Saúde
Mais uma pesquisa que demonstra a utilidade do tomate
Já sabemos que de um grande número de experimentos com camundongos somente alguns chegam a resultados aplicáveis a seres humanos. Não obstante, é útil confirmar elementos relativamente fáceis de introduzir na nossa vida para evitar o câncer da próstata. Os pesquisadores enriqueceram a dieta de camundongos com 10% de pó de tomate que tinha sido processado com calor e proveniente da pasta de um tomate chamado de tomate cereja (cherry tomatoes), que incluiu tudo do tomate. Um grupo recebeu a dieta e o outro foi o controle. O efeito da dieta foi claro: em 25 semanas, a dieta diminuiu a incidência de carcinoma pouco diferenciado de 56% para 17%. A sobrevivência aumentou de 11% para 67%, de um grupo para o outro. Outro efeito foi evitar que a neoplasia intra-epitelial (PIN) se transformasse em câncer (adenocarcinoma) em 79% da área vs. 9%. Se funcionar com humanos como funciona com camundongos, os derivados da pasta de tomate farão parte necessária de qualquer dieta preventiva.
Fonte: Pannellini T, Iezzi M, Liberatore M, Sabatini F, Iacobelli S, Rossi C, Alberti S, Di Ilio C, Vitaglione P, Fogliano V, Piantelli M. em Cancer Prev Res (Phila Pa). 2010 Aug 17.
Escrito por Gláucio Soares com base no resumo com publicação antecipada do artigo
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