Saúde
Eles pertencem a um reino intermediário entre o animal e o vegetal - o dos Fungi. No mundo todo existem aproximadamente 60 mil espécies porém apenas 2 mil são comestíveis. São ricos em proteínas (o que ajuda a despistar a fome) e são melhores amigos do sistema imunológico!
- Sobrecoxa De Frango Com Tomilho E LimÃo Siciliano
E qual é a boa para o final de semana? Que tal uma receita de sobrecoxa de frango com tomilho e alecrim. Acho bacana destacar que o frango, um tipo de alimento bem comum na mesa dos brasileiros pode ficar especial e mais saboroso com um tempero diferente!...
- Cogumélos Grelhados / Champiñones Salteados
Abaixo passo uma receita super fácil de preparar de cogumélos frescos. Podem usar cogumélos Paris, ou outros tipos de cogumelos frescos. 100 a 150 Cogumelos frescos fatiados. Aquecer frigideira de preferência de inox colocar algumas gotas de azeite...
- Receita: Feijão-verde Com Cogumelos E Amêndoa
Ingredientes: 300g de feijão-verde redondo cortado, congelado 150g de cogumelos frescos laminados 30g de amêndoas palitadas ou laminadas (+/- consoante o target calórico) 3 dentes de alho picados 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa...
- Bifum (macarrão De Arroz Oriental) Com Legumes E Curry...delicioso!
Eu comprei um saquinho de bifum no supermercado (R$1,30) e não sabia bem com que comer... queria algo diferente... procurando na internet em um blog que eu adoro http://figosefunghis.com.br/, achei uma receita de bifum com legumes e curry (que eu amo!)! A...
- Sopa De Brotos!
Eu adoro todas as comidas que tem um toque oriental. Amo sushi, tofu, shoyu... e por aí vai. Achei a receita dessa sopa e testei. Fica muito gostosa! Só Não coloquei minimilhos e os cogumelos eu comprei em casa de produto natural, desidratado....
Saúde
Cogumelos
Eles pertencem a um reino intermediário entre o animal e o vegetal - o dos Fungi. No mundo todo existem aproximadamente 60 mil espécies porém apenas 2 mil são comestíveis. São ricos em proteínas (o que ajuda a despistar a fome) e são melhores amigos do sistema imunológico!O que fazem:
- ativam o sistema imune; previnem câncer; protegem o coração; controlam a diabete; previnem malformação fetal; combatem a fadiga; mantêm a saúde da pele e dos ossos; previne doenças degenerativas e melhora a memória.
Aposte nas variedades como os champignon (também conhecidos como paris), ricos em selênio, postássio e cobre; shimeji, cheio de ácido fólico e susbtâncias percursoras da vitamina D; shitake, rico em fósforo (bom para o cansaço) e ácido fólico.
COGUMELOS COM SHOYU:
Coloque em uma frigideira média 1 colher bem rasinha de manteiga, acrescente 2 xícaras de cogumelos lavados e em pedaços. Deixe refogar. Depois de mais ou menos 2 minutos (ou quando eles começarem a murchar), acrescente 2 colheres de sopa de shoyu light e cebolinha picada. É só servir. Você pode misturar brócolis, cebola, o que você quiser.
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- Sobrecoxa De Frango Com Tomilho E LimÃo Siciliano
E qual é a boa para o final de semana? Que tal uma receita de sobrecoxa de frango com tomilho e alecrim. Acho bacana destacar que o frango, um tipo de alimento bem comum na mesa dos brasileiros pode ficar especial e mais saboroso com um tempero diferente!...
- Cogumélos Grelhados / Champiñones Salteados
Abaixo passo uma receita super fácil de preparar de cogumélos frescos. Podem usar cogumélos Paris, ou outros tipos de cogumelos frescos. 100 a 150 Cogumelos frescos fatiados. Aquecer frigideira de preferência de inox colocar algumas gotas de azeite...
- Receita: Feijão-verde Com Cogumelos E Amêndoa
Ingredientes: 300g de feijão-verde redondo cortado, congelado 150g de cogumelos frescos laminados 30g de amêndoas palitadas ou laminadas (+/- consoante o target calórico) 3 dentes de alho picados 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa...
- Bifum (macarrão De Arroz Oriental) Com Legumes E Curry...delicioso!
Eu comprei um saquinho de bifum no supermercado (R$1,30) e não sabia bem com que comer... queria algo diferente... procurando na internet em um blog que eu adoro http://figosefunghis.com.br/, achei uma receita de bifum com legumes e curry (que eu amo!)! A...
- Sopa De Brotos!
Eu adoro todas as comidas que tem um toque oriental. Amo sushi, tofu, shoyu... e por aí vai. Achei a receita dessa sopa e testei. Fica muito gostosa! Só Não coloquei minimilhos e os cogumelos eu comprei em casa de produto natural, desidratado....