Saúde
Cada vez mais as mulheres relatam que se sentem inchadas, com gases, cólicas e chegam ao final do dia achando que engordaram vários quilos pois a calça mal fecha. Episódios inexplicáveis de diarréia também é uma queixa frequente. Se você acabou de ler isso e se identificou, fique alerta você pode estar vivenciando sintomas de sensibilidade ou intolerância ao glúten!
A palavra "glúten" está na moda, muito se fala sobre isso porém muitos não sabem bem o que significa. Bom, de forma resumida, o corpo identifica o glúten (proteína presente em cereais e certos grãos) como um invasor e desencadeia uma reação para "combatê-lo", no entanto os anticorpos produzidos acabam "atacando" o próprio corpo, destruindo as vilosidades do intestino, causando uma série de sintomas desagradáveis como os citados acima e consequentemente a dimunuição da absorção dos nutrientes.
Muitos médicos e nutricionistas recomendam evitar ao máximo produtos com glúten, mesmo que você não sofra de doença celíaca, mas você pode sim, sofrer da intolerância e evitando esta proteína, você estará potencializando seu sistema digestivo, dando mais energia e melhorando até problemas de concentração e previnindo câncer e doenças da tireóide. Estima-se que 1 em cada 7 pessoas possuem algum grau de intolerância ao glúten!!!
Alimentos que contén glúten: trigo, centeio, cevada e aveia (que na verdade não possui glúten porém está contaminada).
- Existe Relação Entre O Glúten E O Câncer?
Até o presente momento não foi estabelecida uma conexão entre o glúten e risco de câncer. A exceção é o câncer intestinal e, mesmo assim , o glúten só aumenta o risco de desenvolvimento se uma pessoa possui a doença celíaca ou intolerância...
- O Glúten Mitos E Verdades Sobre Essa Proteína. Confira!
Uma das dietas mais comentadas atualmente prega a restrição ao consumo do glúten, uma proteína presente na maioria dos cereais, como trigo, aveia e centeio. Com a fama de vilão, na verdade ele não é o total responsável pelo emagrecimento, segundo...
- O Que é Glúten: Intolerância Ao Glúten
Glúten é uma proteína composta pela mistura das proteínas gliadina e glutenina, que se encontram naturalmente na semente de muitos cereais, como trigo, cevada, centeio e aveia. Para algumas pessoas, a ingestão de glúten provoca danos na parede...
- Glúten, Quando Eliminá-lo Da Dieta?
O Glúten é uma proteína encontrada no trigo, cevada, malte, centeio, aveia e seus derivados, sendo encontrado em muitos alimentos da nossa dieta, como pães, biscoitos, e até mesmo na cerveja. Vilão da vez na nutrição, da mesma forma que a gordura...
- Será Que Você Tem Sensibilidade Ao Glúten?
Lembra da dieta da lua? Da sopa? Dos pontos? Da proteína? Pois então, agora a mota é a dieta sem glúten! Mas graças a Deus algo com fundamento, mas que é "engraçado" é, ver que todas as revistas, blogs, sites, só falam sobre isso... algo que...
Saúde
Intolerância ao gúten x doença celíaca.
Cada vez mais as mulheres relatam que se sentem inchadas, com gases, cólicas e chegam ao final do dia achando que engordaram vários quilos pois a calça mal fecha. Episódios inexplicáveis de diarréia também é uma queixa frequente. Se você acabou de ler isso e se identificou, fique alerta você pode estar vivenciando sintomas de sensibilidade ou intolerância ao glúten! A palavra "glúten" está na moda, muito se fala sobre isso porém muitos não sabem bem o que significa. Bom, de forma resumida, o corpo identifica o glúten (proteína presente em cereais e certos grãos) como um invasor e desencadeia uma reação para "combatê-lo", no entanto os anticorpos produzidos acabam "atacando" o próprio corpo, destruindo as vilosidades do intestino, causando uma série de sintomas desagradáveis como os citados acima e consequentemente a dimunuição da absorção dos nutrientes.
Muitos médicos e nutricionistas recomendam evitar ao máximo produtos com glúten, mesmo que você não sofra de doença celíaca, mas você pode sim, sofrer da intolerância e evitando esta proteína, você estará potencializando seu sistema digestivo, dando mais energia e melhorando até problemas de concentração e previnindo câncer e doenças da tireóide. Estima-se que 1 em cada 7 pessoas possuem algum grau de intolerância ao glúten!!!
Alimentos que contén glúten: trigo, centeio, cevada e aveia (que na verdade não possui glúten porém está contaminada).
loading...
- Existe Relação Entre O Glúten E O Câncer?
Até o presente momento não foi estabelecida uma conexão entre o glúten e risco de câncer. A exceção é o câncer intestinal e, mesmo assim , o glúten só aumenta o risco de desenvolvimento se uma pessoa possui a doença celíaca ou intolerância...
- O Glúten Mitos E Verdades Sobre Essa Proteína. Confira!
Uma das dietas mais comentadas atualmente prega a restrição ao consumo do glúten, uma proteína presente na maioria dos cereais, como trigo, aveia e centeio. Com a fama de vilão, na verdade ele não é o total responsável pelo emagrecimento, segundo...
- O Que é Glúten: Intolerância Ao Glúten
Glúten é uma proteína composta pela mistura das proteínas gliadina e glutenina, que se encontram naturalmente na semente de muitos cereais, como trigo, cevada, centeio e aveia. Para algumas pessoas, a ingestão de glúten provoca danos na parede...
- Glúten, Quando Eliminá-lo Da Dieta?
O Glúten é uma proteína encontrada no trigo, cevada, malte, centeio, aveia e seus derivados, sendo encontrado em muitos alimentos da nossa dieta, como pães, biscoitos, e até mesmo na cerveja. Vilão da vez na nutrição, da mesma forma que a gordura...
- Será Que Você Tem Sensibilidade Ao Glúten?
Lembra da dieta da lua? Da sopa? Dos pontos? Da proteína? Pois então, agora a mota é a dieta sem glúten! Mas graças a Deus algo com fundamento, mas que é "engraçado" é, ver que todas as revistas, blogs, sites, só falam sobre isso... algo que...