Saúde
- Ex-presidente Do Mcdonald’s Lança Rede De Fast-food Sustentável!
O ex-presidente e CEO do McDonald’s, Mike Roberts, decidiu criar uma rede de comida rápida sustentável para competir com o gigante dos hambúrgueres. Segundo ele, a intenção é “fazer uma alimentação saudável em uma escala de fast-food”.Após...
- Fast Food
Em português "comida rápida", refere-se a refeições rapidamente confeccionadas e que podem ser ingeridas em poucos minutos. O fast food surgiu há algumas décadas atrás com um homem que havia perdido o emprego e para sobreviver resolveu abrir uma...
- Uma Autópsia Aos Chicken Mcnuggets
Quando nos vendem McNuggets de frango, o primeiro ingrediente que esperamos encontrar é carne... de frango. Um grupo de investigadores do Mississipi teve a ideia de autopsiar McNuggets de duas conhecidas cadeias de fast food [link]. A conclusão? Apenas...
- Publicidade A Fast Food Para Crianças: Mais Aos Brinquedos Que à Comida
As crianças são um alvo fácil e apetecível para as cadeias de fast food. Não só pelo consumo directo, mas também porque arrastam os adultos com elas. A OMS assumiu recentemente que a publicidade a fast food destinada a crianças era desastrosa...
- Mostrar O Exercício Necessário Para Gastar A Energia De Uma Refeição Faz As Pessoas Comerem Menos
Nos Estados Unidos é comum, e por vezes até "mandatório", que os restaurantes apresentem no menu o valor calórico das refeições. Algumas cadeias de restaurantes assinaram até um acordo de responsabilidade onde se comprometeram a tal. Uma tentativa...
Saúde
Restaurantes a lucrar com opções menos calóricas
Várias cadeias de restaurantes fast-food nos EUA estão já a disponibilizar aos seus clientes menus menos calóricos. Embora eu tenha alguma relutância em acreditar nas suas boas intenções, a verdade é que até estão a lucrar com isso (se calhar sabiam isso à partida...). Segundo um relatório divulgado por um Instituto independente nos EUA, as cadeias que optaram uma uma via mais "saudável", como a McDonald's e Burger King, verificaram um crescimento bem superior aos concorrentes que se mantiveram fiéis à tradição Americana do Super Size Everything. Parece que as pessoas estão a procurar estas alternativas que prometem pôr menos quilos na sua cintura. Até aqui tudo bem... Mas para que não fiquem dúvidas, há uma linha que separa o light do saudável...
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