Saúde

Padrões de sono e ganho de peso: quantidade ou regularidade?

Hoje escrevo-vos algo muito sucinto sobre os resultados de um estudo recente com adolescentes sobre os padrões de sono e apetite. Os participantes do estudo, 342 adolescentes que dormiam em média 7h por noite, foram sujeitos a condições experimentais em que dormiam mais ou menos 1h diária relativamente ao padrão habitual. Em ambos os casos, os indivíduos ingeriram em média mais 201 kcal por dia, especialmente provenientes de hidratos de carbono [link]. Quer tenham dormido menos, quer tenham dormido mais.

Já falámos bastante aqui no blogue sobre as consequências da privação de sono. Têm vários artigos para vosso entretenimento [link]. Sabemos que a privação de sono está associada a cravings por doces, especialmente ao final do dia seguinte, redução da taxa metabólica, resistência à insulina, inversão do biorritmo de secreção do cortisol, e distúrbio dos mecanismos endógenos de regulação do apetite [link]. Sabemos também que, infelizmente, não é possível "compensar" as horas de sono perdidas com um fim-de-semana na cama [link]. No entanto, o problema poderá não estar apenas na privação, ao encontro de alguns trabalhos "obscuros" a mostrar que o excesso também poderá não ser tão benéfico quanto isso. Na verdade, um outro aspecto muito importante é a regularidade.

O nosso corpo adora rotinas, e tem uma notável capacidade de adaptação a elas. A nossa cronobiologia, ditada peles ciclos sono/vigília, ou dia/noite, é influenciada negativamente por distúrbios do "padrão". Hábitos erráticos de sono, e até a nível dos horários das refeições na verdade, são como stressors do nosso organismo que responde com alterações neuroendócrinas pouco benéficas para a homeostase energética - fome e impulso para ingerir açúcar/hidratos de carbono, e mais energia. Dito isto, para uma boa saúde metabólica é necessário um padrão regular, sem desvios significativos. Para um adulto, deitar à mesma hora, garantindo 7-8 h de sono, todos os dias!

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