Saúde
Dica
Esses chips são uma ótima opção para quem não dispensa aqueles petiscos maravilhosos no inverno, com a vantagem de serem muito mais saudáveis e bem menos calóricos. No caso de chips de abobrinha, por exemplo, o tradicional que normalmente é empanado e frito, tem 130 Kcal contra apenas 20 Kcal sendo preparado dessa maneira. Está esperando o que pra experimentar?
Ingredientes:
1 colher de chá de suco de limão
3 colheres de sopa de vinagre de maçã
1/2 xícara chá de azeite de oliva
2 cenouras médias cruas
2 cenouras médias cozidas
sal
Preparo:
Bata as cenouras no liquidificador com os demais ingredientes até obter uma pasta lisa.
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1 porção = 80 g número de porções = 10 Valor nutricional e calórico por porção calorias = 132 kcal carboidratos = 15.01 g proteínas = 6.7 g lipídios = 5.41 g Ingredientes - 1 cenoura média ralada - 1 1/2 talos de...
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Saúde
Chips de Legumes com Maionese de Cenoura!
Ingredientes
Fatias bem finas de batata, batata doce, beterraba, mandioquinha, inhame, abóbora, cenoura, abobrinha, etc.
Sal a gosto
Preparo
Deixe a batata, a mandioquinha, o inhame, a abóbora, a cenoura de molho por 15 minutos em água gelada e em seguida seque as fatias com o auxílio de um guardanapo. Não é necessário fazer o mesmo com os outros legumes.
No microondas:
Sal a gosto
Preparo
Deixe a batata, a mandioquinha, o inhame, a abóbora, a cenoura de molho por 15 minutos em água gelada e em seguida seque as fatias com o auxílio de um guardanapo. Não é necessário fazer o mesmo com os outros legumes.
No microondas:
Arrume as fatias de legumes colocando-as lado a lado (cuide para não colocar uma fatia sobre a outra). Tempere com sal e leve ao forno de microondas por 8 minutos virando-as na metade do tempo.
No forno:
Em seguida, leve a forno convencional ou forno elétrico por 10 minutos para que os chips fiquem crocantes.
No forno:
Em seguida, leve a forno convencional ou forno elétrico por 10 minutos para que os chips fiquem crocantes.
Dica
Esses chips são uma ótima opção para quem não dispensa aqueles petiscos maravilhosos no inverno, com a vantagem de serem muito mais saudáveis e bem menos calóricos. No caso de chips de abobrinha, por exemplo, o tradicional que normalmente é empanado e frito, tem 130 Kcal contra apenas 20 Kcal sendo preparado dessa maneira. Está esperando o que pra experimentar?
Fonte: Cantinho Vegetariano
Podem ser acompanhados por pasta, como a "Maionese de cenoura":
Maionese de cenoura
Ingredientes:1 colher de chá de suco de limão
3 colheres de sopa de vinagre de maçã
1/2 xícara chá de azeite de oliva
2 cenouras médias cruas
2 cenouras médias cozidas
sal
Preparo:
Bata as cenouras no liquidificador com os demais ingredientes até obter uma pasta lisa.
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- Sobrecoxa De Frango Com Tomilho E LimÃo Siciliano
E qual é a boa para o final de semana? Que tal uma receita de sobrecoxa de frango com tomilho e alecrim. Acho bacana destacar que o frango, um tipo de alimento bem comum na mesa dos brasileiros pode ficar especial e mais saboroso com um tempero diferente!...
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- Salpicão Tradicional De Natal
1 porção = 80 g número de porções = 10 Valor nutricional e calórico por porção calorias = 132 kcal carboidratos = 15.01 g proteínas = 6.7 g lipídios = 5.41 g Ingredientes - 1 cenoura média ralada - 1 1/2 talos de...
- Receitas De Sucos Funcionais
Suco de couve para tomar em jejum I 2 frutas (maçã ou abacaxi ou pêra...) 2 folhas de couve orgânica Preparo: retire o talo da couve, rasgue a couve embrulhe na fruta, passe pela centrífuga e esta pronto para tomar. Esse suco é rico em magnésio,...
- Ceia Light
Para quem cuida da saúde, essa época do ano sempre fica mais complicada, a maioria das ceias preparadas pelos parentes, amigos e restaurantes são extremamente calóricos... Pensando nessa situação sugiro a vocês alguns pratos com baixo valor calórico...