Carambola ? Benefícios e propriedades da fruta
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Carambola ? Benefícios e propriedades da fruta


A carambola é uma fruta tropical que possui um sabor bem peculiar, pois mistura o doce com o azedo. Além do seu sabor, o que também chama a atenção e faz com que essa fruta não seja confundida é o seu formato, ela possui o formato de uma estrela. Mas além de ser usada na culinária, essa fruta pode ser usada também como remédio. Veja um pouco mais sobre a carambola.

A carambola, conhecida cientificamente como Averrhoa carambola, é um fruto nativo da Península da Malásia e muito cultivada em diversas partes do sudoeste da Ásia, ilhas do Pacífico e China. Ela ainda é cultivada na Colômbia, Guiana, República Dominicana, Brasil e nos Estados Unidos, no sul da Flórida e do Havaí. Essa planta pertence à família das Oxalidaceae e existem dois tipos da fruta: carambola e bilimbi (pepino árvore).

A árvore da carambola possui um lento crescimento e é caracterizada pelo seu tronco curto e muito ramificada, possui uma forma espessa e suas folhas ficam em espiral. Esta árvore pode chegar a atingir 15 metros, seus frutos são muito bonitos, possuem cor verde ou amarela, de acordo com o grau de maturação. Quando estão verdes ainda estão imaturos, quando amarelos estão maduros e já podem ser consumidos. A sua superfície é lisa e brilhosa, geralmente pesa cerca de 70 ? 130 gramas.

Internamente, a polpa da carambola é crocante e suculenta, podendo ser doce e azeda, isso varia de acordo com a quantidade de concentração de ácido oxálico. Essa fruta pode ter de 2 a 5 minúsculas sementes que são comestíveis e se encontram no centro de cada célula. Quando cortada em fatias tem a forma de uma estrela.

A carambola possui grande abundância de vitaminas, minerais, antioxidantes e outros nutrientes que são essenciais à saúde e fazem bem ao nosso organismo. Veja alguns deles:
Por possuir uma grande quantidade de ácido oxálico, essa fruta não é recomendada para pessoas que sofrem de doenças renais.

Fonte: http://beneficiosnaturais.com.br/carambola-beneficios-e-propriedades-da-fruta/



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