Saúde
Por isso, sempre procuro fazer uma receita leve e que ajude a eliminar toxinas.
Com isso em mente criei um Mix de legumes, fácil de ser feito e bem gostoso.
Vamos lá a receita?
Sempre em casa deixo alguns legumes semi-prontos. E como faço isso? Fervo eles rapidamente por alguns minutos, e já deixo preparada uma tigela com água e gelo. Após ferver coloco-os na tigela. Depois disso, armazeno em um pote e coloco na geladeira, e assim que quiser, posso pegá-los. Prático, fácil e consigo manter os nutrientes em sua maioria.
Bom, no caso de hoje, peguei abóbora, batata doce, repolho, palmito e cogumelo paris (esses dois últimos estavam em vidros). Piquei todos os legumes bem picadinhos em quadradinhos. Em uma panela coloquei cominho, sal marinho, orégano, alecrim, pimenta do reino, um pouco de açafrão, fio de azeite e aproximadamente 3 dedos de água. Deixei esquentar, a água ferver e reduzir até a metade. Depois coloquei os legumes picados e deixei em fogo baixo com a panela semi-tampada por uns 5 minutos. E SE-FI-NI. Prontinho e delicioso pra se jogar com alegria. Ah, no final ainda coloquei umas folhas de espinafre e deixei abafar.
Ficou DIVINO! Só de escrever aqui pra vocês me deu fome novamente!! Rsrs!
Bom, eu só comi isto, mas pode acrescentar alguma opção de proteína, como shitaki, ou tofu, ou até mesmo frango desfiado.
Espero que vocês testem e desfrutem!
beijos nutritivos!
- Receita: Arroz De Grãos Com Reduzido De Beterraba
Esses dias postei uma receita que fez um sucesso entre meus amigos, e resolvi partilhar aqui com vocês: Arroz de Grãos com Reduzido de Beterraba. Como a ideia da receita surgiu? Sabe aquela receita que é criada a partir do nada e fica muito bacana?...
- Receita: Bolinho De Carne Recheado Com Abóbora E Espinafre!
Pelos próximos 20 dias ficarei de dona de casa. Bom, vamos explicar. Meus pais queridos foram viajar e vão ficar 20 dias fora. Com essa oportunidade em mãos e empurrando a saudades pela janela, decidi utilizar esse tempo para testar receitas novas...
- Hambúrguer De Abóbora
Hoje irei compartilhar mais uma receita! Ebaaa!Encontrei essa receita em uma das vezes em que navegava na internet em busca de boas opções e me deparei com essa receita, saudável, prática e saborosa!! Não pensei sei duas vezes, e resolvi testá-la...
- É Possível Fazer Uma Refeição Saudável, Gostosa E Prática? Sim!!!
Uma reclamação que sempre escuto no consultório é a falta de tempo em fazer preparações mais saudáveis, e devo confessar que eu compreendo e me preocupo. Pois tempo é algo que está virando artigo de luxo ultimamente. Mas, as vezes esta questão...
- Receita: Risoto De Quinua Com Shimeji, Palmito E Tomate.
Hoje o dia estava bem frio, fiquei pensando qual seria uma boa opção para jantar? Lembrei que tinha grão de Quinua, tomate cereja e palmito em casa, então comprei Shimeji. Pronto, tinha todos os ingredientes para fazer um Risoto de quinua bem gostoso!!!...
Saúde
Receita: Mix de Legumes com tempero TOP
Fonte: http://mahatmagourmet.blogspot.com.br
Domingo a noite normalmente é um momento em que não queremos comer muito, em primeiro lugar pelos excessos do final de semana e também para nos prepararmos para nossa futura semana.Por isso, sempre procuro fazer uma receita leve e que ajude a eliminar toxinas.
Com isso em mente criei um Mix de legumes, fácil de ser feito e bem gostoso.
Vamos lá a receita?
Sempre em casa deixo alguns legumes semi-prontos. E como faço isso? Fervo eles rapidamente por alguns minutos, e já deixo preparada uma tigela com água e gelo. Após ferver coloco-os na tigela. Depois disso, armazeno em um pote e coloco na geladeira, e assim que quiser, posso pegá-los. Prático, fácil e consigo manter os nutrientes em sua maioria.
Bom, no caso de hoje, peguei abóbora, batata doce, repolho, palmito e cogumelo paris (esses dois últimos estavam em vidros). Piquei todos os legumes bem picadinhos em quadradinhos. Em uma panela coloquei cominho, sal marinho, orégano, alecrim, pimenta do reino, um pouco de açafrão, fio de azeite e aproximadamente 3 dedos de água. Deixei esquentar, a água ferver e reduzir até a metade. Depois coloquei os legumes picados e deixei em fogo baixo com a panela semi-tampada por uns 5 minutos. E SE-FI-NI. Prontinho e delicioso pra se jogar com alegria. Ah, no final ainda coloquei umas folhas de espinafre e deixei abafar.
Ficou DIVINO! Só de escrever aqui pra vocês me deu fome novamente!! Rsrs!
Bom, eu só comi isto, mas pode acrescentar alguma opção de proteína, como shitaki, ou tofu, ou até mesmo frango desfiado.
Espero que vocês testem e desfrutem!
beijos nutritivos!
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- Receita: Arroz De Grãos Com Reduzido De Beterraba
Esses dias postei uma receita que fez um sucesso entre meus amigos, e resolvi partilhar aqui com vocês: Arroz de Grãos com Reduzido de Beterraba. Como a ideia da receita surgiu? Sabe aquela receita que é criada a partir do nada e fica muito bacana?...
- Receita: Bolinho De Carne Recheado Com Abóbora E Espinafre!
Pelos próximos 20 dias ficarei de dona de casa. Bom, vamos explicar. Meus pais queridos foram viajar e vão ficar 20 dias fora. Com essa oportunidade em mãos e empurrando a saudades pela janela, decidi utilizar esse tempo para testar receitas novas...
- Hambúrguer De Abóbora
Hoje irei compartilhar mais uma receita! Ebaaa!Encontrei essa receita em uma das vezes em que navegava na internet em busca de boas opções e me deparei com essa receita, saudável, prática e saborosa!! Não pensei sei duas vezes, e resolvi testá-la...
- É Possível Fazer Uma Refeição Saudável, Gostosa E Prática? Sim!!!
Uma reclamação que sempre escuto no consultório é a falta de tempo em fazer preparações mais saudáveis, e devo confessar que eu compreendo e me preocupo. Pois tempo é algo que está virando artigo de luxo ultimamente. Mas, as vezes esta questão...
- Receita: Risoto De Quinua Com Shimeji, Palmito E Tomate.
Hoje o dia estava bem frio, fiquei pensando qual seria uma boa opção para jantar? Lembrei que tinha grão de Quinua, tomate cereja e palmito em casa, então comprei Shimeji. Pronto, tinha todos os ingredientes para fazer um Risoto de quinua bem gostoso!!!...