Saúde
Receita de bolo para o final de semana frio!
Com essa previsão do tempo de mais frio para Floripa, nada melhor do que um bolinho quentinho para o final de semana, que tal?
BOLO DE LARANJA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE1 copo de farinha de arroz (creme de arroz, aquele para crianças)1 copo de açúcar cristal organico1/2 copo de óleo de girassol3 ovos caipira/orgânico (3 gemas e 3 claras)1 colher de sopa de raspas de laranja1 copo não muito cheio de suco de laranja1 colher de sopa de fermento e póDica: experimente acrescentar à massa algumas amêndoas trituradas e/ou castanhas.
Modo de preparo:Bata as claras em neve e reserve. Misture em um recipiente todos os ingredientes secos (exceto o fermento). Juntes as gemas e o óleo e misture bem. Vá adicionando aos poucos o suco de laranja e mexendo vigorosamente (pode ser com a batedeira) até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento e bata mais alguns segundos e por último acrescente as claras, mexendo com a ajuda de uma colher. Leve ao forno médio pré-aquecido até passar pelo teste do palito.
Se você prefere um bolo de chocolate, ja fiz um post aqui com a receita deliciosa: http://nutrindopordentroeporfora.blogspot.com/2011/07/melhor-bolo-saudavel-de-chocolate-do.html
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Ingredientes:
50 g de coco ralado
Pão de ló
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 ovos separados gemas e claras
4 colheres (sopa) de adoçante que vá ao fogo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda
1 canela em rama
1...
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Programa Cloara Pinheiro Sbt Londrina
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