Saúde

Anti-envelhecimento, Câncer: prevenção

Suco para melhorar o aspecto da pele e prevenir o câncer

1 folha de couve

1 folha de couve-de-bruxelas

½ ramo de couve-flor

½ ramo de brócolis

½ cenoura

¼ de copo de água

Modo de preparo: passe tudo na centrífuga, com um copo de água.

Dose recomendada: tomar um copo, três vezes ao dia.

Principais elementos terapêuticos

Hortaliças: já foram vistas nos sucos anteriores, porém neste a

combinação de vitamina E e as fibras são essenciais para a saúde da pele.

Couves e brócolis: possuem elementos que ajudam a evitar o câncer,

como o indol 3 carbinol.

Cenoura: contém minerais, vitaminas e fibras, é rica em betacaroteno e

suas fibras melhoram o trânsito intestinal e ajudam a proteger o câncer de pulmão.

Pimentão: contém elementos muito importantes no combate aos radicais

livres, melhorando a circulação sanguínea.

Salsa: use e abuse dessa grande fonte de vitaminas e minerais. Ela

contém ferro, potássio, vitamina A e C. Ajuda na absorção de ferro pelo organismo.

A vitamina C e o betacaroteno são antioxidantes, que agem diminuindo os riscos de

doenças cardíacas, derrames e câncer.

Suco antienvelhecimento e protetor dos tecidos e mucosas

5 folhas de hortelã ou 5 folhas de menta fresca

1 limão médio (suco)

Cascas de um limão

1 copo de água

Mel para adoçar a gosto

Modo de preparo: cortar as cascas do limão em pedaços e bater com os

outros ingredientes no liquidificador.

Dose recomendada: tomar o suco três vezes ao dia, entre as refeições.

Principais elementos terapêuticos

Hortelã: é anti-séptica, anti-inflamatória e tônica. Contém flavonoides.

Limão: possui vitamina C, vitamina antioxidante que previne o

envelhecimento, pela capacidade de impedir o ataque de radicais livres.

Suco para rejuvenescer

½ maçã

½ banana

2 castanhas de caiu picadas

½ cenoura (suco)

2g de chá de gengibre

1 copo de água

Adoçar a gosto

Modo de preparo: bater tudo no liquidificador.

Dose recomendada: tomar um copo, duas vezes ao dia, entre as

refeições principais.

Suco anti-radicais livres

1 kiwi

2 ramos de brócolis

1 couve-de-bruxelas

1 folha de couve

1 copo de água-de-coco ou água mineral

Modo de preparo: cortar o kiwi em rodelas, picar o restante dos

ingredientes e misturar a água-de-coco com o adoçante ou água. Bater no

liquidificador.

Dose recomendada: um copo, duas vezes ao dia.

Principais elementos terapêuticos

Água-de-coco: tem muitos minerais como potássio, fósforo, cálcio,

magnésio, sódio e ferro, que ajuda a evitar a desidratação e a anemia.

Brócolis, repolho e couve: contêm indóis, capazes de bloquear muitas

espécies de câncer.

Kiwi: possui em 100 g, cinco vezes mais vitamina C que a laranja. É uma

vitamina varredora de radicais livres. Segundo Linus Pauling, prêmio Nobel de

química, o ácido ascórbico (vitamina C) evita e previne o câncer, além de ajudar a

eliminar as toxinas do organismo, por causa de suas fibras.

Remineralizante

Suco de abacaxi com hortelã

1 copo de água

2 rodelas de abacaxi

6 folhas de hortelã

Adoçar a gosto e adicionar gelo

Modo de preparo: bater bem no liquidificador todos os ingredientes. Não

há necessidade de coar.

Vitamina de graviola

2 colheres de sopa de polpa de graviola

1 litro de leite desnatado gelado

Modo de preparo: bater no liquidificador e adoçar.

Suco de melancia

1 xícara de polpa de melancia bem madura

250ml de água

Adoçar a gosto

Modo de preparo: bater no liquidificador e servir gelado.

Obs.: comer apenas melancia e suco de melancia durante um dia no mês,

pode ajudar a perder peso.

Suco de melão

1 xícara de polpa de melão com cenoura

250 ml de água

½ cenoura

Adoçar a gosto

Modo de preparo: bater tudo no liquidificador e servir gelado.

Suco de pera com maçã

1 pera

1 maçã

1 copo de água-de-coco

Modo de preparo: descasque-as e tire as sementes. Bata no

liquidificador, adoce se necessário e adicione gelo.

Tangerina com banana

2 bananas grandes picadas

2 tangerinas sem sementes

4 colheres de sopa de mel

Servir gelado

Suco de maçã e uva

2 maçãs, sem casca e sem sementes

2 copos de suco de uva

Modo de preparo: bater num liquidificador. Coar e tomar gelado.

Suco de maçã com banana

1 maçã madura sem casca e sem sementes

3 copos de água-de-coco

1 banana média

Adoçar a gosto

Modo de preparo: bater no liquidificador. Servir com pedrinhas de gelo.

Receita desintoxicante e vitaminada

200 g de melancia

½ maçã sem casca

Suco de 1 limão

Modo de preparo: bater no liquidificador e tomar gelado.

Principais elementos terapêuticos

Graviola: combate cãibras, e é rica em minerais. Vitaminas: complexo B

e C. Minerais: potássio, cálcio, selênio e fósforo.

Maçã: ajuda a emagrecer, é antianêmica e tem ação antiviral. Vitaminas:

A, BI, B2 e C. Minerais: potássio, fósforo, magnésio.

Melão: ótimo para regimes de emagrecimento. Re-frescante, ajuda a

emagrecer. Tem muita vitamina C. Vitaminas: A, C e B. Minerais: potássio, cálcio,

ferro e fósforo.

Abacaxi: altamente digestiva, combate a prisão-de-ventre e é

anti-inflamatória. Vitaminas: A, C e B1. Minerais: potássio, fósforo, selênio, ferro,

magnésio e manganês.

Banana: saúde para crianças, gestantes e adetas. Combate a diarreia

infantil e a tensão pré-menstrual. Vitaminas: A, C, B1, B2 e B5. Minerais: cálcio,

potássio, magnésio e ferro. Calorias: 96 (100 g).

Melancia: mata a sede, hidrata, é anticancerígena, por causa do licopeno

e aumenta os glóbulos vermelhos. Vitaminas: A, B1, B5 e C. Minerais: fósforo,

ferro, potássio e cálcio.

Limão: refrescante, rico em vitamina C, é excelente para emagrecer e

para fortalecer o sistema imunológico. Tem ação adstringente, diurética e beneficia

pessoas com hipertensão.

Uva: contém um elemento incrível contra o infarto, herpes e proteção

contra o câncer. Possui ferro, fósforo e potássio. Possui vitaminas A, C e do

complexo B. Combate o colesterol alto. Inibe a ação do mau colesterol, evitando o

derrame cerebral e reduzindo a formação de placas de gordura.

Tangerina: a tangerina é uma fruta rica em vitaminas e minerais, auxilia

no funcionamento dos intestinos por causa de suas fibras. Exerce ação fortalecedora

do sistema imunológico e preventiva de câncer, além de ser levemente laxativa.

Pera: ajuda a baixar os níveis de colesterol e combate a prisão de ventre.

Rica em fibras, vitamina A e C.

Água-de-coco: é um alimento muito saudável, pouco calórico e

remineralizante, muito recomendada tanto em regimes de emagrecimento como um

repositor de minerais, agindo como um soro natural. Possui mais de oito minerais.

Fonte: Livro 100 Sucos com poderes medicinais. Autor: Lelington Lobo Franco.

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