oncológico
A quinoa é considerada um alimento completo pela FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação) por reunir vantagens tanto de cultivo quanto nutritivas. Para começar, a quinoa é muito resistente e pode ser cultivada em qualquer...
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A quinoa (Chenopodium quinoa) é um pseudo-cereal, consumido na forma de grão ou farinha, que ganhou atenção internacional devido ao seu alto valor nutricional. De origem andina (Bolívia) e pesquisada em terras nacionais desde os anos...
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Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.), uma Chenopodiaceae originária dos Andes, destaca-se por tolerância à seca, elevada qualidade da proteína, baixo colesterol, ausência de glúten (útil a pacientes celíacos), e uso na alimentação animal....
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* Aveia: Ajuda a baixar os níveis do mau colesterol e auxilia no funcionamento do intestino, eliminando as toxinas do seu organismo.Indicação de uso: 2 colheres de sopa por dia, misturadas em iogurtes e frutas. Tem um valor calórico cada 15 g 57...
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