Saúde
Sim. O segredo é sempre combinar carboidratos (arroz, batata ou massa) com alimentos ricos em fibras (feijão, verdura, legume, aveia, linhaça). A dupla arroz e feijão é um bom exemplo. Por causa das fibras do feijão, o arroz demora mais para ser transformado em glicose no sangue. E isso evita que o cereal (especialmente o refinado) provoque picos de insulina- hormônio que, em excesso, estimula o organismo a estocar gordura. Outra sugestão é incluir uma porção de proteína magra (iogurte, soja) no mesmo prato. A proteína tem digestão lenta, impedindo que o índice glicêmico da refeição chegue às alturas.
- Benefícios Do Arroz E Feijão, Volte A Comer Dessa Dupla.
Em todas as mesas? Um prato tipicamente brasileiro: Arroz com Feijão!! Amplamente consumido em todo o país, será?Na verdade, sua popularidade não anda tão em alta. Pesquisas têm mostrado que o consumo desta dupla está cada vez menos freqüente...
- Açúcar, Inflamação E O Câncer
O consumo de açúcar refinado com o passar dos anos tem se tornado cada vez mais excessivo. Passamos de um contexto nutricional no qual consumíamos apenas 2kg de açúcar refinado por ano por pessoa, para a 5kg por ano em 1830 e alcançamos o...
- Indice Glicêmico
Os carboidratos são responsáveis pelo fornecimento de energia e são classificados como “simples” (açúcar, mel, doces) ou “complexos” (pão, farinha, batata, arroz). Todos os tipos de carboidratos, ao serem digeridos, transformam-se em glicose...
- Arroz E Feijão: Uma Dupla Nutritiva E Saborosa
Na mesa dos brasileiros, um prato típico e muito apreciado traz mais do que sabor. O tradicional arroz com feijão também é uma combinação perfeita do ponto de vista nutricional. Historicamente, uma das hipóteses da origem do prato no cardápio...
- Índice Glicêmico Dos Alimentos
O índice glicêmico (IG) é um método proposto pelo Dr. David Jenkins, pesquisador da Universidade de Toronto Canadá, em 1981. Os vários alimentos que são fontes de carboidrato levam a diferentes respostas glicêmicas e o índice glicêmico...
Saúde
É POSSÍVEL REDUZIR O ÍNDICE GLICÊMICO TOTAL DA REFEIÇÃO?
loading...
- Benefícios Do Arroz E Feijão, Volte A Comer Dessa Dupla.
Em todas as mesas? Um prato tipicamente brasileiro: Arroz com Feijão!! Amplamente consumido em todo o país, será?Na verdade, sua popularidade não anda tão em alta. Pesquisas têm mostrado que o consumo desta dupla está cada vez menos freqüente...
- Açúcar, Inflamação E O Câncer
O consumo de açúcar refinado com o passar dos anos tem se tornado cada vez mais excessivo. Passamos de um contexto nutricional no qual consumíamos apenas 2kg de açúcar refinado por ano por pessoa, para a 5kg por ano em 1830 e alcançamos o...
- Indice Glicêmico
Os carboidratos são responsáveis pelo fornecimento de energia e são classificados como “simples” (açúcar, mel, doces) ou “complexos” (pão, farinha, batata, arroz). Todos os tipos de carboidratos, ao serem digeridos, transformam-se em glicose...
- Arroz E Feijão: Uma Dupla Nutritiva E Saborosa
Na mesa dos brasileiros, um prato típico e muito apreciado traz mais do que sabor. O tradicional arroz com feijão também é uma combinação perfeita do ponto de vista nutricional. Historicamente, uma das hipóteses da origem do prato no cardápio...
- Índice Glicêmico Dos Alimentos
O índice glicêmico (IG) é um método proposto pelo Dr. David Jenkins, pesquisador da Universidade de Toronto Canadá, em 1981. Os vários alimentos que são fontes de carboidrato levam a diferentes respostas glicêmicas e o índice glicêmico...