Saúde
O inverno chegou com tudo, e com ele chegam também a vontade extra de comer, a preguiça de ir para a academia e a pele ressecada, descamada e sem brilho.
Para resolver esse problema, não podemos esquecer de tomar muita água, mesmo no inverno! Se quiser variar um pouco, aposte em chás, sucos mas sempre complementando com mais água. A hidratação vem principalmente de dentro para fora, então não adianta muito se intupir de hipoglos no rosto, hidratantes se a sua alimentação não está contribuindo em nada para a hidratação profunda da sua pele.
A gelatina é rica em colágeno, porém não existem muitos estudos que comprovem a eficácia desse tipo de colágeno para firmar e pele e sim, eficácia comprovada no que se diz respeito a hidratação da pele e benefícios para as cartilagens do nosso corpo (se você sofre de artrite, artrose, problemas nos joelhos, ombros, etc).
Então, qual gelatina? As incolores (daquela do supermercado mesmo, em folhas ou em pó) ou melhor ainda a de Agar-Agar, derivada de algas, totalmente vegetal. Calma, não precisa comer ela pura, sem gosto. Olhem a minha dica:
GELATINA DE CHÁ VERDE
1 embalagem de 12g de gelatina em pós sem sabor
500ml de água quente (não fervendo)
2 colheres de sopa bem cheias de chá verde (as folhas e não o de saquinho)
Modo de preparo:
Esquente quase toda a água (mais ou menos uns 400ml) até o momento de levantar fervura. Desligue e misture o chá verde. Tampe a panela e deixe por uns 5 minutos. A parte, misture em uma jarrinha (daquelas de suco) a gelatina com o restante da água (fria mesmo) e mexa bem. Coe o chá verde e misture ainda quente com essas gelatina na jarra. Mexa bem, muito bem. Coloque em recipientes pequenos a porção que quiser e leve à geladeira até ficar firme.
Tenho que confessar que o gosto não fica dos melhores, mas além de ser fonte de proteínas, hidratar a pele e desintoxicar, ajuda com a driblar a fome, ótimo para um lanche da tarde junto com 1 frutinha.
Se você quiser, da para fazer de outros sabores, com suco de uva concentrado (daqueles de garrafa) também fica bom, com outros sabores de chá também fica bem gostosinho, mas procure usar um chá de boa qualidade, mais forte.
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Um alimento que está em alta aqui no blog é a melancia, já expliquei seus benefícios aqui, e o clima de verão aqui do Brasil pede um alimento fresquinho como a melancia. Além disso quem passa em consulta comigo provavelmente sabe que não sou muito...
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1 porção = 1 fatia (85g) número de porções = 9] Valor nutricional e calórico por porção calorias = 115 kcal carboidratos = 15.1 g proteínas = 3.6 g lipídios = 3.2 g Ingredientes Massa 2 colheres (sopa) de margarina...
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Sim, é verdade! A gelatina ajuda mesmo a emagrecer. De acordo com a nutricionista Daniella Camargo, em entrevista à revista Corpo a Corpo, isso acontece porque a gelatina estimula a saciedade, um dos aspectos mais positivos na luta contra os quilinhos...
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“…substância translúcida, incolor ou amarelada, praticamente insípida e inodora, que se pode obter FERVENDO certos produtos ANIMAIS, como OSSOS E PELE…” É assim que se faz a gelatina, aquele pózinho que depois de misturado à água quente...
Saúde
Quer uma pele hidratada? Aposte na gelatina!
Para resolver esse problema, não podemos esquecer de tomar muita água, mesmo no inverno! Se quiser variar um pouco, aposte em chás, sucos mas sempre complementando com mais água. A hidratação vem principalmente de dentro para fora, então não adianta muito se intupir de hipoglos no rosto, hidratantes se a sua alimentação não está contribuindo em nada para a hidratação profunda da sua pele.
- Evite comidas que prejudicam a hidratação, como as salgadas, sopas de pacote, etc;
- Álcool também é muito ruim, ele literalmente desidrata o corpo;
- Não esqueça: 8 copos de água ou 4 garrafinhas (250ml cada), se quiser consumir metade em água e metade em água de coco ou chás, sucos, tudo bem;
- E gelatina! Coma bastante gelatina, SEM SABOR, SEM CORANTES!
A gelatina é rica em colágeno, porém não existem muitos estudos que comprovem a eficácia desse tipo de colágeno para firmar e pele e sim, eficácia comprovada no que se diz respeito a hidratação da pele e benefícios para as cartilagens do nosso corpo (se você sofre de artrite, artrose, problemas nos joelhos, ombros, etc).
Então, qual gelatina? As incolores (daquela do supermercado mesmo, em folhas ou em pó) ou melhor ainda a de Agar-Agar, derivada de algas, totalmente vegetal. Calma, não precisa comer ela pura, sem gosto. Olhem a minha dica:
GELATINA DE CHÁ VERDE
1 embalagem de 12g de gelatina em pós sem sabor
500ml de água quente (não fervendo)
2 colheres de sopa bem cheias de chá verde (as folhas e não o de saquinho)
Modo de preparo:
Tenho que confessar que o gosto não fica dos melhores, mas além de ser fonte de proteínas, hidratar a pele e desintoxicar, ajuda com a driblar a fome, ótimo para um lanche da tarde junto com 1 frutinha.
Se você quiser, da para fazer de outros sabores, com suco de uva concentrado (daqueles de garrafa) também fica bom, com outros sabores de chá também fica bem gostosinho, mas procure usar um chá de boa qualidade, mais forte.
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- Mousse De Melancia Leve
Um alimento que está em alta aqui no blog é a melancia, já expliquei seus benefícios aqui, e o clima de verão aqui do Brasil pede um alimento fresquinho como a melancia. Além disso quem passa em consulta comigo provavelmente sabe que não sou muito...
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1 porção = 1 fatia (85g) número de porções = 9] Valor nutricional e calórico por porção calorias = 115 kcal carboidratos = 15.1 g proteínas = 3.6 g lipídios = 3.2 g Ingredientes Massa 2 colheres (sopa) de margarina...
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Sim, é verdade! A gelatina ajuda mesmo a emagrecer. De acordo com a nutricionista Daniella Camargo, em entrevista à revista Corpo a Corpo, isso acontece porque a gelatina estimula a saciedade, um dos aspectos mais positivos na luta contra os quilinhos...
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