Saúde
Lembra da dieta da lua? Da sopa? Dos pontos? Da proteína? Pois então, agora a mota é a dieta sem glúten! Mas graças a Deus algo com fundamento, mas que é "engraçado" é, ver que todas as revistas, blogs, sites, só falam sobre isso... algo que a meses, anos o pessoal da nutrição funcional tem discutido e apoiado...
Se funciona? A princípio sim, muitas pessoas possuem sensibilidade à essa proteína e nem sabem e acabam sofrendo com os sintomas desagradáveis inclusive a dificuldade em perder peso. Vale ressaltar que isso não é o mesmo que doença celíaca.
Assista esse vídeo (http://www.doctoroz.com/videos/gluten-your-bodys-worst-enemy-pt-2) onde explica como começa essa intolerância e logo em seguida um gráfico mostrando que:
- 1% da população possui doença celíaca
- 1 em cada 10 pessoas que possuem intolerância e os estudos mostram que mais de 50 sintomas se relacionam com essa condição, além de risco elevado de morte.
- E o restante que no vídeo eles chamam de "gluten friendly" pois as pessoas realmente não manifestam nenhum sintoma ao ingerir gluten.
Infelizmente ainda não existem exames que comprovem essa intolerância, o que muitos médicos perceberam e estudos mostram é que pessoas que frequentemente sofriam com esses sintomas, após a retirada de produtos com glúten, melhoraram 100%.
Faça o teste para saber se você tem ou não algum grau de intolerância (assinale os sintomas que você apresenta):
Sintomas digestivos:
* Frequentemente se sente inchada e com gases
* Já foi diagnosticada com refluxo ou síndrome do intestino irritável (SII)
* Diariamente tem diarréia e/ou constipação
Sintomas neurológico e ossos/juntas:
* Sofre de dores de cabeça e enxaqueca
* Possui dores musculares e nas juntas
* As vezes sente como uma "confusão mental", as idéias somem, não consegue completar o raciocínio
Hormônios e sistema imunológico:
* Depressão e ansiedade
* Muita fadiga, cansaço sem explicação
* Frequentes problemas de pele como dermatites, rachaduras e acne
Resultado: se você assinalou 4 ou mais sintomas, alimentos com glúten podem definitivamente estar "empacando" a sua vida. Mas mesmo se você marcou apenas 1 sintoma e este é severo e crônico, também pode ser um sintoma.
O que fazer? Procure ficar de 2 a 4 semanas sem consumir alimentos com glúten para ver se os sintomas melhoram. Se tiver dúvidas, procure um médico ou nutricionista.
- Glúten
O glúten é uma das proteínas mais consumidas no mundo e está em quase todos os produtos industrializados. Encontrada no trigo, centeio, cevada, malte e aveia. O glúten é uma substância fibrosa, elástica, pegajosa, de coloração âmbar, formado...
- Vivendo Sem Gluten, Sem Lactose E Sem Soja.
Há alguns anos, não muitos, vendo uma reportagem na TV sobre Glúten eu percebi que tinha vários dos sintomas descritos. Resolvi então fazer uma experiência e não deu outra, pois retirei o Glúten da alimentação e diversos dos sintomas que eu...
- Um Campeão Sem Glúten
Como sabem (ou ficam a saber), o glúten é um dos meus ódios de estimação. Existem cada vez mais evidências de que o espectro de manifestações provocadas pelas proteínas dos cereais não se limita à doença celíaca típica. Os novos testes...
- Mesmo Polêmica, Dieta Sem Glúten é Moda Para Emagrecer E Ganhar Saúde
Antes praticada só por necessidade, a dieta sem glúten está conquistando novos adeptos: interessados em perder peso ou ganhar saúde. Repórter abre mão de farinha de trigo e derivados e perde dez quilos O cardápio, já adotado por celebridades...
- Glúten E Enxaqueca
"Eu tenho enxaqueca. Ou melhor, tinha. Há nove lindos meses não sei o que é a dor de uma crise nem o desconforto da aura cintilante que a prenuncia. E há nove meses eu resolvi cortar radicalmente o glúten da minha dieta." Coincidência? A razão...
Saúde
Será que você tem sensibilidade ao glúten?
Lembra da dieta da lua? Da sopa? Dos pontos? Da proteína? Pois então, agora a mota é a dieta sem glúten! Mas graças a Deus algo com fundamento, mas que é "engraçado" é, ver que todas as revistas, blogs, sites, só falam sobre isso... algo que a meses, anos o pessoal da nutrição funcional tem discutido e apoiado...
Se funciona? A princípio sim, muitas pessoas possuem sensibilidade à essa proteína e nem sabem e acabam sofrendo com os sintomas desagradáveis inclusive a dificuldade em perder peso. Vale ressaltar que isso não é o mesmo que doença celíaca.
Assista esse vídeo (http://www.doctoroz.com/videos/gluten-your-bodys-worst-enemy-pt-2) onde explica como começa essa intolerância e logo em seguida um gráfico mostrando que:
- 1% da população possui doença celíaca
- 1 em cada 10 pessoas que possuem intolerância e os estudos mostram que mais de 50 sintomas se relacionam com essa condição, além de risco elevado de morte.
- E o restante que no vídeo eles chamam de "gluten friendly" pois as pessoas realmente não manifestam nenhum sintoma ao ingerir gluten.
Infelizmente ainda não existem exames que comprovem essa intolerância, o que muitos médicos perceberam e estudos mostram é que pessoas que frequentemente sofriam com esses sintomas, após a retirada de produtos com glúten, melhoraram 100%.
Faça o teste para saber se você tem ou não algum grau de intolerância (assinale os sintomas que você apresenta):
Sintomas digestivos:
* Frequentemente se sente inchada e com gases
* Já foi diagnosticada com refluxo ou síndrome do intestino irritável (SII)
* Diariamente tem diarréia e/ou constipação
Sintomas neurológico e ossos/juntas:
* Sofre de dores de cabeça e enxaqueca
* Possui dores musculares e nas juntas
* As vezes sente como uma "confusão mental", as idéias somem, não consegue completar o raciocínio
Hormônios e sistema imunológico:
* Depressão e ansiedade
* Muita fadiga, cansaço sem explicação
* Frequentes problemas de pele como dermatites, rachaduras e acne
Resultado: se você assinalou 4 ou mais sintomas, alimentos com glúten podem definitivamente estar "empacando" a sua vida. Mas mesmo se você marcou apenas 1 sintoma e este é severo e crônico, também pode ser um sintoma.
O que fazer? Procure ficar de 2 a 4 semanas sem consumir alimentos com glúten para ver se os sintomas melhoram. Se tiver dúvidas, procure um médico ou nutricionista.
Nunca esqueça, escute os sinais do seu corpo, vá atrás de bons profissionais de saúde, não se conforme com apenas 1 diagnóstico ou profissionais que falam "isso é emocional", "são coisas da sua cabeça"!!!
loading...
- Glúten
O glúten é uma das proteínas mais consumidas no mundo e está em quase todos os produtos industrializados. Encontrada no trigo, centeio, cevada, malte e aveia. O glúten é uma substância fibrosa, elástica, pegajosa, de coloração âmbar, formado...
- Vivendo Sem Gluten, Sem Lactose E Sem Soja.
Há alguns anos, não muitos, vendo uma reportagem na TV sobre Glúten eu percebi que tinha vários dos sintomas descritos. Resolvi então fazer uma experiência e não deu outra, pois retirei o Glúten da alimentação e diversos dos sintomas que eu...
- Um Campeão Sem Glúten
Como sabem (ou ficam a saber), o glúten é um dos meus ódios de estimação. Existem cada vez mais evidências de que o espectro de manifestações provocadas pelas proteínas dos cereais não se limita à doença celíaca típica. Os novos testes...
- Mesmo Polêmica, Dieta Sem Glúten é Moda Para Emagrecer E Ganhar Saúde
Antes praticada só por necessidade, a dieta sem glúten está conquistando novos adeptos: interessados em perder peso ou ganhar saúde. Repórter abre mão de farinha de trigo e derivados e perde dez quilos O cardápio, já adotado por celebridades...
- Glúten E Enxaqueca
"Eu tenho enxaqueca. Ou melhor, tinha. Há nove lindos meses não sei o que é a dor de uma crise nem o desconforto da aura cintilante que a prenuncia. E há nove meses eu resolvi cortar radicalmente o glúten da minha dieta." Coincidência? A razão...