Saúde
STRESSE x ALIMENTAÇÃO
Final do ano chegando, correria....STRESSE!
Estresse é um conjunto de reações do organismo a agressões de ordem física, psíquica, infecciosa e outras, capazes de perturbar-lhe a homeostase.
Estresse não é sempre ruim para o corpo, um pouco de tensão é estimulante e pode ajudá-lo a alcançar um objetivo, podendo ser profissional ou em uma competição. Mas o estresse contínuo e em excesso é prejudicial e pode causar danos a saúde.
Seus sinais mais comuns são: coração acelerado, estado de alerta, suor, frio na barriga, tonturas, queda de cabelo, imunidade baixa (resfriados, gripes), dores de cabeça, enxaquecas, palpitações, dores nas costas, pressão alta e tensão muscular. Além do que pode afetar o seu equilíbrio mental provocando insônia, tontura, irritabilidade, baixa capacidade de concentração, perda de memória, letargia, depressão e falta de autoconfiança.
Uma boa nutrição e uma alimentação variada são cruciais para se lidar com o estresse. A escolha por fazer refeições pequenas e freqüentes, em vez de três grandes refeições ao dia, pode ajudá-lo a reduzir o estresse, por sustentar seus níveis de energia durante o dia todo.
Alguns nutrientes são essenciais para melhora do quadro:
Vitaminas do complexo B: são necessárias para um bom funcionamento de seu sistema nervoso e também ajudam a manter um aparelho digestivo saudável e a liberar energia de suas células. Esta função é vital, pois em momentos de estresse seu corpo exige mais energia. As vitaminas do complexo B não podem ser armazenadas no corpo por muito tempo, portanto é necessário consumi-las todos os dias.
FONTES: grãos integrais, levedo de cerveja, laticínios, lentilhas e outros grãos, fígado, verduras, frutos do mar, carne magra, ovos, nozes, sementes e frutas secas;
Vitamina C: altas doses de vitamina C reduziram ativamente os níveis de hormônios do estresse no sangue. Assim como as vitaminas do complexo B, a vitamina C não pode ser armazenada no corpo. A vitamina C também ajuda a conservar o sistema imunológico, que fica debilitado durante os momentos de estresse;
FONTES: frutas cítricas (laranja, tangerina, limão, limas) e frutas silvestres (amoras, framboesas, morangos), melão, kiwi, brócolis, couve, repolho, batata, pimentão e tomate.
Magnésio: quando esta nervoso é secretado grandes quantidades deste nutriente, a falta deste ativa a resposta ao estresse. A falta provoca tensão muscular e cãibras;
FONTES: cereais integrais, nozes, grãos, sementes de gergelim, figos secos e verduras;
Cálcio: é necessário para o bom funcionamento dos nervos e músculos;
FONTES: leite desnatado, iogurte e queijo com baixo teor de gordura, grãos, vegetais folhosos e peixes enlatados.
Zinco: este é essencial para estimular o sistema imunológico e combater infecções;
FONTES: ostras, carnes vermelhas, nozes, sementes girassol, gemas de ovo, laticínios e gérmen de trigo.
Cobre: protege sistema imunológico;
FONTES: Fígado, frutos do mar, leguminosas, nozes, ameixas
Potássio: ajuda funcionamento adequado do seu sistema nervoso;
FONTES: Abacate, banana, frutas cítricas e secas, leguminosas e muitos vegetais e os produtos de grão integral.
Cromo: auxilia controle dos níveis de colesterol do sangue e protege o coração e a circulação;
FONTES: Levedo de cerveja, produtos à base de grãos integrais, fígado, queijo
Ferro: essencial produção de hemoglobina nas células vermelhas do sangue;
FONTES: Fígado, carnes, frutos do mar e leguminosas
Selênio: protege o sistema imunológico e ajuda produzir e regular vários hormônios;
FONTES: Aves, frutos do mar, vísceras, produtos a base de grãos integrais, cebolas, alho e cogumelos
EVITE:
Cafeína: chá mate ou preto, café, álcool, achocolatados e refrigerantes. A cafeína aumento os sintomas de estresse e também rouba um conjunto de nutrientes dos alimentos. Isso significa que mesmo tendo uma alimentação saudável com um consumo de cafeína alto o seu sistema pode não ser capaz de aproveitar bem os alimentos.
Prefira: Chás infusão: hortelã, camomila, tomilho, melissa, macela
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