Saúde
Acabei de ficar emocionada com um bolo que fiz. Eu queria muito usar uma aveia em flocos finos que estava na minha geladeira e também tinha cacau em pó, não achei nenhuma receita decente de um bolo mais saudável, por isso adaptei uma de bolo de aveia simples! E o melhor? Ficou maravilhoso! Não fica nada nada com gosto de cacau ou com textura de farinha integral!!!
BOLO DE CHOCOLATE
- 100 g de manteiga clarificada OU 1/2 xicara de óleo de girassol (foi o que e usei)
- 1 xícara de chá de açúcar cristal orgânico
- 3 ovos caipira (3 gemas e 3 claras em neve)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1 xícara de chá de aveia, em flocos finos
- 1/2 xícara de cacau em pó (bem generosa essa 1/2)
- 1/2 xícara de amêndoas moídas (o resto congelado de um leite de amêndoas que fiz uma vez) - opcional
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite de vaca OU leite de aveia (eu usei um de vaca desnatado que estava sobrando na geladeira)
P.S.: o bolo dos restos né? Mas é porque eu guardo e congelo muita coisa.
Modo de preparo:
Bater as claras em neve e reservar. Em outro recipiente, bater a manteiga/óleo com o açúcar cristal até obter um creme. Juntar as gemas, batendo bem. Juntar a farinha de trigo integral, a aveia, o cacau, alternando com o leite (nessa hora também coloquei as amêndoas). Juntar o fermento e bater so mais um pouquinho. Acrescente as claras batidas em neve e misture com uma colher com cuidado. Colocar numa forma quadrada, untada e não muito grande. Asse em forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos (até o palito sair limpinho).
E então....
- Receita: Cupcake Integral De Abóbora.
Hoje preparei um Cupcake para a aula de Educação Nutricional que eu ministro! E acontece que o Cupcake ficou ótimo! Por isso, resolvi partilhar aqui com vocês! Achei uma ótima receita, pois consegui utilizar farelo de aveia, açúcar mascavo, e...
- Torta De Palmito Integral E Saudável!
Ingredientes para massa: - 3 ovos - 1 xícara de azeite ou óleo de girassol - 1 xícara de leite desnatado- 1 xícara de iogurte desnatado - ½ xícara de farinha de trigo integral ou de Amaranto (testei e achei ótima)- ½ xícara de aveia...
- Bolo De Maçã Integral:
Para o dia das crianças: uma receitinha!Bolo de maçã integral, super saudável e fácil de ser feito!Chame seu filho, sobrinho, neto, e SE DIVIRTA com ele na cozinha! Garanto que será bem gostoso! E ainda de maneira SAUDÁVEL!! Ingredientes:½ xícara...
- PavÊ De Morango
Ingredientes: 50 g de coco ralado Pão de ló 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 ovos separados gemas e claras 4 colheres (sopa) de adoçante que vá ao fogo 1 colher (sopa) de fermento em pó Calda 1 canela em rama 1...
- Programa Cloara Pinheiro Sbt Londrina
NO PROGRAMA "DESTAQUE" DO SBT COM CLOARA PINHEIRO, FIZ UM DELICIOSO BOLO DE COCO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE. SEGUE A RECEITA DESSA DELÍCIA! Bolo Coco sem glúten 4 ovos 1/2 xic de cha de açúcar mascavo ou demerara 2 colh de sopa de óleo...
Saúde
Melhor bolo saudável de chocolate do mundo!!!
Acabei de ficar emocionada com um bolo que fiz. Eu queria muito usar uma aveia em flocos finos que estava na minha geladeira e também tinha cacau em pó, não achei nenhuma receita decente de um bolo mais saudável, por isso adaptei uma de bolo de aveia simples! E o melhor? Ficou maravilhoso! Não fica nada nada com gosto de cacau ou com textura de farinha integral!!!
BOLO DE CHOCOLATE
- 100 g de manteiga clarificada OU 1/2 xicara de óleo de girassol (foi o que e usei)
- 1 xícara de chá de açúcar cristal orgânico
- 3 ovos caipira (3 gemas e 3 claras em neve)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1 xícara de chá de aveia, em flocos finos
- 1/2 xícara de cacau em pó (bem generosa essa 1/2)
- 1/2 xícara de amêndoas moídas (o resto congelado de um leite de amêndoas que fiz uma vez) - opcional
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite de vaca OU leite de aveia (eu usei um de vaca desnatado que estava sobrando na geladeira)
P.S.: o bolo dos restos né? Mas é porque eu guardo e congelo muita coisa.
Modo de preparo:
Bater as claras em neve e reservar. Em outro recipiente, bater a manteiga/óleo com o açúcar cristal até obter um creme. Juntar as gemas, batendo bem. Juntar a farinha de trigo integral, a aveia, o cacau, alternando com o leite (nessa hora também coloquei as amêndoas). Juntar o fermento e bater so mais um pouquinho. Acrescente as claras batidas em neve e misture com uma colher com cuidado. Colocar numa forma quadrada, untada e não muito grande. Asse em forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos (até o palito sair limpinho).
E então....
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| Esse é o meu bolo! A cobertura era uma pronta que eu comprei nos EUA e os confeitos são para cupcakes. |
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- Receita: Cupcake Integral De Abóbora.
Hoje preparei um Cupcake para a aula de Educação Nutricional que eu ministro! E acontece que o Cupcake ficou ótimo! Por isso, resolvi partilhar aqui com vocês! Achei uma ótima receita, pois consegui utilizar farelo de aveia, açúcar mascavo, e...
- Torta De Palmito Integral E Saudável!
Ingredientes para massa: - 3 ovos - 1 xícara de azeite ou óleo de girassol - 1 xícara de leite desnatado- 1 xícara de iogurte desnatado - ½ xícara de farinha de trigo integral ou de Amaranto (testei e achei ótima)- ½ xícara de aveia...
- Bolo De Maçã Integral:
Para o dia das crianças: uma receitinha!Bolo de maçã integral, super saudável e fácil de ser feito!Chame seu filho, sobrinho, neto, e SE DIVIRTA com ele na cozinha! Garanto que será bem gostoso! E ainda de maneira SAUDÁVEL!! Ingredientes:½ xícara...
- PavÊ De Morango
Ingredientes: 50 g de coco ralado Pão de ló 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 ovos separados gemas e claras 4 colheres (sopa) de adoçante que vá ao fogo 1 colher (sopa) de fermento em pó Calda 1 canela em rama 1...
- Programa Cloara Pinheiro Sbt Londrina
NO PROGRAMA "DESTAQUE" DO SBT COM CLOARA PINHEIRO, FIZ UM DELICIOSO BOLO DE COCO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE. SEGUE A RECEITA DESSA DELÍCIA! Bolo Coco sem glúten 4 ovos 1/2 xic de cha de açúcar mascavo ou demerara 2 colh de sopa de óleo...