Saúde

Bebidas Energéticas: Qual vale mais a pena?

As bebidas energéticas são consumidas em grande quantidade por pessoas que tem o objetivo de se manterem acordadas durante longos períodos. Entretanto, existem várias marcas disponíveis no mercado, com preços muito variáveis. Vale a pena pagar mais?

As bebidas energéticas foram introduzidas no mercado em 1987, inicialmente voltadas para o consumo por atletas para incrementar resistência física, prover reações mais velozes, mais concentração nas atividades exercidas, evitar o sono, estimular o metabolismo, proporcionar sensação de bem estar, ajudar a eliminar substâncias nocivas para o corpo. Sua composição básica é de água, carboidratos e aminoácidos.

Com o tempo, outras bebidas passam a aparecer, também chamadas de energéticos ou Energy drinks, mas não são voltadas para atletas. E a sua principal função deixa de ser o fornecimento de energia para as atividades físicas e sim a manutenção do estado de alerta. Sua principal atuação portanto é de estimulante do sistema nervoso central.

Segundo a legislação, esses produtos prontos a base de cafeína podem conter no seu rótulo as indicações de "Bebida Energética" ou "Energy drink", mas não podem conter a informação "estimulante", apesar da presença da cafeína, estimulante do sistema nervoso central. Nosso questionamento a respeito da legislação começa aqui. Essas bebidas que são vendidas como energéticas podem ser consideradas energéticas? E por que é proibido o uso de uma palavra que realmente define os efeitos da cafeína no organismo?

A RDC 18/2010 determina que energético deve conter mínimo 75% do Valor Energético Total (VET) em carboidratos e um mínimo de carboidratos 15g/porção. Será que os energéticos contém essas quantidades?

E a RDC 273/2005 determina que o produto líquido pronto para consumo deve ter como ingredientes principais inositol, glucoronalactona, cafeína e taurina. Além disso, determina valores máximos de cada um desses elementos:Cafeína: até 35mg/100mL
Taurina: até 400mg/100mL
Inositol: até 20mg/100mL
Glucoronalactona: até 250mg/100mL
Álcoool: máx 0,5mL/100mL

Outro aspecto importante na questão da legislação é a rotulagem, que deve conter advertências para crianças, lactentes, gestantes, idosos e portadores de doenças cardíacas. Além de uma indicação de que não devem ser consumidas durante o exercício físico e que não devem ser misturadas a bebidas alcoólicas.

O objetivo desse trabalho foi analisar as diversas marcas de energéticos disponíveis no mercado. Avaliando as quantidades de substâncias energéticas presentes nas composições, os enquadramentos dentro da legislação, o preço e rótulo de cada uma delas.

A tabela a seguir faz um comparativo entre preços de bebidas energéticas e sua composição em termos de substância estimulante (taurina):

	Redbull	Night Power	Super Power	TNT
Porção	250 mL	269 mL	269 mL	269 mL
Valor Energético	110 kcal	137,7 kcal	130 kcal	123 kcal
Carboidrato	28g (112kcal)	34,4g (137kcal)	31g (124kcal)	30g (120kcal)
Cafeína	80mg	86,1mg	94,1mg	80mg
Taurina	1000mg	1076mg	1076mg	1000mg

	Redbull	Night Power	Super Power	TNT
Taurina (mg/mL)	4	4	4	3,7
Preço/ 250mL (R$)	6	3,25	3,5	4,25

Avaliando-se os dados contidos nos rótulos, percebemos que as bebidas analisadas que são comercializadas, estão dentro das especificações da RDC273 no que diz respeito à sua composição. E segundo a RDC18 também estão dentro do padrão que define energético, pois contém mais de 75% do seu valor energético fornecido por carboidratos e possuem mais de 15g de carboidratos na porção.

Contudo, observamos que o valor do produto líder de mercado é bem mais elevado do que seus concorrentes com menos glamour (propaganda massiva, patrocínio em eventos e esportes). Portanto, em relação ao consumo de taurina, consumir qualquer um dos produtos é equivalente.

Porém, nenhum dos produtos que foi analisado teve suas advertências quanto ao consumo exaltadas nos rótulos (grávidas, lactentes, crianças, idosos, hipertensos, atletas). Sabe-se que esse não é o público alvo desses produtos, porém o consumo desavisado dos produtos é um grande problema de saúde pública.

Com essa análise, podemos então concluir que as bebidas energéticas possuem características que podem classificá-las como tal, porém essa energia não é para a prática de exercícios, pois esses alimentos contém concentrações altas de substâncias estimulantes que podem causar efeitos colaterais aos participantes. É claro que estamos falando da versão original desses produtos, pois as versões light, diet, zero não foram avaliadas.

O consumo dessas bebidas em momentos de lazer sem mistura com álcool, de fato, não oferece risco para pessoas sem as condições já citadas acima. Escolha a sua preferida!

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