Saúde

Cereal matinal e o corpo ideal, seria tão simples assim?

Nesfit tradicional é um alimento rico em cereais integrais (11g de cereais em uma porção de 30g) e em fibras. Ele usa como base para sua propaganda a comparação com as principais granolas presentes no mercado. Sua embalagem promete uma maior satisfação com o seu corpo em apenas 14 dias. Será que os valores nutricionais são realmente tão diferentes a ponto de possibilitar esta transformação?

“São flocos de trigo integral, arroz e milho que te ajudam manter a boa forma, de maneira saudável, equilibrada e gostosa. Possui baixos teores de gordura e é rico em fibras, vitaminas e minerais.”

A embalagem de Nesfit sugere que, com o consumo dele por 14 dias, a mulher consegue ter um corpo satisfatório (como sugerido pela imagem da boneca) a ponto de se sentir confortável em um biquíni em apenas 14 dias, e este é o propósito da Operação. No verso da embalagem e em letras pequenas é possível constatar que para essa mudança, é necessário aliar ao consumo de Nesfit a uma dieta balanceada e a prática exercícios físicos.

Segundo o site da Nestlé a Operação Biquíni ''Chegou para ajudar você, que deseja ter uma vida saudável o ano todo para se descobrir no verão, a melhor estação do ano. O programa Operação Biquíni tem 3 passos: NESFIT® no café da manhã, alimentação saudável e exercícios. Faça você também e sinta a diferença em 14 dias. 28 cardápios equilibrados e saborosos para você se sentir bem todos os dias. NESFIT® é o cereal ideal para compor seu cardápio e ajudar a manter uma alimentação equilibrada, pois tem baixos teores de gordura e é feito com flocos de trigo integral, arroz e milho. NESFIT® contém cereal integral, que preserva o que há de mais nutritivo no grão e contém alto teor de fibras.''

De acordo com a Portaria nº 27, de 13 de janeiro de 1998, o alimento sólido pode ser considerado rico em vitaminas e minerais quando tiver no mínimo 30% da IDR de referência por 100g do produto, e o mesmo pode ser considerado como rico em fibras quando contiver no mínimo 6g destas por 100g do produto.

Analisando o rótulo é possível observar que o cereal é realmente rico tanto em vitaminas quanto em fibras, visto que a tabela nutricional está se referindo a 30g do produto e a legislação faz a análise tendo em vista 100g do produto.

Como sabemos, cada pessoa tem uma necessidade energética diferente, ela varia de acordo com a idade, peso, altura, se a pessoa faz atividade física ou não e quanto faz, entre outros. Os cardápios são propostos no site, para os lanches da manhã e da tarde, durante 14 dias, podendo prosseguir com a dieta por mais 14. Porém, este cardápio não leva em consideração nenhum dos parâmetros ditos acima, dificultando a utilização, pois a porção proposta pode ser exagerada para algumas pessoas e pouco para outras.

É possível identificar que mesmo com toda essa proposta saudável do cereal, ele contém açúcar e xarope de glicose. E observar a sua tabela com as informações nutricionais, observa-se que, cada 30g do cereal contém, 4,6g de açúcar.

Em sua publicidade é feita a comparação do cereal em questão com as granolas disponíveis no mercado.

De fato, o consumo do Nesfit é mais vantajoso do que o da granola. Ele contém menos açúcar, menos gorduras e mais fibras. Porém, a quantidade consumida de Nesfit ou de granola por dia é pequena, e a diferença nutricional entre elas não é tão expressiva a ponto de cumprir o que a Operação Biquíni propõe.

Já se a pessoa passar a fazer atividades físicas e mantiver uma alimentação balanceada, como está descrito no verso da embalagem, ela conseguirá resultados satisfatórios, mesmo continuando a consumir a granola.

O Nesfit pode auxiliar na dieta, mas somente a troca da granola por ele não é capaz de fazer com que a pessoa fique satisfeita com o seu corpo e muito menos se sinta confortável em um biquíni em 14 dias.

Referências Bibliográficas

http://www.nestle.com.br/operacaobiquini/page/Comparativo-Nesfit-Granola.aspx

http://e-legis.bvs.br/leisref/public/showAct.php?id=97&word=crit%c3%a9rios%20para%20utiliza%c3%a7%c3%a3o%20dos%20atributos%20baixo

www.nutritotal.com.br

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