Saúde
RECEITINHAS CASEIRAS PARA CRIANÇAS
Olá....hoje tenho algumas dicas de
RECEITINHAS CASEIRAS para complementar o lanches das crianças, as férias estão chegando então aí vai LANCHES SAUDÁVEIS
ESPETINHO DE FRUTAS
Sugestão de Frutas: uva – kiwi – manga – laranja – tangerina – morango – melancia - melão
PICOLÉ DE FRUTAS CASEIRO
Ingredientes:
· Suco Pronto de Laranja com Soja
· Suco Pronto de Morango com Soja
· Iogurte de Coco
· Frutas Picadas (Banana, Kiwi, Melão, Morango)
· Coco Ralado Grosso Sem Açucar
· Copinhos de Café ou Cachaça
· Palitos de Sorvete
Instruções:
1. Higienize e corte as frutas em pequenos pedaços (escolha frutas macias como banana, manga pois dão maior cremosidade ao picolé).
2. Coloque as frutas nos copinhos e pressione com os dedos para compactar.
3. Adicione o suco até cobrir todas as frutas. (Para salada de frutas use laranja, para morango use morango)
4. Coloque o palito e leve para o congelador.
5. Para fazer o de iogurte coloque a fruta ou coco ralado no copinho e adicione o iogurte, coloque o palito e leve para congelar.
SORVETE DE GELATINA
· 1 caixa de creme de leite sem soro
· 1 caixa de gelatina qualquer sabor
· 1 caixa de leite condensado
1. Dissolva a gelatina conforme a embalagem e liquidifique tudo junto
2. Coloque em um pote tampado e leve ao freezer até criar consistência, retire e bata na batedeira por 10 minutos, em velocidade máxima
3. Retire ponha no pote novamente e tampe, leve ao freezer novamente tampado e deixe gelar
REFRIGERANTE DE LARANJA CASEIRO
Ingredientes:
· 6 unidade(s) de cenoura picada(s)
· 2 litro(s) de água gelada(s)
· 1 1/2 copo(s) de suco de limão coado(s)
· 1 copo(s) de suco de laranja coado(s)
· 1 unidade(s) de casca de laranja ralada(s)
· quanto baste de açúcar
· 2 litro(s) de água mineral com gás gelada(s)
Modo de Preparo:
Bata as cenouras no liquidificador com 1 L de água gelada. Passe por uma peneira, volte ao liquidificador e bata com restante da água. Coe novamente e reserve. No liquidificador, acrescente o suco de limão, o suco de laranja, a casca ralada de laranja, o açúcar, o suco de cenoura reservado e bata por 3 minutos. Retire, coloque numa jarra e misture com a água com gás gelada.
HAMBÚRGUER DE SOJA
Ingredientes:
· 1 xícara de proteína de soja
· 2 copos de água morna
· 1 unidade de ovo
· Quanto baste de sal
· 2 dentes de alho amassados
· 3 colheres de farinha de trigo
· 2 colheres de farinha de rosca
· 1 colher de cheiro verde picado
· 1/2 xícara de cebola ralada
· 1 colher (café) de óregano
· Quanto baste de pimenta do reino branca
· Quanto baste de cominho
· Óleo de cozinha
Modo de Preparo:
Hidrate a proteína na água morna por 20 minutos. Escorra toda a água e esprema bem o excesso de água e misture os demais ingredientes. Modele os hambúrgueres e coloque para assar ou se preferir frite em um pouco de óleo.
DANONINHO CASEIRO
Ingredientes:
· 1 lata de leite condensado
· 2 caixas de creme de leite 200 g
· 1 iogurte natural 200 g
· 1 pacote de suco sabor morango (ou outro sabor de sua preferência) sem açúcar
Modo de Preparo:
1. Bater tudo no liquidificador e colocar em um recipiente
2. Levar a geladeira
3. Se quiser colocar no congelador fica muito bom
SUCOS NATURAIS REFRESCANTES PARA O VERÃO
SUCO DE HORTELÃ
Ingredientes:
- suco de 1 limão
- ½ xic. (chá) de hortelã
- 200 ml de água
Modo de Preparo:
Bater os ingredientes no liquidificador. Adicionar gelo e adoçar a gosto depois de pronto
SUCO DE COUVE COM LARANJA
Ingredientes:
- 150 ml de suco de laranja
- 1 folha de couve manteiga
- 100 ml de água
- gelo a gosto
Modo de Preparo:
Bater os ingredientes no liquidificador. Adicionar gelo depois de pronto.
SUCO DE LARANJA COM MELÃO E HORTELÃ
Ingredientes:
· 1 laranja-da-baía ou pêra, descascada, sem sementes
· 200 g de melão cantaloupe maduro, cortado em pedaços
· 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã fresca ou a gosto
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os ingredientes até obter um suco cremoso e sirva em seguida.
SUCO DE BETERRABA COM LIMÃO
Ingredientes:
· 1 beterraba pequena
· 1 limão galego
· 4 colheres de açúcar
· 1 e 1/2 copos de água
Modo de Preparo:
Descasque a beterraba e corte grosseiramente, reserve. Descasque o limão corte e retire todas as sementes. Bata tudo no liquidificador e coe bem, se quiser pode acrescentar cenoura
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