Saúde
- Sugestão De Leitura - "catching Fire: How Did Cooking Made Us Human", De Richard Wrangham
Hoje a recomendação é um excelente livro do primatólogo Richard Wrangham: "Catching Fire: How Did Cooking Made Us Human". Uma falha que eu sempre apontei à "dieta Paleo", na forma como originalmente foi concebida, é a pouca importância dada àquele...
- Entrevista A Loren Cordain Na Rtp2
Loren Cordain, autor do bestseller internacional "The Paleo Diet", esteve em Portugal em 2009 a convite da Nutriscience para uma palestra que se revelou um enorme sucesso. Na altura, e tal como Lindeberg, Cordain foi entrevistado para o programa "Consigo"...
- A Dieta Dos Nossos Ancestrais: Uma Breve Revisão
Como vos dei conta, foi publicado recentemente no Brasil um livro sobre a dieta Paleo: "A Dieta dos Nossos Ancestrais". Muito gentilmente o autor, Caio Augusto Fleury, enviou-me um exemplar autografado que li com muito gosto. E como prometido, aqui...
- A Dieta Dos Nossos Ancestrais Já Cá Mora
Há uns tempos dei-vos conta do lançamento do livro "A Dieta dos Nossos Ancestrais", uma obra em língua portuguesa sobre os princípios da Dieta Paleolítica. Acabei de receber a minha cópia autografada pelo autor, e por isso deixo aqui os meus sinceros...
- Comentário à Notícia Do Sol: "para Combater A Obesidade Comer Como No Paleolítico!?"
Arthur De Vany Mais uma vez um exemplo de mau jornalismo, agora no Sol., que no passado dia 15 de Março publicou o artigo "Para combater a obesidade comer como no Paleolítico!?". Na verdade não entendi a que propósito surgiu, se algum, mas noto no...
Saúde
Sugestão de leitura - "Food and Western Disease", de Staffan Lindeberg
Mais um Domingo, mais um livro. Desta vez: "Food and Western Disease", de Staffan Lindeberg. E recomendo-o especialmente aos adeptos da dieta "Paleo", no sentido de alargar horizontes e vincar a diferença com uma dieta low-carb tipo Atkins. O livro foca-se apenas em evidência, não fosse escrito por Lindeberg. Considero-o um pouco superficial, confesso, mas os milhares de referências permitem explorar a fundo a questão se o leitor estiver disposto a isso.
Deixo-vos também um vídeo do autor como introdução ao seu livro, e a entrevista a propósito da sua visita a Portugal.
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- Sugestão De Leitura - "catching Fire: How Did Cooking Made Us Human", De Richard Wrangham
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